2つの間に多くの混乱があるようです。何人かの人々は彼らが同一であるとさえ思っています。 (出典:ゲッティイメージズ/シンクストック) 免疫力を高める食品となると、チアシードはバジルなのかサブジャなのか、一見似ているのではないかと多くの人が考えています。空気をきれいにする、栄養士 Lavleen Kaur と栄養士 プージャ・マヒヤ 最近、FacebookとInstagramでそれぞれ違いについて共有しました。
それで、あなたがそれらについて混乱したことがあるなら、ここにあなたが知る必要があるすべてがあります。
地球の子が噛む
2つの間に多くの混乱があるようです。カウルは、自分たちが同じだと思っている人もいると認め、バジルと チーア種子 主に、バランスの取れた食事の一部として摂取した場合、効果的な減量補助剤と見なされているためです。
実際には、2つのシードの間には多くの重要な違いがあり、両方の専門家が指摘しました。
バジルの種は、最初に少なくとも数時間水に浸さないと食べられません。ただし、チアシードは、使用方法に応じて、生でも浸漬でも消費できます、とKaur氏は述べています。マキジャは、チアはそれ自体の味がないので、どんな料理にも適応しますが、 サブジャ バジルのマイルドな味わいです。彼女はまた、チアが水を吸収して膨潤するのに時間がかかるのに対し、サブジャは数秒で膨潤することを指摘しました。
シードを比較すると、実際にはかなり異なって見えます。バジルの種は黒く、小さく、丸いです。チアシードは少し大きく、楕円形で、灰色、茶色、白、黒など、さまざまな色があります。
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黒い棘を持つ黄色い毛虫によって共有された投稿 午後 (@poojamakhija)2020年4月21日午前7:04 PDT
どちらのシードにも特定の栄養上の利点がありますが、チアシードには抗酸化物質、繊維、カルシウム、タンパク質、その他多くの重要なミネラルが含まれているため、一般的に「より良い」と考えられています。しかし、バジルの種にはたくさんの鉄が含まれています、共有カウル。
チアシードは、体内の健康的な血圧と血糖値を維持し、コレステロールを下げ、心臓血管の健康を促進するのに役立ちますが、オメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。 サブジャシード 利尿剤としてうまく機能し、消化を助けます。鉄分が豊富なバジルの種は、血液の質を改善するのにも役立ちます、と彼女は付け加えました。
マキジャによると、チアはオメガ3の優れた供給源であり、血糖値を安定させ、エネルギーと持久力を促進し、サブジャシードは体に最適な冷却剤の1つであり、酸性度と戦い、便秘を和らげる優れた鉄源です。
飲み物/シェイクのグラスに大さじ2のシードを使用します。どちらも水に入れることができます—小さじ半分をコップ1杯の水に入れます。
カウルによると、種子の主なダイエットの利点は、後に簡単に満腹感を感じることができる能力です 食べる 。簡単に言えば、彼らはあなたをいっぱいにするので、一日中間食を避けるのに役立ちます。水に加えると、チアシードとバジルシードの両方がかなり膨潤し、胃を満たし、体の水分を保つのに役立ちます。ただし、これらは健康的な食事の代わりにはならないことに注意することが重要です。バジルやチアシードを最大限に活用するには、バランスの取れた食事を確保する必要もあります、とカウル氏は言います。
禁忌: チアシードは繊維が豊富ですが、その吸水特性が原因である可能性があります 便秘 場合によっては、カウルは言った。