生の取引

医師は、生のビーガン食だけで子供を育てないように家族に警告します。

子供の消化器系は、大人の消化器系ほど効果的に生の食品から栄養素を引き出すことができない場合があります。

レヴィ・ボウランドの食事は毎日ほとんど同じです。朝食はメロンです。昼食には、コールスローの山盛りのボウルと3本のバナナ。夕食はもっと果物で、サラダです。

Leviです。10歳。生まれてから、彼はほとんど生とビーガンの食べ物を食べてきました。つまり、動物性食品が唇を通過することはありません。

黒と白の足を持つ黒い蜘蛛

オンタリオ州ボブケイジョンのインターネットコンサルタントであるデイブボウランドさん（47）は、生まれる前は、両親のデイブとメアリーボウランドがジャンクフード、キャンディー、ペストリー、揚げ脂肪食品にこれらすべての中毒を持っていたと述べています。それらの同じ中毒で。

Bowlandsは、新鮮な果物、野菜、種子、ナッツ、発芽穀物など、完全に未調理の料理で子供を育てている家族の成長している幹部の1つです。これらの食事のほとんどはビーガンになる傾向がありますが、生の肉や魚、生または低温殺菌されていない牛乳、ヨーグルト、チーズが含まれているものもあります。

しかし、多くの医師はこの傾向に注意を払っています。マンハッタンの健康と癒しのセンターの家庭医であるベンジャミン・クリグラー博士は、子供の消化器系は、大人のように効果的に生の食品から栄養素を引き出すことができないかもしれないと言いました。

昨年、ブルックリンの小児科医であるT Jゴールド博士は、幼児やローフードを含む、子供たちに食事を与えている約5つの家族を見てきました。一部の子供たちはひどく貧血であり、両親は食事にビタミンB12を補給していたと彼女は言った。

ストーニーブルック小児病院の小児胃腸病学および栄養学部長であるアヌパマチャウラ博士は、果物と野菜はビタミンと繊維の非常に優れた供給源ですが、タンパク質が不足していると指摘しています。タンパク質を含むマメ科植物、レンズ豆、ひよこ豆、小豆は、生で食べることはできないと彼女は言いました。

松の木は

生の低温殺菌されていない動物製品は、大腸菌やサルモネラ菌などの病気を広める可能性もあると、チャウラ博士は付け加えました。

コネチカット州ウェストハートフォードの摂食障害の専門家であるマーゴメーン博士は、生の食事は両親の摂食障害の延長であり、おそらく臨床的な摂食障害でさえある可能性があると述べた。

生の愛好家は、活気に満ちたエネルギッシュな子供たちを育てていると主張しています。

コネチカット州イーストライムに住む2人の母親であるジュリアロドリゲスさん（31歳）は、湿疹やにきびを取り除き、夫のダニエルが150ポンドを落とすのを手伝ったことで生の食事をしたと考えています。 2回目の妊娠中、彼女はほぼ完全に生のビーガンでした。生で食べる彼女の幼児は完全に健康だと彼女は言った。もし私が一日中マクドナルドを食べていたら、あなたは私に何も言わないでしょう、しかし私が果物と野菜を食べているのであなたはそうしますか？ロドリゲスさんは、料理は免疫力を高めるミネラルと酵素を破壊すると信じています。

Academy of Nutrition andDieteticsのスポークスウーマンであるAndreaGiancoliは、料理によって一部の栄養素が減少する可能性があることに同意しました。しかし、彼女は、酵素はまた、私たちの胃の酸性度によって自然に不活性になると言いました。そして、いくつかの研究は、リコピンのようないくつかの栄養素のレベルが調理によって高められることを示しました。

長年のローフード伝道者の何人かは彼らの献身を再考しています。カリフォルニア州サンタバーバラで夫のストームとローフード教育会社を経営しているジンジー・タリフェロは、財政的およびその他の考慮により困難になった約1年前まで、過去20年間のほとんどで100％生でした。彼らの5人の子供を養い続けるために。カシューナッツやアーモンドからタンパク質を得るのは費用がかかると彼女は言いました。

彼女の子供たちも社会問題にぶつかった。彼らは社会的に孤立し、追放され、単に取り残されたと、現在家族の食事に調理済みの食品を取り入れているタリフェロさんは言いました。

柑橘類の種類の写真

オレゴン州アッシュランドの映画製作者であるセルゲイ・ブテンコ（29歳）は、生で9時から26時までしか食べず、何年もの間、彼の家族は食事の美徳を説きました。しかし、彼は、この絶え間ない飢えがあり、彼が出会った生の子供たちは未発達で発育不全のようだったと言いました。彼は現在、約80％を生で食べており、時折肉や乳製品を食べています。