Alia Bhattは最近、初めてのサブジを調理しました。 (出典:aliaabhatt / Instagram、Rajan Sharmaがデザインした画像) Alia Bhattは料理のスキルに非常に熱心に取り組んでおり、最近、自宅のシェフの助けを借りて、初めてのサブジである南インド風のズッキーニを調理しました。 NS ラージ 俳優は、ヘッドシェフのディリップパンディットとキャロルの助けを借りて、サブジを調理している彼女のYouTubeチャンネルでビデオを共有しました。ビデオでは、ズッキーニのカットからメッキまで、アリアが一から料理を作っているのを見ることができます。
ビデオではレシピについても詳しく説明されているので、自宅でも簡単に試すことができます。
材料:
1 –さいの目に切ったズッキーニ
大さじ1 / 2–オイル
1/4大さじ–ブラックマスタードシード
小さじ2–アサフェティダ
カレーの葉が少ない
1 –グリーンの肌寒いカット
小さじ1 / 2–コリアンダーパウダー
小さじ1 / 4-ジーラパウダー
小さじ1 / 4–フェンネル
小さじ1 / 4–ドライマンゴーパウダー
小さじ2–すりおろしたココナッツ
方法:
1.ズッキーニを小さな立方体に切ります。
2.フライパンに油を入れ、次にブラックマスタードシードを入れます。材料をかき混ぜてから、アサフェティダ、カレーの葉、緑の肌寒いものを加えます。
3.必要に応じて、さいの目に切ったズッキーニと塩を加え、かき混ぜます。鍋に蓋をして約2分間蓋をします。次に、コリアンダーパウダー、ジーラパウダー、フェンネルパウダー、ドライマンゴーパウダーを加えてよく混ぜます。
4.すりおろしたココナッツとコリアンダーの葉を追加します。しばらくかき混ぜてからボウルに入れます。
によると、スーパーフード、ズッキーニ ヘルスライン、 特定の種類の癌から体を保護するミネラル、ビタミン、抗酸化物質が豊富です。また、消化を改善する多くの水、可溶性および不溶性繊維が含まれています。
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健康的な食事のファンであるアリアは、同じ食べ物を食べることに飽きて、食事を変え続ける方法についてさらにオープンになり、食べ物が正しくないと感情的になると付け加えました。彼女は料理番組を見るのも大好きだと俳優は明かした。
以前、 ガンバイカティアワディ 俳優は料理で彼女の手を試していました ビートルートサラダ と 分ける プリン、彼女の最初の料理ビデオで、彼女がお気に入りの料理を準備しているのが見られるIn MyKitchenシリーズの一部として。見てください:
料理のセッション中に、彼女はお気に入りのインドのデザートも公開しました。 ムングダルカハルヴァ と doodhi ka kheer 。