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Navratri 2020：Kuttu atta to makhana、一般的なvrat食品とその健康上の利点
Navratriターリーの一般的な成分には、ミルクと製品、ドライフルーツ、サブダナ、水栗粉、そば粉、バナナなどがあります。
Navratri vrat食品：消化を容易にすることから体を解毒することまで、Navratrithaliには多くの健康上の利点があります。 （出典：getty画像/ファイル） 9日間のナヴラトリ祭の大部分は断食であり、信者は非ベジタリアン食品、卵、タマネギ、ニンニク、一般的な塩、レンズ豆、豆類、米粉、小麦、中力粉などを控えています。代わりに、人々はサトビクダイエットに切り替え、限られた成分を使用してvrat食品を作ります。
ナヴラトリの特別な食品を構成する各成分には、特定の健康上の利点があります。有名人の栄養士RujutaDiwekarが最近Instagramを訪れ、典型的なナヴラトリターリーが女性の健康にどのように役立つかについて話しました。
多様なナヴラトリの食事は、女性に身体を強くするだけでなく、ホルモンレベルでのバランスをもたらすのに役立つ栄養素を女性に与えます、と彼女はインスタグラムに書いています。
ナヴラトリターリーの一般的な成分には、ミルクや製品などがあります。 ドライフルーツ 、サゴヤシ、水栗粉、そば粉、バナナなどの食品。 Diwekarによって説明されているように、ここにそれぞれの健康上の利点があります。
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によって共有された投稿 Rujuta Diwekar （@ rujuta.diwekar）2020年10月17日午前4時42分PDT
ドライフルーツ、ミルク、パニール ：ナヴラトリの祭りの期間中に大量に消費されたこれらのタンパク質が豊富なソースは、体の摩耗を防ぐのに役立ちます。
Alu-ki-kheer（ポテトプディング）/ Shakarkhandi-ki-chaat（サツマイモサラダ）/ Sabudana khichdi（タピオカシチュー） ：ジャガイモや スイートポテト 体にエネルギーを供給し、消化を容易にします。
ラージギラキロティ ：の小麦粉 ラジギラ カルシウムの吸収を助けるリジンが大量に含まれています。食物繊維が豊富で、その中の植物ステロールとオイルは高血圧、コレステロール、炎症を軽減するのに役立ちます。
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シンハレアッテ（水栗粉）キロティ ： シンハラ粉 ビタミンBとE、カリウム、亜鉛などが豊富で、これらは優れた冷却剤であり、システムを無害化します。通常、この小麦粉は、プリス（揚げフラットブレッド）またはパコラ（フリッター）の製造に使用されます。
Kuttu-ki-kadhi（グレービーベースのそば粉料理） ：そば粉は、栄養価が高く、美味しく、解毒作用があり、出産性も向上します。
モルダン（納屋キビ）ピラフ ：祭りの期間中、いくつかの準備で、ヒエの丸い白い穀物が使用されます。
バナナかあた ：生バナナまたはグリーンバナナは、多くのナヴラトリ料理の一部です。炒め物、茹で物、蒸し物、揚げ物、カレー、マッシュポテトがあります。この成分は食物繊維が豊富で、消化器系や腸の問題を抱えている人に最適な食品です。生バナナで作った小麦粉も珍味です。
マカナ（キツネの実またはハスの実） ：ナヴラトリでの理想的なスナック、 マカナ 脂肪、ナトリウム、コレステロールが少ないです。その低いナトリウム含有量は血圧を下げるのに役立ち、その低いグリセミック指数は糖尿病患者にとって有益です。アーユルヴェーダによると、マカナは腎臓を健康に保つ収斂性があります。
シカンジ（レモネード）、ラッシー（バターミルク） ：これらの飲料には、解毒と免疫力の向上を助ける抗酸化物質が含まれています。