柑橘系の果物の種類とその写真と分類

さまざまな種類の柑橘系の果物は、ピリッとピリッとしています。柑橘系の果物の味は、甘酸っぱい味のさまざまな組み合わせであり、味覚をリフレッシュし、喜ばせ、活気づけます。柑橘系の果物には100種類以上の種類があります。レモンやライムなどの柑橘系の果物は酸っぱくなり、口をパクパクさせます。オレンジのような他のものは、少しピリッとした味で美味しくて甘いです。

柑橘系の果物とは何ですか？

あなたが店で買うか、家で育てるすべてのタイプの柑橘系の果物は、3つの天然の柑橘系の果物からの雑種です。柑橘系の果物の元の種は、ザボン、みかん、柚子です。

柑橘類 柑橘系の果物として分類されるすべての果物の属の植物名です。オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどのすべての種類の柑橘系の果物は家族に属しています ミカン科 。この家族のピリッとした果物は、一般的に、ピリッとした皮に囲まれたジューシーな部分を持っています。

どれが柑橘系の果物で、どれが植物名ではないかを簡単に見分けることができます。すべての種類の柑橘系の果物には名前が付けられます 柑橘類 初期化。パイナップル、バナナ、マンゴー、ブドウ、桃などの他のトロピカルフルーツは柑橘系の果物ではありません。それらは柑橘系の果物とは関係のない植物属に属しています。その他 果物の種類 ざくろ、キウイフルーツ、パッションフルーツなどは、 柑橘類 属も。

柑橘系の果物のリスト

柑橘系の果物のいくつかの人気のある種類は次のとおりです。

• 甘いオレンジ （（ シトラス×シネンシス ）へそオレンジ、バレンシア、ハムリン、カラカラなどの品種が含まれます。
• 苦いオレンジ （（ 柑橘類×ダイダイ ）通常、生で食べるには鋭すぎて酸っぱい。
• レモン （（ シトラスレモン ）Eureka、Bonnie Brae、Meyer、primofioriなどのハイブリッドが含まれます。
• ライム ベアーズ、キーライムなどの品種を含む緑色の柑橘系の果物です（ 柑橘類×aurantiifolia ）、タヒチライム、ペルシャライム（ シトラス×ラティフォリア ）。
• グレープフルーツ （（ シトラス×パラディシ ）は苦い柑橘系の果物で、人気のある品種にはルビーレッド、トンプソン、オロブランコ、スタールビーがあります。
• 他の種類の柑橘系の果物 キンカン、ゆず、柚子、ザボン、ブッシュカンなどの品種です。

柑橘系の果物の種類

一年中いつでも楽しめる最も人気のある柑橘系の果物のいくつかを見てみましょう。このリストでは、試してみる価値のある、あまり知られていない柑橘系の果物の品種にも出くわします。

オレンジ

オレンジは世界中で栽培されている人気のある種類の柑橘系の果物です

オレンジは、その甘い味と多くの利点のために、最も愛されている柑橘系の果物の1つです。オレンジのすべての品種は、2つの天然柑橘系果物-ザボンとマンダリンからのハイブリッドです。甘いオレンジのサイズは、ハムリンの小さな品種から、オレンジの皮が厚い大きなへそオレンジまでさまざまです。

• 学名 ： シトラスxシネンシス 。
• 原産国 ：中国ですが、今では世界で最も栽培されている果物の1つです。

タンジェリン

みかんは一般的なオレンジよりも小さく、甘く、丸みがありません

みかんは小さなオレンジのように見え、甘い味と皮が剥がれやすいです。 「タンジェリン」という名前は、元のオレンジの雑種がモロッコのタンジールから来たという事実に由来しています。みかんはザボンと交配されたみかんの雑種です。オレンジに比べて、みかんは丸みが少なく、甘みが強いです。

• 学名 ： 柑橘類の網状組織 L.var。 または みかんの柑橘類 。
• 原産国 ：モロッコ。

マンダリンオレンジ

みかんはオレンジより小さくて甘く、つぶれた形をしています

マンダリンオレンジは、多くの柑橘類の雑種を開発するために使用されるオリジナルの柑橘系の果物の1つです。マンダリンはみかんに似ており、2つの名前はしばしば同じ意味で使用されます。みかんに比べると、みかんは小さく、つぶれた形をしていて、甘みがあります。みかんは新鮮に食べることができ、皮はピリッと甘い皮によく使われます。

