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ビタミンCが豊富な食事は白内障を遅らせる可能性があります
この研究は、果物や野菜の摂取量の増加などの単純な食事の変更が、白内障から人々を保護するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
白内障は、時間の経過に伴う酸化の結果として目の水晶体が曇る一般的な状態です。 （出典：|画像） ビタミンCが豊富な食事を食べると、白内障の進行が遅くなる可能性があります。これは、失明につながる可能性のある状態であり、環境要因と食事も遺伝的要因よりも白内障に影響を与えると付け加えています。
調査結果は、ビタミンCの摂取量が多い参加者は、白内障進行のリスクが33％減少し、食事の一部としてビタミンCを摂取しなかった参加者よりも研究の10年後にレンズが透明になったということを示しました。
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この研究の結果は、より健康的な食事の一部として果物や野菜の摂取量を増やすなどの単純な食事の変更が白内障からそれらを保護するのに役立つ可能性があることを示唆することにより、特に世界の高齢化人口に大きな影響を与える可能性があります。キングスカレッジロンドンから。
年をとることは避けられませんが、糖尿病と喫煙もこのタイプの白内障の危険因子であるため、健康的なバランスの取れた食事とライフスタイルは、一般的に白内障手術が必要になるリスクを減らすはずです、とハモンドは付け加えました。
白内障は、時間の経過に伴う酸化の結果として目の水晶体が曇る一般的な状態です。ジャーナルOphthalmologyに掲載されたこの研究では、参加者のレンズの写真を調べて、レンズの不透明度のレベルを詳細に分析することにより、10年間で324組の女性の双子の目の白内障の進行を調べました。
参加者のビタミンC摂取量も、食品アンケートを使用して測定されました。この研究では、食事を含む環境要因が遺伝的要因よりも白内障に影響を及ぼしていることがわかりました。これは、レンズの不透明度の変化の3分の1しか説明していません。ビタミンCの摂取量を増やすと、眼液に含まれるビタミンCを増やすことで、白内障の進行を防ぐ効果があると考えられています。
人体はビタミンCを製造できないので、私たちは食べる食品のビタミンに依存しています。ビタミン錠剤を服用した人のリスクが大幅に低下することはなかったため、健康的な食事はサプリメントよりも優れているようです、と研究の筆頭著者であるケイト・ヨノバ・ドゥーイングは付け加えました。