今日は家族と一緒にベイクドビーンズのケサディーヤをお楽しみください（中のレシピ）

「すべての豪華な料理が複雑なわけではありません。たとえば、これが最も簡単なものです」とシェフのメグナ・カムダールは言います。

家でこのメキシコ料理を試してみてください。 （出典：ゲッティイメージズ/シンクストック）

あなたが新しいレシピを試すのが好きな人なら、あなたは正しい場所にいます！メディタリアンからメキシコ料理まで、ご家庭でお試しいただける料理がたくさんあります。今日は、シェフのメグナ・カムダールによるこの簡単なレシピで家族の時間を増やしましょう。

NS メキシコ人 料理—ケサディーヤ—は、薄い生地またはトルティーヤを使って作られています。 チーズ 、スパイス、野菜、さらには肉。

しかし、シェフはベイクドビーンズを作るために伝統的なレシピを微調整しました ケサディーヤ

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すべての豪華な料理が複雑なわけではありません。たとえば、これが最も簡単なものだと彼女は言った。

伝統的にコーントルティーヤが使用されますが、小麦粉トルティーヤで作ることもできます。作り方は次のとおりです。

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材料

油
細かく刻んだ野菜（にんにく、玉ねぎ、セロリスティック、トウガラシ、ピーマン、きのこ）
ゆでスイートコーン
2缶–ベイクドビーンズ
マイダロティ（トルティーヤ/フラットブレッド、オプション）
チーズ

ヤシの木はフロリダ原産です

方法

動物とその肉の名前

スタッフィングを作るには

*鍋を熱し、油を注ぎます。
*細かく刻んだにんにく、玉ねぎ、セロリスティックを追加します。
*好みに応じて塩を追加します。
*次に、細かく刻んだトウガラシ、ピーマン、マッシュルーム（オプション）をピザの調味料と一緒に追加します。
※混ぜて5分煮ます。
*次に、ゆでたスイートコーンとベイクドビーンズの缶2つを追加します。
*ふたを覆い、肉汁が減って乾くまで5〜7分間調理します。
*ストーブの電源を切り、冷まします。

ケサディーヤを作るには

*鍋を熱し、油を少し振りかけます。
*マイダロティを途中に置きます（トルティーヤ/チャパティも使用できます）。
*その上に詰め物の2スプーンを広げます。
*それにチーズを追加します。
*詰め物を覆っているロティを折り、軽く押して裏返します。
*同じ鍋に別のケサディーヤを用意します。
*両面から黄金色になるまで中火でローストします。