この簡単なレシピでランチタイムを整理しましょう。 (出典:Maunika Gowardhan / Instagram) 私たちのほとんどが食事のために何を作るかについてのアイデアを使い果たしているので、 封鎖 、 がここにあります 簡単なレシピ あなたがあなたのために頼るべきであること ランチ 。これは、これまでで最も人気のあるAlooBainganに他なりません。シンプルで素早く簡単なレシピで、「何を作るか」のストレスを取り除くだけでなく、豪華な料理を作ることができます。
こちらがシェフ兼作家です マウニカ・ゴワルダン レシピを共有します。
Instagramでこの投稿を見るによって共有された投稿 マウニカ・ゴワルダン (@cookinacurry)2020年4月8日午前9時14分PDT
黄色の縞模様の茶色の毛虫
彼女が投稿にキャプションを付けたのは、クミン、唐辛子、コリアンダーの粉末で調理したスパイスの効いたナスとジャガイモです。シンプルで素早く簡単 レシピ !チャパティ、ライタ、ゴーケリピクルスを添えて。
材料
熱帯雨林に住んでいる動物は何ですか
1いいえ–小さな立方体にカットされたナス
1いいえ–中型のジャガイモ、皮をむいて立方体に切る
3tsp –オイル
2tsp –クミンの種子
1tsp –ターメリックパウダー
1 / 4tsp –赤唐辛子粉
2tsp –コリアンダーパウダー
2tsp –乾燥マンゴーパウダー
1tsp-乾燥したフェヌグリークの葉(kasoori methi)
方法
*焦げ付き防止鍋に油を熱します。クミンシードと1つのスリットグリーンチリを追加します。少し炒めます。
*ターメリック、チリ、コリアンダーの粉末を加え、かき混ぜてナスを加えます。 2分間炒めます。
*季節と80mlの水を追加します。蓋をして弱火で7〜8分加熱し、半分ほどかき混ぜます。
*さいの目に切ったジャガイモを加え、よく混ぜて1分間調理します。
*マンゴーパウダーと乾燥フェヌグリークの葉を加えてよく混ぜます。
*コリアンダーを飾る。
レシピを作る準備はできましたか?