クルトンの作り方

自家製のパンに関する記事のフォローアップとして、パンを主原料とする簡単なレシピを共有する絶好の機会です。

クルトンを作る理由

おいしいです 私のサラダはすでに美味しいと思いますが、以下のレシピを使用して自家製のクルトンを一緒に投げたとき、私はサラダに対するマットの興味を再燃させました。サラダは退屈かもしれませんが、自家製クルトンは（あくび）レタスの山を小ぎれいにするのに最適な方法です。

果物の種類と写真付き

基本的に無料です。 過去にオーガニッククルトンのバッグを購入しましたが、見つけるのは難しく、通常は非オーガニックのクルトンよりも高価でした。

簡単です。 自分で作るのはとても安いです（特に、誰も食べたくない乾燥した半古くなったものを使用している場合）。

あなたがコントロールしています。 食生活のニーズに基づいて高品質の材料を使用し、いくつかの楽しいアドインを使用して各バッチに風味豊かなスピンを加えることで、レシピの内容を制御できます。

私は無愛想な、パンの最後の部分（私たちはそれらを「ブラント」と呼びます）が嫌いですが、 完璧な クルトン用。最終的にはカリカリになりますので、どの部分を大義のために犠牲にしてもかまいません。少数の拒否されたパンのみを使用するか、大きなバッチが必要な場合は、パン全体をクルトン作り専用にします。

シンプルなクルトンレシピ

材料：

4カップのキューブ入りパン、約4または5スライス
オリーブオイル大さじ3（未精製オリーブオイルはこちらから）
¼teaspoonコーシャソルト（精製されていないコーシャソルトをここで見つけてください）

行き方：

オーブンを350°に予熱します。
パンキューブを大きなミキシングボウルに入れ、オリーブオイル（各キューブを軽くコーティングするのに十分な量のオイル）をゆっくりと振りかけ、混ぜ合わせます。
塩を振りかけ、混ぜて混ぜます。
パンキューブを天板に均等に広げ、サクサクした金色になるまで焼きます（約15〜20分）。
クルトンを鍋で冷まします。

室温で密閉容器に保管してください。クルトンは数週間続きます。

砂漠に生息する植物

単純なクルトンの風味豊かなバリエーション

焼く前に、次の1つ以上を使用してパンキューブを投げます。

ハーブ -昨年の庭から私たち自身の乾燥ハーブ、タイム、バジル、またはローズマリーを小さじ1杯追加します（有機バルクハーブをここで見つけます）。
スパイス -少しニンニクまたはタマネギの粉末（どちらかまたは両方の⅛teaspoon約¼teaspoon）、および新鮮な割れた黒胡pepperのいくつかのクランクを試してください。
チーズ -小さじ1杯または2杯を振りかける 新鮮な すりおろしたパルメザンレッジャーノ。賞味期限はそれほど長くありません-1週間以内に安っぽいクルトンを食べます。

パンをはじめ、良質の材料を使用し、自家製のクルトンを食べるときは少し満足してください！