• 学名 ： 柑橘類の網状組織 。
• 原産国 ： 中国。

クレメンタイン

クレメンタインは小さなオレンジ色の果物のように見えますが、甘くて皮が薄く、皮をむきやすいです。これは、 最もおいしい種類の果物

クレメンタインは、みかんに関連する種なしの小さな柑橘系の果物です。クレメンタインは、ピリッとした皮が濃いオレンジ色であるため、みかんと区別できます。それらはまた、ほんのわずかな酸味のある蜂蜜のような甘い味を持っています。クレメンタインオレンジは、マンダリンとスイートオレンジの交配種です。

• 学名 ： シトラス×クレメンタイン 。
• 原産国 ：アルジェリア。

薩摩

温州みかんは中国発祥ですが、日本経由で欧米に伝わりました

温州みかんはみかんやみかんの一種で、種なしの柑橘系の果物で、甘みがあります。これらの小さくてはがしやすいオレンジは、温州みかんや温州みかんとも呼ばれます。温州みかんが人気の理由のひとつは、その強烈な甘さです。見た目はみかんに似ていますが、皮が薄く、肉が繊細です。

• 学名 ： ウンシュウミカン。
• 原産国 ： 中国。

ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジは、果肉が赤いオレンジの一種です。

ブラッドオレンジは、オレンジ色の肌と真っ赤な肉の赤い赤面によって、通常の甘いオレンジと区別できます。これらの柑橘系の果物は甘いオレンジの分類に属し、ラズベリーのような味がします。赤い色のジューシーなセグメントは、アントシアニンから色を取得します。これらは多くの利点があり、すべての柑橘系の果物の品種の中でブラッドオレンジをユニークにする抗酸化物質の一種です。彼らは伝統的な甘いオレンジとは異なって見えますが、それらはハイブリッドではなく自然な突然変異です。

• 学名 ： シトラスxシネンシス。
• 原産国 ： 中国。

ライム

ライムは緑の柑橘系の果物です–たくさんあります ライムの種類

ライムは緑色の柑橘系の果物で、酸味があり、レモンほど甘くありません。あります ライムの種類の数 キーライムとペルシャライムの品種が最も一般的です。ライムは一般的に緑の皮と緑がかった黄色の果肉を持っています。ライムは皮が黄色くなるので、いつ熟したかがわかります。

• 学名 ： 柑橘類×aurantiifolia （キーライム）、 シトラス×ラティフォリア （ペルシャライム）。
• 原産国 ： 東南アジア。

カフィアライム

カフィアライムはアジアで人気のあるタイプのライムです

カフィアライムは、鋭い苦味を持つもう1つの緑色の柑橘系の果物です。に アジア料理 、カフィアライムの木の葉は果物よりも頻繁に使用されます。カフィアライムの葉はレモンライムの味がしており、タイ料理、インドネシア料理、その他のアジア料理に風味を加えています。

• 学名 ： 柑橘類のhystrix。
• 原産国 ：アジア。

フィリピンライム（カラマンシー）

カラマンシーライム（フィリピンライム）は、オレンジ色の果肉を持つ小さなタイプのライムです

フィリピンのライム（カラマンシー）は、フィリピンで非常に一般的な小さな丸い柑橘類の雑種です。フィリピンのライムは伝統的なライムのように見えますが、みかんに似たオレンジ色の果肉があります。これらの小さなオレンジと緑の柑橘系の果物は、カラモンディンまたはカラマンシーとも呼ばれます。フィリピンのライムは、キンカンとマンダリンオレンジの交配種です。

• 学名 ：Citrus microcarpa、×Citrofortunellamicrocarpaまたは×Citrofortunellamitis
• 原産国 ：フィリピン。

