インド人は実際にポハを食べるのが大好きです、これがその作り方です

ポハはあなたを長い間満腹に保ちます。それは鉄の豊富な供給源であり、貧血や体内の鉄欠乏を防ぎます。

インドで人気の朝食料理、ポハ。 （出典：ゲッティイメージズ）

ポハ インド全土でさまざまな形で広く食べられている平米です。米を浸し、ふるいにかけ、平らにし、乾燥させてポハを作ります。ウコン、カレーの葉、ピーナッツで軽く揚げると、これが私たちの標準的な朝食用食品として知られているものになります。カリカリのおやつや通称で食べるのが好きな人もいます キブダ また チンデバジャ 。国の他の地域では、それはまた生で食べられます それにダヒを追加する またはミルクと砂糖。

ポハを食べることの健康上の利点

ポハはあなたを長い間満腹に保ちます。それは鉄の豊富な供給源であり、貧血や体内の鉄欠乏を防ぎます。 TheHealthSiteによると、グルテンが少なく、血糖値の制御に役立つため、糖尿病患者にとって理想的な食品の選択肢となっています。

ポハは簡単に、そして非常に短時間で作ることができます。従うことができる簡単なレシピは次のとおりです。

材料

3カップ-ポハ
大さじ2–オイル
小さじ1–マスタードシード
小さじ1–クミンの種子
小さじ1 / 4–アサフェティダ
3-4カレーの葉
緑の唐辛子2個
中型玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
小さじ1 / 2–ターメリックパウダー
3/4カップ–もやし
大さじ2–みじん切りの新鮮なコリアンダー
1/2カップ–ザクロ真珠
味わう塩

方法

*ポハをふるいに入れ、適切に湿らせるのに十分な水を注ぎます。

熱帯雨林に住む動物

*鍋を取り、その中に油を注ぎます。油が熱くなったら、マスタードシード、クミンシード、アサフェティダ、カレーの葉、グリーンチリを鍋に加えます。しばらく炒めます。

*好みに応じて、玉ねぎのみじん切りと塩を加えます。鍋に蓋をして、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

*鍋にターメリックパウダーと少量の水を加えます。最後に、ポハと塩を加えてよく混ぜます。プレートに盛り付け、ザクロを上に乗せてからお召し上がりください。

さまざまな種類の食べ物のリスト

ポハは の

ポハと混同しないでください の また laiyya 、米の犬小屋を高圧下で加熱することによって作られました。このポン菓子の品種は、インドでも人気のあるスナックの材料であり、製造に使用されています ベルプリ また チャート 。実際、それは西ベンガル州とオリッサ州の主食です。ケララ州やタミルナードゥ州などの特定の州では、ヒンドゥー教の神々や崇拝の女神にも提供されています。

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