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栄養士があなたの穀物を選ぶ最良の方法を説明します。見てください
白米があなたに良い理由はここにあります。 （出典：ゲッティイメージズ/シンクストック） 玄米と白米の健康上の利点については多くの議論があります。多くの人は、精製されていない玄米はより健康的な品種であり、比較して体重を減らすのにも役立つと信じています 白米 でんぷんが含まれています。しかし、これらの信念は本当ですか？
栄養士 Rashi Chowdhary 最近、Instagramを利用して、そのような神話を打ち破り、よくある質問に答えました。
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玄米は精製されておらず、栄養素が多いので、白よりも優れていると思います。まあ、必ずしもそうとは限らない、と彼女は言った。
白米がほとんどの穀物に比べて優れている理由はここにあります。
*特に敏感な腸がある場合、全粒穀物は体が消化しにくいことがあります。
玄米を含むすべての穀物の外層には、反栄養素であり、消化器系の苦痛を引き起こす可能性のあるフィチン酸が含まれています。自然は、穀物（本質的に種子）が地球にぶつかり、新しい植物に芽を出すときにこれを行います。湿気、暖かさ、および他の土壌条件は、ふすまを自然に放出します。ふすまはすでに除去されているので、これは白米では問題ありません。慢性的な消化器系の問題を抱えている人は、玄米よりも白米を消化するのがはるかに簡単です。
あなたが何を食べているかをチェックしてください。 （出典：ゲッティイメージズ/シンクストック） *白米には、グルテンや、小麦、大麦、ライ麦の3つの主要なグルテン源の一部であるその他の不健康な化合物は含まれていません。
*蒸し白米を摂取すると、亜鉛の摂取量を増やすことができます。
食事に十分な亜鉛を摂取することは、生殖の健康をサポートし、免疫システムを高めます。また、マンガンを大量に消費するのにも役立ちます。白米1カップあたり0.6ミリグラムのマンガンが自慢です。マンガンは、細胞機能に必要な多くのタンパク質を活性化します。それはあなたの体が栄養素からエネルギーを引き出すことを可能にし、傷の治癒をサポートするためにコラーゲン産生を高め、そして細胞損傷を防ぐための抗酸化剤として働きます。
*玄米は白米に比べてヒ素が80％多く含まれています。アレセンは重金属であり、毒性を引き起こす可能性があります。
白米の味は玄米や他の穀物とは比べ物にならない、とChowdharyは語った。
だから、何が起こるか グリセミック指数の負荷 ？白米だけを食べることはありません。グリセミック指数を管理するために、白米には常に野菜やタンパク質を追加してください、と彼女は言いました。
熱いピンクの花を持つ熱帯の木