フィンガーライム

フィンガーライムは、細長い形をした珍しいタイプのライムで、さまざまな色があります

緑の柑橘系の果物の中で最も珍しいものの1つはフィンガーライムです。この柑橘系の果物は、指の形をしていることからその名前が付けられています。フィンガーライムのもう1つの珍しい特徴は、そのジュースベシクルが通常のライムのように涙の形ではなく、小さな真珠のように見えることです。これが、キャビアライムとも呼ばれる理由です。これらの柑橘系の果物は人気のあるグルメです 食物 赤、ピンク、青緑の品種が人気です。

• 学名 ： 柑橘類のaustralasica。
• 原産国 ：オーストラリア。

ラングプールライム

ラングプールライムは、柑橘系の果物とみかんのハイブリッドです

ライムと呼ばれていますが、ラングプールの柑橘系の果物は、ペルシャのライムというよりもオレンジやマンダリンのように見えます。ラングプールライムはライムに似た鋭い酸味がありますが、皮と果肉はみかんのようにオレンジ色です。これらのオレンジライムは、柚子とみかんを交配した結果です。

• 学名 ： シトラス×レモン。
• 原産国 ：バングラデシュ、ランプル。

レモン

レモンは多くの種類の黄色い柑橘系の果物です

柑橘系の果物について考えるとき、レモンは通常、ほとんどの人の頭に浮かぶ最初の種類のピリッとした果物です。これらの黄色い柑橘系の果物は、小から中型で、酸味があります。レモンはまた、あなたの毎日のビタミンC摂取量のほぼ65％を含む1つの平均的なサイズのレモンのジュースで非常に健康的です。 レモンの一般的な品種 Eureka、Lisbon、Meyer、およびPrimofioriが含まれます。

• 学名 ： シトラスレモン。
• 原産国 ：北東インドまたは中国。

レモン

柚子はインドからの大きな黄色い柑橘系の果物です

柚子は、他のすべての種類の柑橘系の果物が由来する3つのオリジナルの柑橘系の果物の1つです。これは、最大12インチ（30 cm）の長さに成長する可能性のある大きな柑橘系の果物です。肉はジューシーでほとんど味がないので、料理に使われることはめったにありません。しかし、厚い柑橘類の皮はピリッと辛く、アジア料理や中東料理の料理として使われています。皮は砂糖漬けで、デザートやケーキにも使われています。

• 学名 ： 柑橘系のメディカ。
• 原産国 ：インド。

グレープフルーツ

グレープフルーツは大きな柑橘系の果物で、たくさんあります グレープフルーツの種類

亜熱帯の柑橘系の果物のもう一つの多種多様なものはグレープフルーツです。これらの滑らかな肌の果物は、丸い果物がブドウのようにクラスターで木に成長するため、その名前が付けられています。グレープフルーツは、黄橙色の皮で覆われたピンク、黄色、または赤の肉質の部分を持つことができます。通常、赤いグレープフルーツは最も甘い品種ですが、他のタイプはより酸っぱい苦味があります。グレープフルーツはザボンと甘いオレンジのハイブリッドです。

• 学名 ： シトラス×パラディシ。
• 原産国 ：ジャマイカまたはバルバドス。

タンジェロ

タンジェロは、深いオレンジ色の皮とオレンジ色の部分を持つ甘い芳香の柑橘系の果物です。このピリッとした柑橘系の果物は、みかんとザボンの交配種で、みかんに似た味がします。その名前もこれらの果物の組み合わせです。タンジェロの果実はこぶしほどの大きさで、茎の端にある乳首のような形で認識されます。

• 学名 ： 柑橘類×タンジェロ。
• 原産国 ：USES。

アグリフルーツ（醜い果物）

アグリフルーツ（醜い果実）は、果実が完全に熟すとオレンジ色に変わる緑がかった黄色の皮を持っています

アグリフルーツはタンジェリンとザボンの交配種でもあり、底が広く、端がわずかに尖った独特の形をしています。その見苦しい外観が「醜い果実」とも呼ばれる理由です。この大きな柑橘系の果実は見た目が欠けているものの、味を補っています。甘くジューシーな柑橘系のセグメントがあり、苦味が少しあります。

