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パインベリー：パイナップルのような味わいの白いイチゴ（栽培方法を含む）
パインベリーは、赤い種が付いた白いイチゴのように見える珍しい果物です。この白い小さなジューシーなフルーツはパイナップルの味に似ていると多くの人が言います。パインベリーは、パイナップルとストロベリーという言葉の組み合わせからその名前が付けられ、パイナップルストロベリーと呼ばれることもあります。植物は実際には2種類のイチゴの交配種です。
この白いイチゴのことを聞いたことがなくても心配しないでください。このハイブリッドアルビノフルーツは、2012年頃に米国でのみ登場しました。生産量が少ないため、店舗やファーマーズマーケットで白いベリーを見つけるのは困難です。しかし、あなたが熱心な庭師であるならば、あなたは通常の赤いイチゴを育てるのと同じ方法であなた自身のパインベリーを育てることができます。
この記事では、アルビノストロベリーと呼ばれるパインベリーについて学びます。また、自分の庭でパインベリーを育てる方法も学びます。
パインベリー（アルビノストロベリー）とは何ですか？
パインベリーは、植物名を持つ白いイチゴの一種です パイナップルのイチゴ 、Fragaria WonderfulPineberryと呼ばれることもあります。
パインベリーは Fragaria virginiana そして Fragaria chiloensis （チリイチゴ）イチゴの品種。アルビノストロベリーとも呼ばれますが、パインベリーは淡いピンクまたは淡いオレンジ色にすることができます。パインベリーの果実の印象的な外観は、淡い白い果肉とは対照的に、鮮やかな赤い種子によって強化されています。 （（ 1 ）。
Fragaria chiloensis（チリイチゴ）の白いイチゴは、チリの先住民によって栽培され、今日でも見つけることができます。
白い色とは別に、パインベリーとイチゴの違いの1つは、果物のサイズです。パインベリーの果実のサイズは、1.5〜2.3 cm（0.6〜0.9インチ）の範囲です。これは、大きなパインベリーの果実が最小の種類のイチゴとほぼ同じサイズであることを意味します。 （（ 二 ）。
パインベリー植物は、高さ12インチ（30 cm）まで成長し、幅18インチ（45 cm）まで広がります。
自分でパインベリーを育てれば、夏から霜が降りるまで実を結ぶことが期待できます。
ミズーリ大学の研究者は、パインベリーは白い果肉を持っていますが、真の「アルビノストロベリー」と混同しないでくださいと言います。いくつかの障害は、通常の赤いイチゴに影響を及ぼし、味が良くないアルビノ果実を発達させる可能性があります。 （（ 3 ）。
売りに出されているパインベリーの果実を見つけるのが難しい理由の1つは、それらがうまく移動しないためです。ホワイトパインベリーの果実は、熟すと非常に柔らかく、腐りやすい傾向があります。
パインベリーの珍しい味を試してみたい場合は、根から自分で育てたり、庭、鉢、またはハンギングバスケットから始めたりする方がおそらく簡単です。
パインベリーの由来
パインベリーは、遺伝子工学ではなく、交配によって開発されたさまざまなイチゴです。したがって、パインベリーは完全に自然な種類の果物であり、GMO果物ではありません。
ナッツの木の写真の種類
オランダの農家が南米のさまざまなイチゴを選んで栽培したと報告されています（ Fragaria chiloensis ）そしてそれを北米のものと交差させた（ Fragaria virginiana ）パインベリーを生産する。彼らは6年間にわたって、パインベリーの商業販売を開始する前に、植物の味と品質を改善しました。
パインベリー植物の花
パインベリーに白い実が現れる前に、白い花が咲きます。これらの小さな花は通常のイチゴの花に似ており、中心が黄色です。
パインベリーの味はどうですか？
一部の人々は、パイナップルのような味がする白いイチゴとしてパインベリーを説明します。しかし、パイナップルのような味は誰にとっても明らかではなく、パイナップルのほのかな甘いイチゴの味と言う人もいます。
パインベリー植物の品種
あなたがあなた自身の魅力的な白いベリー植物を育てたいならば、選ぶべきパインベリーの品種の数が増えています。ただし、数百種類の典型的なイチゴとは異なり、選択できるパインベリー植物の種類は比較的少ないです。
選択できるパインベリー植物の最も一般的な品種は次のとおりです。
ホワイトカロライナパインベリー
ホワイトカロライナは、パイナップルに似た味の人気のあるタイプの白いイチゴです。果実は淡いピンクから白の色をしており、独特の赤い種子（痩果と呼ばれる）が皮膚に穴をあけています。このパインベリー品種の白い果肉は、通常、直射日光にさらされるとピンク色になります。
