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全脂肪バターは人間の糖尿病を制御するかもしれません
魚や全脂肪の日用品に含まれる独特の飽和脂肪は糖尿病を改善する可能性があると研究者らは、飽和脂肪が豊富な改良食を与えると前糖尿病に苦しむイルカが治癒したことを発見したと報告しています。
バターには良い飽和脂肪と悪い飽和脂肪の両方が含まれている可能性がありますが、食事を変更する前に医師に確認するのが常に最善であると著者らは結論付けています。 （出典：|画像） 魚や全脂肪の日用品に含まれる独特の飽和脂肪は糖尿病を改善する可能性があると研究者らは、飽和脂肪が豊富な改良食を与えると前糖尿病に苦しむイルカが治癒したことを発見したと報告しています。
研究者たちは、ヘプタデカン酸と呼ばれるこの飽和脂肪の制御された用量が、すぐに人間の前糖尿病を逆転させるのに役立つかもしれないと期待しています。
人間の健康補助食品として魚ベースのオメガ3脂肪酸が人気があるため、米国国立海洋哺乳類財団（NMMF）のチームは、49頭のイルカとその食餌魚の脂肪酸血中濃度を評価しました。
NMMFの翻訳医学および研究プログラムのディレクターであるステファニー・ベン・ワトソン氏は、研究された55種類の脂肪酸の中で、飽和脂肪ヘプタデカン酸がイルカの代謝に最も有益な影響を及ぼしたようだと驚いた。
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血中のヘプタデカン酸のレベルが高いイルカは、インスリンとトリグリセリドが低かったと彼は言った。
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この研究はまた、一部の魚は高レベルのヘプタデカン酸を持っているが、他の種類の魚は持っていないことを示した。
次に、ヘプタデカン酸の少ない6頭のイルカに、この脂肪酸を多く含む魚に餌を与えました。
新しい食餌を与えてから6か月以内に、インスリン、ブドウ糖、トリグリセリドの上昇など、イルカのメタボリックシンドロームの指標が正常化しました。
この驚くべき結果の鍵は、メタボリックシンドロームの根底にある前駆体である高フェリチンの逆転でした。
ベン・ワトソン氏によると、新しい食餌を与えた場合、3週間以内に6頭すべてのイルカの血中フェリチンレベルが低下することがわかりました。
マルガリン酸とも呼ばれるヘプタデカン酸は、乳脂肪、ライ麦、一部の魚に含まれています。
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ヘプタデカン酸含有量が最も高かった魚はボラでした。
ヒト集団における全脂肪乳製品からの広範な動きが、予期せぬヘプタデカン酸欠乏症を引き起こした可能性があると我々は仮定している、とVenn-Watsonは主張した。
この食事不足は、世界的な糖尿病の大流行に影響を及ぼしている可能性がある、と彼はジャーナルPLOSONEに掲載された論文で警告した。
中心が黒い紫色の花
これは、罪悪感なしにバターを食べることができるという意味ですか？
バターには良い飽和脂肪と悪い飽和脂肪の両方が含まれている可能性がありますが、食事を変更する前に医師に確認するのが常に最善であると著者らは結論付けています。