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果物の種類：写真と名前の付いた果物のリスト
私たちの多くは、さまざまな種類の果物を食べることの利点に精通しています。果物は栄養価が高く、私たちの健康に欠かせない抗酸化物質がたくさん含まれている食品の1つです。果物の5つの主要なタイプには、健康的な食事に必要な多くのビタミン、ミネラル、繊維、栄養素が含まれています。果物の種類としてトロピカルフルーツも含めると、実際には6種類の果物があります。
私たちが料理の用語で果物について話すとき、私たちは通常、植物や木で育つ種子を含む甘酸っぱい肉質の構造を指します。
しかし、植物学の用語では、果物は任意の種子を含む構造です。これは、技術的には、トマト、ナス、エンドウ豆、豆、小麦の穀物はすべて異なる種類の果物であることを意味します。
この記事では、植物ではなく料理の目的で使用する場合に、ほとんどの人が「果物」という用語を理解する方法で果物について説明します。
果物の種類：はじめに
果物の5つの主な種類は次のとおりです。
核果 。桃などの大きな種子を含む多肉質の果物の一種、 さくらんぼ 、アプリコット。植物学的には、このカテゴリーに分類される可能性のある他の種類の核果は、いくつかのベリーです。たとえば、ラズベリーとブラックベリーは多数の核果で構成されています。
ベリー。 料理の世界では、ベリーは、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど、石や穴のない小さなジューシーな甘酸っぱい果物です。しかし、植物学的には「真のベリー」は、1つまたは複数の種子が果肉に埋め込まれた1つの花の子房から形成される肉質の果実です。これらには、ブルーベリー、グーズベリー、クランベリーが含まれます。
りんご 。このカテゴリーの果物は、種子を含むコアを囲む肉質の領域を持っています。たとえば、リンゴとナシはナシ状果の一種です。
さまざまな種類の花は何種類ありますか
ミカン状果（柑橘系の果物） 。これらの果物は、レモン、オレンジ、ライムなど、厚いピリッとした皮と切片化された果肉を内部に持っています。
ペポ 。このタイプの果物は、肉全体に複数の種子があるか、中央にグループ化されています。メロンとは、ペポフルーツの最大の種類のいくつかです。このカテゴリには、大きなスイカからさまざまなサイズの果物が含まれます きゅうりメロン 。
トロピカルフルーツ 。必ずしも果物の一種として分類されるわけではありませんが、トロピカルフルーツのリストには次のものが含まれます バナナ 、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、グアバ。
私たちが通常野菜と呼ぶ果物の例としては、カボチャ、トマト、きゅうり、とうもろこし、ピーマンなどがあります。植物学的には、たとえばトマトはベリーに分類されます。一方、カボチャはペポ果実に分類されます。
さまざまな種類の果物とその利点について詳しく見ていきましょう。
核果
核果は、殻のような固い層に囲まれた中央に単一の種子がある果物の一種です。
核果の固い内部は、ジューシーで肉質の果実の壁に囲まれています。核果は一般的な核果の種類です。 （（ 1 ）。
核果は一般的に甘くてジューシーな果物であり、繊維だけでなくビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
核果のリストにある甘い果物は、2つの異なるタイプの石の果物に分けられます：
クリングストーン 。このタイプの核果の石は通常、果実の果肉にしがみついており、取り除くのが困難です。いくつか 桃の種類 、プラム、サクランボはしがみつく果物です。
フリーストーン 。名前が示すように、フリーストーンの核果は簡単に出てくる石を持っており、自由に切る必要はありません。たくさんの 梅の品種 桃はフリーストーンとクリングストーンの両方があります。
ベリーの一種として分類される可能性のある他の種類の核果もあります。たとえば、ラズベリーとブラックベリーは多数の核果で構成されています。
