
スパイスの写真と名前
たまに筆記ブロックにぶつかりますが、これはその週の1つです。このように苦労するたびに、家の周りを散歩して、共有できる新しいものが私の世界にあるかどうかを確認します。
先週、冬に向けて植物を持ち込みました…カフィアライム、私のレモンの木、セージ、ローズマリー、レモンバーベナ。私たちはここの家でレモンバーベナにとても恋しているので、私はそれについて少し書くことにしました。
今年は、菜園の真ん中で鉢植えのバーベナレモン植物を栽培しました。アルゼンチンとチリ原産の熱帯低木です。私は主にその強いレモン風味と香りでそれを知っています。このため、多くのデザートレシピで見つけるのが一般的です。
今年、夫とのキャンプ旅行中に、私は朝のキャンプファイヤーティーをほんの少しのお湯とレモンバーベナの葉で作りました。とてもおいしかったし、私たちに強い上昇を与えました。
木に生えるベリーの種類
A. triphyllaは次の目的に使用できます。
自分でレモンバーベナを栽培することに決めた場合でも、専門の栽培者から購入することができます。植物は熱帯であるため、比較的暖かく保つ必要があることに注意してください。温暖な冬には屋外で繁栄しません。ちょうど私がやったようにあなたがそれを中に持ってくるとき、それはそれを少しトリミングするのに役立ちます。葉の大部分は、外側から内側への移行のためにとにかく落ちるので、黄色になる前にそれらを利用するのが最善です。
葉はすぐに使用するか、冷蔵庫に1〜2週間保管するか、後で使用するために単に乾燥させることができます。
黒い斑点のある黄褐色のクモ
土壌が乾くのと同じように植物に水をやる-湿りすぎないでください。時々少しの霧がそれを助け、好きな湿度を模倣します。レモンバーベナを完全な太陽の下に置くと、食物と癒しのために大きな葉の収穫があなたに報酬を与えます。
レモンバーベナの葉を細かく刻み、バターにかき混ぜます。バターを冷蔵庫の密閉容器に最大3週間保存します。バターを冷凍紙で包んでジップトップの冷凍バッグに保存して冷凍することもできます。
このバターを野菜、魚、デザート、またはパンに加えます。