この冬、ベサンカシーラを食べましたか?

ゆっくりとトーストしたひよこ豆の粉とギーのスパイスの流れるようなプリンは、健康のための長年の効果的な方法であると言われています。

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そうであるかどうか Aloo ka Parantha また ブーンディケラドゥー 、おばあちゃんの料理の味に本当に匹敵する人は誰もいません。しかし、彼女の料理だけでなく、彼女の「ヌスケ」も魔法のように機能します。それで、彼女が熱やインフルエンザに襲われるたびにあなたの免疫力を高めるために、トーストしたひよこ豆の粉で作られた滑らかなキャラメル色のプリンであるBesan ka Sheeraを愛情を込めて準備したときを覚えていますか?



ギー、ミルク、ターメリック、ブラックペッパーコーンを煮込んだひよこ豆のロースト粉は、効果的な薬効があることが知られています。はい、あなたはその権利を読みます。この不思議なレシピについてもっと知るために下にスクロールしてください。



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Tanviが共有する投稿| Sinfully Spicy(@sinfullyspicy) 2015年5月15日午後6時10分PDT



シーラは、鼻道を完全にきれいにするのに役立つと信じられているので、理想的には、就寝直前に熱く提供して消費する必要があります。

早春の紫の花の木
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Sharmistha M Cheema(@sharmistha_cheema)が共有する投稿 2017年11月5日午後11時20分PST



方法は次のとおりです

*ビタミンB1の豊富な供給源として、グラム粉は咳や風邪によって引き起こされる脱力感や倦怠感を軽減し、瞬時のエネルギーを提供します。



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* ターメリック クルクミンが豊富で、抗炎症剤として働き、抗菌作用と抗ウイルス作用もあります。シーラにターメリックを使用すると、体から毒素を洗い流すのに役立ち、慢性の咳が原因で頻繁に発生する胸のうっ血を即座に緩和します。

* コショウの実 付け合わせとして使用される、は体の新陳代謝を促進し、抗酸化物質は咳の原因となるバクテリアを殺します。



*によると アーユルヴェーダ 、ターメリックとブラックペッパーコーンの使用(抗炎症作用による)により、シーラは鼻水やひどい風邪を抑えるのに適した治療法になります。これらの成分は、人が風邪や咳で落ちているときに良い睡眠を誘発することが知られています。



*風邪や鼻水は別として、ベサンカシーラは妊娠中に胎児の脳と脊髄を構築するのに役立つビタミンである葉酸の豊富な供給源であるため、妊娠中の女性に推奨されます。また、赤ちゃんの全体的な発達にも役立ちます。また、ギーとミルクの存在は胎児に良いです。また、ベサンに含まれるリンとカルシウムの組み合わせは、骨の強化に役立ちます。

それでも作り方がわからない場合は、簡単なレシピをご覧ください。



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Besan Ka Sheera

準備時間:2〜3分
調理時間:10分
サーブ:2-3



材料

アーモンドに似た白いナッツ

1 1 / 4tbsp –ギー
3tbsp-ベサン
2カップ–温かいミルク
1 / 4tsp –ターメリックパウダー
1 / 4tsp –挽きたての黒胡椒
1 / 4tsp –グリーンカルダモンパウダー
2 1 / 2tsp –すりおろした有機ジャガリー
1 / 4g –サフラン
1tsp –ピスタチオナッツのスライス
1tsp –スライバーアーモンド



方法



*カダイまたはフライパンを用意し、それにギーを大さじ1杯加えます。
*溶かしてから大さじ1杯のベサンを加えます。よく混ぜます。
*ギーと混ぜている間、ベサンは乾いてはいけません。乾いたらギーを追加し、ベサンが少し茶色になるまでよくかき混ぜます。次に、1〜1.5カップの水を追加してから、1〜2tbspのジャガリーを追加します。
※水分が蒸発して濃くなるまで煮てください。サーブする前にアーモンドとピスタを飾ってください。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。