この秘密の材料でlachchapyaazまたはスパイシーなオニオンリングを作る

シェフのサランシュ・ゴイラは最近、すべてのタマネギ愛好家のためにレシピを共有するためにInstagramを利用しました！

スパイシーなオニオンリングを作る方法は次のとおりです。 （出典：Saransh Goila / Instagram; Abhishek Mitraがデザイン）

私たちの多くは、食事と一緒にカリカリでピリッとしたタマネギの輪を噛むのが好きです。私たちの多くはそれがプレーンであることが好きですが、酢とスパイスに浸したオニオンリングは単に全体の経験に追加されます。でも、お店でしか伴奏が味わえないと思っていたら、今日は特別なサプライズがあります。

タマネギが大好きなシェフのサランシュ・ゴイラは、最近、自宅でスパイシーなオニオンリングを作るための超迅速で簡単な方法を共有しました。しかし、彼は一歩先に進み、謙虚な準備にさらに風味を加える秘密の材料を共有しました。

見てください

Instagramでこの投稿を見る

Saransh Goila（@saranshgoila）が共有する投稿

材料

3- 玉ねぎ
氷水
小さじ3–チリパウダー
1 tsp –黒塩
小さじ½–チャットマサラ
小さじ1–塩
小さじ3–コリアンダー、みじん切り
小さじ1– からし油
2 –レモン（ジュース）

方法

オニオンリングをスライスします。
カリカリになるように氷水に15分間浸します。
すべてのマサラを混ぜ合わせます。
タマネギを濾します。それらを乾燥させます。
オニオンリングにスパイスミックスを追加します。刻んだコリアンダーとマスタードオイルを加えます。
追加 レモン ジュース。

ゴイラによると、秘密の成分は小さじ1杯のマスタードオイルです。

ホワイトシダーとレッドシダーの木

この簡単なレシピを試してみませんか？