一部の園芸家は、ホワイトカロライナの品種は病気にかかりやすく、健康的な成長を促進するために有機殺菌剤を必要としていると報告しています。
天然アルビノパインベリー
ナチュラルアルビノパインベリーは、美味しく味わう白いイチゴと言われています。このタイプのパインベリーは、他のパインベリー品種よりも小さな果実を生産し、通常のイチゴと他家受粉する必要があります。
ホワイトDパインベリー
多くの人がホワイトDのパインベリーを栽培することを好む理由の1つは、少し大きめの果物があり、味が良いことです。ホワイトDパインベリー植物の利点は、成長期を通して何度も果実を生産することです。
ホワイトパインパインベリー
ホワイトパインパインベリーの品種は、多くのランナーを生み出す丈夫なイチゴの品種です。ホワイトパインフルーツは、多くのパインベリーが持つ特徴的なパイナップルの味がします。これらの白いイチゴの栽培品種は、他のいくつかのパインベリー品種ほど大きな収量を生み出しません。
パインベリーを育てる方法
パインベリーはイチゴと同じように育ち、イチゴを育てるのと同じくらい簡単に育ちます。
パインベリーの栽培を開始するには、販売中のパインベリースターターを探す必要があります。最初の1年間は2つまたは3つのスターターから始めて、さらに数年間はさらに多くの植物を繁殖させることができます。通常の赤いイチゴはランナーから繁殖させることができますが、野生のイチゴの品種の中には種子によってのみ繁殖できるものもあるため、購入したパインベリーの品種については製造元の指示を確認してください。
パインベリー植物のいくつかの品種は部分的に自家受粉していると報告されています。ほとんどの栽培者は、他家受粉を可能にするために近くに通常のイチゴを植えることをお勧めします。ただし、これは白いイチゴの色や味には影響しません。
いくつかのウェブサイトは、最良の結果を得るために、ソナタイチゴの隣に天然アルビノパインベリー栽培品種を植えることを推奨しています。
パインベリーは、1日6〜10時間の日光が当たる場所に植えるのが最適です。土壌が水はけが良く、湿った状態を保つことが重要です。また、直射日光にさらされるパインベリーはピンクがかった白色に変わることを覚えておく必要があります。
パインベリーの植え付け
新しいパインベリーを植える時期は、土壌が暖かい春の頃です。秋に植える場合は、霜から保護するために、スタートにマルチをたくさん置いてください。
地面を掘り起こし、すべての雑草を取り除いて、イチゴパッチを準備します。植物に影響を与える真菌性疾患を防ぐために、ナス科植物（ナス、ジャガイモ、またはトマト）が以前に成長した場所にパインベリーランナーを植えることはお勧めしません。
準備した地面のパッチに有機肥料を掘ります。地面に約12インチ（30 cm）の間隔で穴を開け、パインベリーの始まりを入れます。植物によく水をやります。
成長中の植物の周りにマルチをたくさん置くことも良い考えです。これは、果物が簡単に腐敗するのを防ぐのに役立ちます。
パインベリーに水をまく
パインベリーは、過度に湿っていない湿った土壌でよく育ちます。一部の庭師は、土壌が乾燥するのを防ぎ、健康的な果物の成長を助けるために、イチゴに点滴灌漑システムを設置しています。
パインベリーの施肥
ほとんどのパインベリーの品種は常に植物であるため（つまり、季節に複数回作物を生産します）、健康的な成長を促進するために2〜4週間ごとに餌を与える必要があります。
パインベリーはいつ熟しますか？
パインベリーの皮が緑から白またはピンクがかった白に変わるとき、あなたはパインベリーが熟していることを知っています。
パインベリーを栽培する際の一般的な問題
パインベリー植物に影響を与える最も一般的な問題は、葉や根系に影響を与える可能性のある病気です。
水分や栄養素が不足すると、葉が焦げ目がつき、葉がさびた茶色に変わる可能性があります。軽い剪定と適切な水やりと給餌は、多くの場合、葉焼けがパインベリー植物に影響を与えるのを防ぐことができます。
あなたの庭で育つほとんどの食用植物と同様に、ナメクジ、ハダニ、そして アブラムシ 果物の収穫に影響を与える可能性があります。
1つの方法 虫がイチゴを食べるのをやめましょう 特別に設計されたメッシュを植物の上に設置することです。花がすでに受粉していることがわかっている場合は、成長中のパインベリーの上にこれを置くことができます。
パインベリー植物から虫を遠ざける別の方法は、珪藻土（DE）を使用することです。これは、植物に害を及ぼすことはありませんが、昆虫の侵入を大幅に減らすのに役立つ天然の殺虫剤です。バグにDEを使用するときに覚えておくべきことの1つは、湿った状態では効果がないということです。そのため、降雨や灌漑の後に再申請する必要があります。