核果であるさまざまな種類の果物
核果に分類されるおいしい果物の例としては、マンゴー、アプリコット、サクランボ、ネクタリン、桃、プラム、 日付 。
「植物学的に」果物と呼ばれる核果の種類には、オリーブ、アーモンド、クルミ、ココナッツ、カシューナッツがあります。料理の世界で私たちが「ナッツ」と呼んでいるのは、実際には果物ではなく種子を食べる核果です。
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一般的な核果の健康上の利点
ほとんどの新鮮な果物と同様に、ジューシーな甘い果肉を持つ核果はあなたの健康に不可欠な栄養素の良い源です。ここにあなたにとって非常に良いいくつかの一般的な人気の核果果実があります：
さくらんぼ 。さくらんぼの種類には、甘いさくらんぼと酸っぱいさくらんぼがあります。さくらんぼの利点に関する2018年のレビューによると、さくらんぼはビタミンCの優れた供給源であり、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質の一種です。さくらんぼを食べたり、さくらんぼジュースを飲んだりすると、炎症を抑え、関節痛を解消し、酸化ストレスの影響を減らすことができます。 （（ 二 ）。
プラム 。 3つのプラムを消費すると、19mgのビタミンCと2.7gの繊維が得られます。これはあなたの毎日の必要量の30％と12％です。プラムのもう1つの利点は、一般にプルーンと呼ばれる乾燥した形で食べることです。プルーンを食べることは、骨密度を高め、健康的なスナックとして使用することで肥満を防ぎ、便秘を治療するのに役立ちます。 （（ 3 、 4 、 5 ）。
マンゴー 。核果であるトロピカルフルーツのリストの果物の1つはマンゴーです。マンゴーは、カリウムとマグネシウムだけでなく、ビタミンCとEの豊富な供給源です。マンゴーの高レベルの栄養素は、それらがあなたの心臓の健康、消化器系、そして老化の兆候を減らすのに良いことを意味します。 （（ 6 、 7 、 8 ）。
核果の種類
ベリー
ベリーは、味、色、食感が多様であるため、最も人気のある種類の果物の1つです。実際、多くの人が地球上で最も健康的な食品のリストでベリーを評価しています。
通常、ベリーは小さなジューシーな食用の果物であり、甘い、酸っぱい、または酸っぱい味がすることがあります。すべての種類の「本物の」ベリーは、真ん中に石がありません。しかし、彼らの肉には通常、ブラックカラント、ブドウ、ブルーベリー、グーズベリー、柿の場合のように種子が含まれています。
興味深いことに、植物の意味で、ラズベリーまたはイチゴはベリーとして分類されていませんが、料理の世界では分類されています。
柑橘系の果物（ミカン状果）は「植物学的に」ベリーですが、本物のベリーではなく、改変されたベリーとして分類されます。ミカン状果のリストで柑橘系の果物について説明します。
ベリーであるさまざまな種類の果物
ベリーは、入手可能な最も甘い果物のいくつか、または世界で最も酸っぱい果物のいくつかの中にあります。
料理用語での甘いベリーのいくつかの例は、イチゴ、ブルーベリー、およびいくつかの種類のラズベリーです。サワーベリーのリストには、クランベリー、グーズベリー、およびいくつかの種類のラズベリーが含まれています。
ベリーフルーツに分類される他の人気のあるフルーツには、ブドウ、ゴジベリー、ニワトコなどがあります。
一般的なベリーの健康上の利点
ベリーはたくさんの美味しさと抗酸化物質を小さなパッケージに詰めているので、非常に健康的な食品です。
濃い色のベリーと赤い色のベリーは、アントシアニンと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれているため、非常に適しています。この健康的な化合物は、心臓病、癌、糖尿病などの慢性疾患の予防に関連しています。 （（ 9 、 10 、 十一 ）。
最も人気のあるベリーのいくつかの健康上の利点を簡単に見てみましょう。
