Google Food Trend Report 2016：間もなくテーブルに登場する可能性のある7つの食品

グーグルによると、アメリカ人はカリフラワーライス、ジャックフルーツ、サワードウパンを探して食べています。彼らはすぐにインドのダイニングシーンの一部になるのでしょうか？

麺を使った古典的なベトナムのスープ、フォーは、インドに進出しているトップフードの1つです。 （出典：Flickr / yhiramatu）

ジョークヒットのターメリックラテがアメリカ、イギリス、オーストラリアにあることはすでに知っています。インドの都会の貧しい人々がスターバックスインドでハルディドゥードを拾って現金を燃やさないことを願っています。しかし、好むと好まざるとにかかわらず、ターメリックはGoogleの食品トレンドレポートの主要な成分の1つとしてリストされています。最近リリースされたレポートは、検索エンジンのアメリカのユーザーが2014年1月から今年2月までオンラインで探していたものに基づいています。

レポートのもう1つの新星は、ファンフェッティまたはレインボースプリンクルです。インド全土のドーナツ店は、ありがたいことに、衰退しているように見えるこの傾向にODを付けています。

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デリーを拠点とする食品史家のプシュペシュパンツとバブソカンワルは、先住民族のインド料理を復活させるために、食品史家が一流のシェフと協力していますが、メトロの高級レストランは国際色豊かに傾いています。確かに、シェフは地元の食材を使って仕事をしていますが、通常は「アメリカが食べているものをインドに見せましょう」の場合です。キノアからチャーシュー、ケールまで、新しく立ち上げられたレストランのメニューは、アメリカのトレンド。

フロリダで育てるのに最適な花

それで、これがアメリカが今探して食べているものです、そしてそれのほとんどはすぐにここに向かっているかもしれません。

フロリダの種類のヤシの木

カリフラワーライス： この料理は1つか2つのメニューで見たことがありますので、 調理されている 。しかし、これがうまくいくとは思いません。理由の1つは、本物が大好きで、数え切れないほどの種類の米があり、ゴビパラタよりもカリフラワー米を選ぶのは誰でしょうか。上の誰か ケトダイエット ？はい、それは炭水化物と砂糖の世界を放棄した人々のためです。

伝統的なベンガルのレシピとチャッカプラダマンという名前のケララのデザートで調理されたジャックフルーツは、現在アメリカで人気があります。 （出典：Flickr / neajjean）

ジャックフルーツ： ほとんどの人にとっては後天的な味ですが、その肉は肉質で繊維質であるため、ベンガル語ではマトンツリー（gaach pantha）と呼ばれています。 Echorer Dalna（ジャックフルーツカレー）は、高級レストランにたどり着くことができたかもしれない伝統的なベンガルの珍味です。 NRIムンバイのジャックフルーツ入りバニーチャウカレーはいかがですか？サラダのグリーンパパイヤとペアになっているため、東南アジアのレストランでは常連です。ナチュラルなどの地元のアイスクリームブランドにはすでにジャックフルーツの風味がありますが、ケララスタイルのチャッカプラダマンやジャックフルーツパパイヤも好まれます。国の残りの部分と。私たちのお気に入りの1つは、ウッタルプラデーシュ州のカナウジの伝統的なレシピを復活させたポップアップのKathal kekebabでした。

サワードウで作ったパン： 最近の後 怖い 化学薬品を詰めたパンが原因で、誰もが天然酵母とサワードウスターターの使用について話し合っています。ホームベーカーのトレンドはますます高まっており、お気に入りのレストランでその無愛想なサワードウパンをもっと食べたいと思っています。

熱帯雨林の動物相

ウィンドウズ： インドは十分なラーメンを手に入れることができません。そうです、私たちはハンバーガーを含むすべてのものでラーメンを食べています。ですから、「持続ライザー」のリストに載っているのは心強いですが、伝統的な形のラーメンをもっと増やしてほしいのです。

また、アメリカの食品トレンドに関するグーグルのレポートでもトレンドであり、夜通しのオーツ麦は素晴らしい夏の朝食になります。 （出典：Flickr / Rachelle Lucas）

フォー： ライスヌードルと豚肉または魚のいずれかで作られたこの古典的なベトナムのワンポットブロスは、多くの汎アジア料理祭に参加しています。ベジタリアンバージョンも料理教室に登場しました。家で作りたいなら、これがレシピです。

ターメリック： ラテを飛ばして、ターメリックサラダと素晴らしいターメリックレリッシュをください。

一晩オーツ麦： インドの食品ブロガーは、食品トレンドレポートに記載されているように、この「季節のライザー」を採用し、ピーナッツバター、イチゴ、そしてもちろん、あらゆる種類の材料を投入したオート麦（もちろんメイソンジャーに保管）を思いつきました。チーア種子。寒いので、夏にぴったりで、一日の始まりにぴったりです。