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ココナッツの種類：世界中の緑、茶色、白などの品種（写真と名前付き）
ココナッツは、ココナッツヤシの木に生えるトロピカルフルーツの一種です。ココナッツパームには、背の高いヤシの木と短い矮性の2つの基本的な品種があります。これらの手のひらは、緑、茶色、黄色のさまざまな色合いのココナッツを生産します。緑のココナッツの種類は、おいしいココナッツ水でいっぱいの若いココナッツです。ココナッツの茶色の品種は成熟しており、白いココナッツの果肉が含まれています。
ココナッツパームは、一年中温暖で湿度の高い気候を持つ世界の国々で育ちます。一般的に、ココナッツの木が実を結ぶには、少なくとも64°F（17°C）の一定温度が必要です。そのため、太平洋諸島、フロリダ、カリフォルニア、ブラジル、熱帯アジア、フィリピンなどでココナッツが育ちます。
実際、ココナッツパームとココナッツフルーツのすべての部分は非常に便利です。たとえば、ココナッツオイルは料理や肌への塗布などに適しています。ココナッツウォーターは、ミネラルと水分補給の良い源でもあります。
この記事では、世界中のさまざまな種類のココナッツについて学びます。
ココナッツは果物、ナッツ、または種子ですか？
簡単に言うと、ココナッツはナッツ、種子、果物の3つすべてである可能性があります。植物学者は、ココナッツは繊維状に分類されると言います ワンシード核果 。すべてのココナッツには、外層、肉質の中間部分、および種子の周りの硬い層があります。 （（ 1 ）。
ホワイトココナッツvs.ブラウンココナッツ
白身の肉（左）と若い緑のココナッツ（右）が入った成熟した茶色のココナッツ
白いココナッツは茶色のココナッツと異なる品種ではありません。ココナッツの色分類は、その成熟度によるものです。
若いココナッツは、緑色の外皮の下に白い殻があります。外皮を剥がすと、この柔らかい殻が現れます。白いココナッツの中には柔らかく、ほとんどゼラチン状の肉があり、何の味もしません。ただし、白または若いココナッツには、美味しくて栄養価の高いココナッツウォーターが含まれています。
茶色のココナッツは、あなたが通常店で買うココナッツの種類を指すことができます。硬くて毛むくじゃらの茶色の殻と内側は、独特のトロピカルな味わいのしっかりした繊維状の白い肉です。茶色のココナッツには、ココナッツウォーターも含まれています。茶色のココナッツの肉を生で食べたり、デザートですりおろしたり、トーストの削りくずを食べたりすることができます。
他の種類の白いココナッツもあります。茶色のココナッツとは異なり、白い品種は、従来の茶色のタイプではなく、白い硬い毛むくじゃらの殻を持っています。
主なココナッツの品種（写真と名前付き）
ココナッツのすべての品種は、実際には単一の種からのものです ココナッツ 。異なる種類のココナッツの違いは、通常、果物のココナッツパームの種類によるものです。
背の高いココナッツの品種
背の高い種類のココナッツパーム
背の高いココナッツの種類は、熱帯の島のビーチや暑い国の街路に典型的なタイプです。背の高いココナッツの木は、高さが50〜80フィート（15〜24 m）に成長し、6〜10年後にココナッツを生産します。最も一般的な2種類のトールココナッツは、ウェストコーストトールとイーストコーストトールです。
ココナッツの背の高い品種からの果実は、一般的に中型から大型です。木の上では、外皮はオレンジ、黄色、緑、または茶色になります。
ドワーフココナッツの品種
ココナッツの木の矮性品種
ご想像のとおり、矮性ココナッツの品種は、巨大な背の高い品種よりもはるかに小さいです。ただし、「ドワーフココナッツ」という名前は誤解を招く可能性があります。いくつかの種類の矮性のヤシは、まだ背の高い種類のココナッツと同じくらい高く成長することができます。これらは「半矮性ココナッツ」品種と呼ぶことができます。
矮性ココナッツの木は20〜60フィート（5〜18 m）で成長し、わずか2〜3年で実をつけます。サイズの違いは別として、矮性ココナッツヤシは背の高いココナッツ品種よりも小さい果実を生産します。これらの矮性の「ナッツ」は通常、緑、黄色、またはオレンジのタイプのココナッツです。
ココナッツの矮性品種を育てる理由の1つは、それらの果実が一般的に地面に近づくことです。これにより、硬いナッツのような果実の収穫が容易になります。
暖かく湿気の多い気候では、矮性のココナッツヤシは広い庭で魅力的な特徴を作ることができます。
ハイブリッドココナッツ品種
ハイブリッドタイプのココナッツは、背の高い品種や矮性の品種よりも硬く、より多くの果実を生産する傾向があります。通常、ハイブリッドココナッツの種類は、背の高いココナッツパームと矮性ココナッツパームの交配種です。これにより、致死的な黄変などの病気に耐性のある、より硬いタイプのココナッツが生成されます。
