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より多くの砂糖は高血圧を引き起こす可能性があります
糖分を多く含む食事をとる人は、高血圧や高血圧を発症するリスクが高くなります。
新しい研究では、砂糖を加えた形でフルクトースを多く含む食事をとる人は、高血圧や高血圧を発症するリスクが高いことがわかりました。
調査結果は、フルクトース（砂糖）を多く含む食品や飲料を減らすことで、高血圧を発症するリスクを減らすことができることを示唆しています。高血圧は、先進国で最も一般的な慢性疾患であり、心臓病や腎臓病の主要な危険因子です。
研究者たちは、高血圧の発症の原因となる可能性のある環境要因を特定するために努力しており、フルクトースが役割を果たす可能性があると考えています。
過去1世紀にわたって、さまざまな加工食品を甘くするために使用されるこの単糖の消費量の劇的な増加は、高血圧の有病率の劇的な増加を反映しています。
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フルクトース消費の増加が高血圧率の上昇に寄与しているかどうかを調べるために、Diana Jalal、MD（コロラド大学デンバー健康科学センター）と彼女の同僚は、全国健康栄養調査（2003-2006）のデータを分析しました。
この研究には、高血圧の既往歴のない18歳以上の米国成人4,528人が参加しました。研究参加者は、フルーツジュース、ソフトドリンク、ベーカリー製品、キャンディーなどの飲食物の消費に関する質問に回答しました。
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Dr. Jalal ?? sチームは、フルクトースを1日あたり74グラム以上（1日あたり2.5の砂糖入り清涼飲料に相当）の食事を摂取した人は、血圧レベルのリスクが26％、30％、77％高いことを発見しました。それぞれ135 / 85、140 / 90、および160 / 100mmHgです。 （通常の血圧測定値は120/80 mmHg未満です。）
私たちの研究は、高血圧の潜在的に修正可能な危険因子を特定しています。しかし、低フルクトース食が高血圧とその合併症の発症を予防するかどうかを確認するために、よく計画された前向き無作為化臨床試験を完了する必要がありますか？ジャラル博士は言った。
この研究は、Journal of the American SocietyNephrologyの次号に掲載されています。