このナヴラトリのこの簡単でおいしいレシピをぜひお試しください。 (出典:Kunal Kapur / Instagram; Gargi Singhによるデザイン) お祭りはあなたがあなたにふけることを可能にすることができます 好きな食べ物 それはあなたの渇望を満足させるだけでなく健康的でもあり、あなたにいくつかの栄養豊富な食べ物でお祭りを楽しむあらゆる理由を与えます。 ナヴラトリ断食 そしてDussehraはほとんどの場合次のようなステープルに関連付けられています サゴヤシキチュリー またはkulithまたは他の種類のグルテンフリーの穀物。しかし、同じ穀物を裏返して、おいしい大皿を作ることができるおいしいチャートレシピを作ることができることをご存知でしたか? 速い ?これは、みんなのお気に入りのダヒヴァダにひねりを加えたシェフのクナルカプールによる興味深いレシピです。
テネシー州のオークの木の種類
見てください。
Instagramでこの投稿を見るによって共有された投稿 クナルカプール (@chefkunal)2020年10月18日午後9時11分PDT
サーブ– 6
材料
甘いカード用
3カップ–カード
5tbsp –砂糖
ピンチ
グリーンチャツネ
2カップ–コリアンダーの葉
1カップ–ミントの葉
2tbsp –アナルダナ
味わうセンダナマック
2tsp –ローストクミン
1 / 2tsp –ペッパーパウダー
いくつかの角氷
1/2カップ–水
khattimeethiチャツネの場合
3カップ–水
1/2カップ–アナルダナパウダー
1tsp –生姜、すりおろし
1tbsp –ローストクミン、ドキドキ
センダナマック 味わう
1 / 2tsp –黒胡椒粉
1/2カップ–ジャガリー、すりおろした
行くために
2カップ–ポテト(茹でてマッシュポテト)
2tbsp –サマックチャワル(浸漬)(オプション)
1カップ–サブダナ(4時間浸した)
一握り–コリアンダー、みじん切り–一握り
2tsp –みじん切りにした青唐辛子
2tsp –生姜、みじん切り
1 / 2tsp –ペッパーパウダー
味わうセンダナマック
フライ用油
方法
甘いカード用
*豆腐、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
*泡だて器で脇に置いておきます。
グリーンチャトニー用
*すべての材料を混ぜてペースト状にすりつぶします。ボウルに注ぎ、サーブします。
khattimeethiチャツネの場合
*すべての材料を混ぜて沸騰させ、火を弱め、10分間調理します。
※少し厚くなったら、外してこすります。
*ストレーナーに残っているものはすべて、ストレインしたチャツネの一部と一緒にブレンダーに入れて粉砕します。もう一度緊張させます。提供する準備ができています。
行くために
*茹でたジャガイモをつぶして、しこりがないことを確認します。
*浸したサマックチャワルを手でつぶして少しつぶします。
*じゃがいも、サマックチャワル、浸して水気を切ったサブダナ、コリアンダー、青唐辛子、生姜、胡椒粉、センダナマックを混ぜ合わせます。
*よく混ぜて小さなボールに分けます。
*親指を使って、中央にくぼみを作り、ヴァーダやドーナツのようにします。カダイに油を熱し、黄金色になるまで揚げます。
*吸収紙でプレートに移します。少し冷ましてからボウルに入れます。チャツネとサーブの両方の冷やした甘いカードを注ぎます。ローストしたクミン、ザクロ、コリアンダーを飾ることもできます。
すでによだれを垂らしていますか?