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ハイブリッドココナッツの最も一般的なタイプはマレーの矮星です。このココナッツパームは、中型の黄緑色のココナッツを生産します。
ココナッツの種類（写真と名前付き）
世界で育つさまざまな種類のココナッツのいくつかを詳しく見てみましょう。
東海岸の背の高いココナッツ
東海岸の背の高い種類のココナッツは高い木に成長する可能性があり、各手のひらは年間約70個のココナッツを生産します。
East Coast Tall品種のココナッツは通常、中型の緑色のココナッツです。東海岸のココナッツはココナッツオイルが豊富で、その肉質の含有量には65％近くのオイルが含まれている可能性があります。この背の高いタイプのココナッツパームは、暑い気候と砂壌土で繁栄します。
西海岸の背の高いココナッツ
ココナッツのもう一つの背の高い品種は、ウェストコーストトールパームです。このタイプのココナッツは、年間約80個のココナッツの収穫量があります。
東海岸のココナッツと比較して、この背の高いタイプのココナッツパームからの楕円形のナッツはより大きくなっています。完熟するとナッツの色は黄緑色になります。西海岸のさまざまなココナッツには、若いときにココナッツウォーターが豊富に含まれています。約8液量オンスが存在する可能性があります。オズ。 （240ml）各白いココナッツにおいしいココナッツウォーター。
ココナッツの果実が成熟するにつれて、68％以上のココナッツオイルになる可能性のあるおいしい白い果肉が発達します。西海岸のココナッツの生肉の味は甘くて美味しいと言われています。
ウェストコーストトールココナッツ（コモントールココナッツとも呼ばれます）の品種は、ほとんどの種類の土壌でよく育ちます。
マレードワーフココナッツ
マレードワーフココナッツ
この種類のココナッツは「ドワーフ」と呼ばれますが、マレーのドワーフココナッツは高さ60フィート（18 m）まで成長する可能性があります。
マレーの矮性ココナッツの栽培は、USDAゾーン10または11の霜のない気候でのみ行うことができます。レッドマレーココナッツパームなどのこれらのココナッツパームのいくつかの品種は、影響を与える可能性のある致命的な黄変病に耐性があります 他の種類の木 。
マレーの矮性ココナッツからの果物は、緑、赤、金、または黄色にすることができます。通常、マレーの矮星の種類は、その果実の色によって分類されます。ココナッツは植えてから約5〜8年後に木に現れます。
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ほとんどの種類のココナッツと同様に、マレードワーフの白いココナッツには、さわやかな水が豊富に含まれています。ココナッツウォーターには、マグネシウム、カリウム、アミノ酸、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。（ 3 ）。
成熟したココナッツの白い果肉は甘くて美味しいです。
マレーの矮性ココナッツの木は比較的メンテナンスが少ないです。木は強い根系を持っているので、風に強いです。それらは干ばつと耐塩性もあるので、これらの矮性ココナッツ品種は沿岸地域でよく育ちます。
フィジードワーフココナッツ
この矮性のココナッツの品種であるフィジードワーフは、真のタイプの小さなココナッツパームです。樹高が15〜25フィート（4.5〜7.5 m）になると、樹木が完全に成熟するまでに最大20年かかります。
マレーの矮性ココナッツと比較して、フィジーの矮星のほとんどの品種は致命的な黄変に対して非常に耐性があります。このタイプのココナッツ植物が非常に丈夫である理由の1つは、その遺伝的多様性によるものです。フィジーの矮星の優れた収量と丈夫さは、このタイプのココナッツが非常に高く評価されている理由です。
実際、米国農務省は、米国南部の州にこのタイプのココナッツパームを推奨しています。それは非常に耐病性であり、あらゆるココナッツ品種からのバリエーションの数が最も多いです。 （（ 二 ）。
フィジーの矮性品種は、完全に成熟すると緑がかった黄色または金色のおいしいトロピカルフルーツを生産します。
チャヴァッカッドドワーフココナッツ
チャウガットの矮性ココナッツの品種も、真のタイプの矮性ココナッツです。フィジーのココナッツ栽培品種と比較して、Chowghatsははるかに早く果物を生産し始めます。最初のココナッツを手に入れるには、植えてから3〜4年待つだけでよい場合があります。
矮性のヤシの一種であるチャヴァッカッドは、高さが16〜22フィート（4.8〜6.7 m）しか成長しません。あなたは手のひらから年間60から66のココナッツを期待することができます。他のいくつかの矮性品種と比較して、チャウガットグリーンココナッツはオレンジ品種よりもサイズと重量が小さい傾向があります。たとえば、Chowghat Greenココナッツの果肉の重量は、ChowghatOrange品種のココナッツと比較した場合の約半分です。