ブルーベリー 。研究によると、ブルーベリーは心臓血管系に多くのプラスの効果をもたらします。これらのおいしいブルーベリーであなたの食事を補うことは、血圧を速く下げ、コレステロールを減らし、そして炎症を防ぐのを助けることができます。ブルーベリーには、加齢に伴う視力喪失を防ぐのに役立つビタミンと抗酸化物質も含まれています。 （（ 12 、 13 ）。
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ラズベリー 。技術的には核果ですが、ラズベリーは料理の観点から最も健康的なベリーのリストに含まれています。ラズベリー、特に黒いラズベリーは、心臓の健康に役立つ抗酸化物質が豊富です。より多くのラズベリーを食べることはまたあなたの認知機能を保護しそして記憶を改善するのを助けます。 （（ 14 、 15 ）。
いちご 。植物学的には「本物のベリー」ではありませんが、これらのおいしい赤いベリーは、あなたが食べることができる最も健康的な果物の1つです。イチゴは、その甘い味と健康上の利点のために人気のあるベリーの1つです。イチゴを食べることは、炎症の低下、心臓病のリスク、肥満関連の障害、さらには癌からの保護に関連しています。 （（ 16 ）。
りんご
ナシ状果に分類される果実は、種子を含むコアを囲む比較的硬い果肉を持っています。
ナシ状果カテゴリーの果物は非常に人気があります。たとえば、リンゴとナシはナシ状果のリストに含まれています。リンゴのフランス語の単語、 ナシ状果、 実際にはラテン語から来ています 林檎 それはもともと果物を意味していました。
ナシ状果の品種の特徴は、その中心的な核心です。種子を囲む最内層である内果皮は、革のようなまたは石のような質感を持つことができます。
リンゴには驚くほど多くの種類があることをご存知ですか？イリノイ大学の研究者によると、世界中で約7,500種類のリンゴが栽培されています。 （（ 17 ）。
ナシ状果である一般的な果物
ナシ状果の最も一般的な種類はリンゴとナシです。消費頻度の低いナシ状果には、マルメロ、ナナカマド、アズキナシなどがあります。
一般的なナシ状果の健康上の利点
リンゴは世界で最も一般的な種類の果物の1つであり、多くの健康上の利点があります。
りんご 体重を減らし、消化器系を改善し、ビタミンCを摂取したい場合は、硬い果物と素晴らしいスナックです。たとえば、1つの中型のリンゴには、毎日のビタミンCの必要量の約15％と17％が含まれていますあなたの繊維の必要性。 1つのリンゴには約100カロリーしか含まれていません。 （（ 18 ）。
リンゴの果実の種類とその利点を調べたところ、多くの種類の強力な抗酸化物質が含まれていることがわかりました。リンゴの摂取は、ガン、心血管疾患、糖尿病、喘息、その他の慢性的な健康状態のリスクの低下に関連しています。 （（ 19 ）。
リンゴとナシは人気のナシ状果です
ミカン状果（柑橘系の果物）
柑橘系の果物は、皮が厚くピリッとした果物の一種で、緑から黄色、オレンジまでさまざまな色があります。植物学用語では、柑橘系の果物はさまざまなベリー（改変ベリー）です。
オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどのほとんどの柑橘系の果物は、セグメント状の柔らかくジューシーな果肉を持っています。セグメントは、柑橘類のジュースを含む小さな液体で満たされた心皮で満たされています。
柑橘類の果肉を覆うスポンジ状の保護皮には、多くの健康上の利点もあります。皮には、エッセンシャルオイルの製造によく使用される揮発性オイルが含まれています。また、柑橘系の果物の皮の外層をこすって、食べ物や飲み物の風味を高める熱意を得ることができます。
あなたにぴったりのさまざまな種類の柑橘系の果物
あらゆる種類の柑橘系の果物は、ビタミンCのレベルが高いため、多くの利点があります。柑橘系の果物のリストで最も一般的に知られている果物のいくつかは、レモン、ライム、グレープフルーツ、オレンジです。
ミカン状果（柑橘系の果物）ファミリーに属する他の種類の果物には、ベルガモット、クレメンタイン、カフィアライム、キンカン、ザボン、ゆずなどがあります。
一般的な柑橘系の果物の健康上の利点