• 学名 ： シトラスレティキュラータ×パラダイス。
• 原産国 ：ジャマイカ。

キンカン

キンカンは、食用の皮と甘酸っぱい果肉を持つ小さな柑橘系の果物です

キンカンはオレンジのような味がする小さな柑橘系の果物です少し酸味でも、大きなオリーブやブドウと同じくらいの大きさです。木から直接楽しめるユニークな柑橘系の果物です。彼らの皮は薄くて食用で、おいしいです。円形または楕円形のキンカンにはさまざまな種類があります。キンカンは、オレンジの最小の品種であるという名誉を持っています。

• 学名 ： 柑橘類のジャポニカ。
• 原産国 ：南アジアおよびアジア太平洋地域。

グレープフルーツ

ザボンは最大の柑橘系の果物の1つであり、いくつかの品種が含まれています

ザボンの植物名の1つは シトラスグランディス そしてこれは確かに最大の柑橘系の果物の1つです。柚子やみかんと並んで、ザボンは柑橘系の果物の天然種の1つとして分類されています。最も一般的な種類のザボンの果実は、苦味の兆候のない厚い皮と甘い白い果肉が特徴です。

ピンクの花を持つテキサスの木

• 学名 ： 柑橘類の最大値。
• 原産国 ： 東南アジア

Yuzu

柚子の皮は、その熟度に応じて黄色または緑色になります

柚子の実の写真を見ると、小さな種類のグレープフルーツを見ていると思います。グレープフルーツとは異なり、柚子は皮がでこぼこしていて、オレンジよりも黄色がかっています。柚子の肉質の柑橘類はめったに食べ物として使われません。日本料理と韓国料理では、ジュースと皮は非常に芳香が強いため、主に飲料やデザートの製造に使用されます。

• 学名 ： 柑橘類のジュノ
• 原産国 ：中国中部とチベット

仏の手

ブッシュカンは独特の見た目の芳香性の柑橘系の果物です

あなたが出くわす最も珍しい見た目の柑橘系の果物の1つは、ブッダの手と呼ばれる非常に芳香の強いタイプの柚子です。果実が指のような部分で成長するので、指のある柚子のその一般名は適切です。これらの大きな柑橘系の果物のいくつかの品種は、野球の手袋に似ていることもあります。ブッシュカンの肉は食べ物としては使われず、ピリッとした皮だけがデザート、おいしい料理、またはアルコール飲料の風味付けに使われます。

• 学名 ： シトラスメディカ変種サルコダクティリス
• 原産国 ：中国またはインド

キノウ

キノーには多くの種子がありますが、いくつかの低種子または種なしの品種があります

みかんとみかんを区別するのは難しいかもしれません。このオレンジ色の柑橘系の果物は、 シトラスノビリス そして おいしい柑橘類 。これらの中型のオレンジフルーツは、通常のオレンジよりも酸味がありますが、はるかにジューシーです。また、皮をむくのが難しく、キノウの元の種には多くの種子が含まれています。

• 学名 ： Citrus nobilis x Citrus deliciosa
• 原産国 ：インドとパキスタン

苦いオレンジ

苦いオレンジは、ざらざらした、でこぼこした、厚い皮を持っています

その名前が示すように、ビターオレンジは非常に酸っぱいタイプの柑橘系の果物です。実際、苦い果肉は生の状態では食べられません。セビリアオレンジとしても知られているこれらのタルトフルーツは、甘いオレンジよりも厚い、ざらざらしたくぼみのある皮を持っています。皮は通常、英国のマーマレード、タミル料理のピクルスオレンジ、スカンジナビアのジンジャーブレッドのフレーバーを作るための料理レシピで使用されます。

• 学名 ： 柑橘類×ダイダイ。
• 原産国 ： 東南アジア。

ベルガモットオレンジ

ベルガモットは、熟度に応じて、黄色または緑色の皮を持っています

ベルガモットオレンジは、オレンジと同じくらいの大きさの芳香性の柑橘系の果物で、大きなライムのように見えます。ただし、このサワーオレンジは、さまざまなオレンジやライムのような香りや味はしません。ベルガモットオレンジの皮からのエッセンシャルオイルは、アールグレイティーの主なフレーバーです。ベルガモットオレンジを食品として使用する他の方法は、マーマレードで、トルコ菓子に風味を付けたり、芳香性のリキュールを作成したりすることです。

• 学名 ： 柑橘類のベルガモット。
• 原産国 ： 東南アジア。

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