ブラジルのグリーンドワーフココナッツ
矮性ココナッツパームの別の種類は、ブラジルのココナッツです。ブラジル産のこの人気のあるタイプのグリーンココナッツパームは、通常、高さが15フィート（4.5 m）を超えることはありません。
この矮性ココナッツの品種はブラジル原産ですが、世界の他の熱帯地域でも育ちます。
ブラジルのグリーンココナッツの特徴の1つは、ココナッツミルクと果肉が非常に甘いことです。実際、ブラジルで飲むために若いグリーンココナッツを購入する場合、それはおそらくこの矮性品種からのものです。
多くの種類のドワーフココナッツと同様に、ブラジルのグリーンドワーフは植えた後すぐに果物を生産します。 2〜3年以内に、手のひらは年間50〜100個のココナッツの生産を開始する可能性があります。
キングドワーフココナッツ
キングドワーフココナッツは、完全に成熟すると最大50フィート（15 m）に達する可能性があるため、さまざまなセミドワーフココナッツです。この種類のココナッツはスリランカ原産で、最も甘い種類のココナッツの1つです。
他の種類の矮性ココナッツヤシと比較して、キングドワーフココナッツは通常シーズンの後半に現れます。
キングドワーフの特徴の1つは、果実が明るい黄色またはオレンジ色であることです。ココナッツナッツは最大20個のクラスターで成長し、他のココナッツ品種と比較して大きいです。このココナッツの品種は、そのおいしい甘い肉と牛乳で高く評価されています。実際、ココナッツウォーターはとても甘くておいしいので、スリランカから輸出され、キングココナッツウォーターと呼ばれています。
他の種類のココナッツと同様に、若い白いココナッツに含まれる液体は栄養素が豊富です。実際、キングドワーフのココナッツは他の種類のココナッツよりもカルシウムが多いと主張する人もいます。
マカプノココナッツ
マカプノココナッツは、ゼラチン状の果肉を持つ珍しいタイプのココナッツです
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ココナッツの最も珍しい品種の1つは、マカプノココナッツです。このタイプのココナッツと他の品種の違いは、成熟した肉は固いというよりゼリーのようなものであるということです。
この天然に存在するココナッツの品種の名前は、「ほぼ満杯」を意味するタガログ語に由来しています。これは、ゼラチン状の白い果肉が茶色の中空のココナッツシードをほぼ満たす方法を指します。
いくつかの情報源によると、マカプノココナッツは他のココナッツ品種よりも脂肪含有量が低く、ショ糖含有量が高いとのことです。これはココナッツに独特の風味と食感を与えます。
この種類のココナッツが育つアジアの国々では、マカプノスは生で消費されるか、甘いデザートの材料として使用されます。
カメルーンレッドドワーフココナッツ
ドワーフココナッツの別の種類は、カメルーンレッドドワーフパームです。このタイプの赤いココナッツは、他のいくつかの赤いココナッツの品種ほど鮮やかな色を持っていません。ナットの色は、より黄橙色と表現されています。
このココナッツパームの品種は、ナシの形をした中型のココナッツフルーツを生産します。多くの種類の矮性ココナッツと同様に、手のひらは植えてから約3年後に果実を生産し始めます。気候にもよりますが、ココナッツの木は毎年50から90の果物を生産します。
カメルーン赤色矮星の比較的短い身長は、これを良い観賞用ココナッツパームにします。しかし、果物も美味しいです。ココナッツウォーターは甘くてさわやかです。また、しっかりとした白い肉は、トーストしたり生で食べたりして美味しいです。
メイパンココナッツパーム
ジャマイカ産のメイパン種のココナッツは、病気や致命的な黄変に非常に耐性のあるハイブリッドタイプのココナッツです。栽培品種はまた、耐寒性になるように開発されました。これにより、メイパンココナッツパームは、一部の矮性または背の高い品種が成長できない気候で繁栄することができます。
メイパンハイブリッドココナッツは、ココナッツの背の高い品種の1つです。成熟したヤシは、高さが最大60フィート（18 m）に達し、緑色または黄色の果実を豊富に生成します。この種類のハイブリッドヤシの木は、4°C（40°F）まで耐寒性があります。しかし、それはUSDAゾーン10と11で完全な太陽の下で繁栄します。
お気に入り 多くのヤシの木 ビーチで育つこの種類のココナッツは耐塩性があり、砂質土壌でよく育ちます。広範な繊維状の根は手のひらに安定性を与え、それを頑丈に保つのに役立ちます。
このジャマイカのヤシがとても人気がある理由の1つは、病気や強風に強いからです。たとえば、このハイブリッドココナッツを開発するとき、マレーの矮星は、栽培品種が致命的な黄変の影響を受けにくいのを防ぐのを助けるために使用されました。また、パナマトール品種は、メイパンに強風に対する強さを与えるために使用されました。
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