パインベリー植物を育てる理由
パインベリー栽培品種などの白いイチゴを育てると、庭の果物の種類に興味深い多様性が加わります。これらのパイナップル風味の白いイチゴの甘くてジューシーな味は、あなたが訪問者を持っているときの素晴らしい話のポイントでもあります。
これらのイチゴの雑種を育てる庭師は、色がないために鳥や他の害虫を引き付けないことに気づきます。通常のイチゴと同じように白いイチゴを保護する必要がありますが、手入れの問題が少なくなる可能性があります。
これらのピリッとした白い果物でおいしい甘い砂漠を作ることもできます。通常のイチゴや他の果物と一緒にボウルにいくつかの白いパインベリーを置くと、美味しくてカラフルなデザートを作ることができます。または、パインベリーを育ててジャム、焼き菓子、パイを作ることもできます。
あなた自身のパインベリーを育てるもう一つの理由は、果物が店で売られることはめったにないということです。通常、白いイチゴは大都市の専門店でしか見つけることができません。あなたがあなたの庭、ぶら下がっているバスケット、またはポットでパインベリーを育てるならば、あなたは夏を通して白いおいしいイチゴの供給を持っているでしょう。
パインベリー植物を購入する場所
あなたがあなた自身のアルビノイチゴを育てたいならば、パインベリーの始まりを見つけることは挑戦であるかもしれません。パインベリーを販売する大型店でさえ、すぐに在庫がなくなる傾向があります。アマゾンなどのオンラインストアを試すこともできますが、「現在利用できない」とよく言われます。
あなたがこれらのユニークなイチゴを見つけるのに十分幸運であるならば、あなたが毎年パイナップルイチゴの定期的な収穫を得るようにそれらの世話をすることを忘れないでください。
パインベリーシードを購入する場所
また、オンラインでパインベリーの種を購入して、独自の白いイチゴの植物を栽培することもできます。ただし、パインベリーは非GMOイチゴ雑種であることを覚えておくことが重要です。したがって、種子から本物のパインベリーホワイトストロベリーを育てることができないでしょう。あなたはおそらく通常の赤いイチゴの植物になってしまうでしょう。
パインベリーの栄養価
パインベリーは、 食べてもいい果物やベリー 。パインベリーは2種類のイチゴの交配種であるため、米国農務省（USDA）はまだパインベリーに関する公式の栄養データを公開していませんが、同様の栄養成分が含まれていると予想できます。
通常の赤いイチゴを見ると、100 gの小さなイチゴ（約15個のパインベリーに相当）には、毎日のビタミンCの必要量のほぼ100％が含まれています。また、パインベリーとイチゴの種子は重要な繊維源です。 15個の小さなイチゴは2グラムの繊維を与えます。これはあなたが推奨する1日の摂取量の8％です。 （（ 4 ）。
パインベリーには、イチゴと同様の微量の他のビタミンやミネラルも含まれている場合があります。
白いイチゴと赤いイチゴの違いの1つは、抗酸化物質の含有量です。通常のイチゴの赤い色は、アントシアニンと呼ばれる抗酸化物質に由来します。濃い赤色の果物は、炎症、酸化ストレスの影響、および心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。 （（ 5 ）。
パインベリーの果実が通常のイチゴと同様の抗酸化物質を含んでいることを示唆する間接的な証拠があります。チリの白いイチゴ（Fragaria chiloensis）で行われた2018年の研究によると、これは高いポリフェノール含有量と抗酸化活性を持つ半家畜化されたイチゴです。 （（ 8 ）。
パインベリーの健康上の利点
パインベリーを食べることの潜在的な健康上の利点についてはほとんど研究が行われていませんが、それらはイチゴと同じくらいあなたにとって良いかもしれません。
あらゆる種類のイチゴの果実には多くの水分が含まれています。実際、イチゴの重量の約90％は水分です。
パインベリー（イチゴと同様）の繊維と水分含有量は、消化に適しています。食物繊維は、便を膨らませ、便秘を防ぐのに役立ちます。排便を規則的に保つためにも水が必要です。 （（ 6 、 7 ）。
前述のように、赤いイチゴとチリの白いイチゴの両方に高い抗酸化値が含まれています。
パインベリーについて具体的に行われた研究はありませんが、2017年のラットに関する研究では、対照群と比較して、チリイチゴ抽出物を与えられたラットの肝障害後の炎症反応の減少が見られました。この研究はまた、チリの白いイチゴがフェノール系抗酸化物質の優れた供給源として説明されていることにも言及しました。 （（ 9 ）。
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