一般的に柑橘系の果物は、最も人気のある種類の果物の1つです。柑橘系の果物は、食品、飲料、化粧品、エッセンシャルオイルやスパイスの製造に使用されます。 （（ 20 ）。
さまざまな柑橘系の果物は、炎症状態の治療、心臓血管の健康の保護、フリーラジカルスカベンジャーの死滅、および抗がん作用に役立ちます。 （（ 20 ）。
レッドヘブンピーチはフリーストーンです
レモン 。レモンは間違いなく黄色い果物のリストにあり、健康上の利益のために消費する最も一般的な種類の柑橘系の果物です。これらの黄色い柑橘系の果物には、ビタミンCと抗酸化物質が詰め込まれています。 （（ 21 、 22 、 2. 3 、 24 ）。
グレープフルーツ 。グレープフルーツは、体重を減らして食欲を抑えたい場合に食べるのに適した果物の一例です。研究によると、減量ダイエットでのグレープフルーツの摂取は、より早く減量するのに役立つ可能性があります。さらに、グレープフルーツには、健康に必要な食物繊維と栄養素も豊富に含まれています。 （（ 25 、 26 ）。
ペポス
ペポ果実の種類は、一般的に比較的大きな肉質の果実であり、果肉全体に複数の種子があるか、中央にグループ化されています。たとえば、スイカはペポフルーツに分類されるフルーツの一種です。
柑橘系の果物と同様に、ペポに分類される果物の種類は、実際には植物学的にはベリーです。ペポ果実（ベリー）とミカン状果（柑橘系果実）の違いは、果肉が細分化されていないことです。
私たちが野菜と考えがちなある種のペポ「果物」があります。これらには、きゅうり、カボチャ、カボチャ、そしてナスが含まれます。私たちが果物と関連付ける最も甘い種類のペポは、メロンとスイカです。
メロンは、大きなものから小さなものまで、さまざまな形とサイズがあり、そのしなやかな緑がかった肌のマスクメロンなど、さまざまな肌の色があります。
ペポである果物のさまざまな例
さまざまな種類のペポフルーツの中で、通常はスイカとさまざまなメロンが野菜ではなく果物であると私たちが関連付けているものです。
メロンの人気のある種類には、ハニーデューやマスクメロンなどがあります。
一般的なペポフルーツの健康上の利点
最も人気のあるペポフルーツの健康上の利点のいくつかを見てみましょう。
スイカ 。さわやかなスイカは約91％が水分で、暑い夏の日に水分を補給するのに最適な方法です。スイカはリコピンの豊富な供給源であり、心臓血管の健康と強力な免疫システムに関連する強力な抗酸化物質です。スイカはカロリーが低いので、減量したいときに食べるのにも良い果物です。 （（ 27 、 28 、 29 ）。
マスクメロンメロン 。カンタロープメロンを食事に含める理由の1つは、視力に良い抗酸化物質が含まれていることです。カンタロープメロンは、食物繊維と水分補給の優れた供給源であるだけでなく、消化器系と減量食にも役立ちます。 （（ 30 、 31 ）。
メロンとスイカは人気のある種類の果物です
トロピカルフルーツ
熱帯の果物は、植物学的に果物の種類として分類されていません。しかし、ほとんどの人は、トロピカルフルーツのカテゴリには、ドラゴンフルーツ、ランブータン、ライチ、パッションフルーツなどのエキゾチックなフルーツが含まれていると考えています。
トロピカルフルーツの写真を見たり、トロピカルフルーツの名前を聞いたりするだけで、エキゾチックな土地に行くことができます。しかし、パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ランブータン、ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの味は、他の種類のフルーツとは一線を画しています。
トロピカルタイプのフルーツ
トロピカルフルーツを生産するさまざまな植物が赤道周辺で育ち、カリブ海諸国、南アメリカ北部、中央アフリカ、アジア、太平洋の島々が含まれます。
トロピカルフルーツの例としては、核果であるパパイヤとマンゴー、実際に融合したベリーのコレクションであるパイナップル、技術的にはベリーの一種であるグアバナ（サワーソップ）などがあります。