今夜はキノコのカプチーノを食べてみませんか？

シェフのサンジーブ・カプールの好意により、泡をトッピングし、シナモンパウダーをまぶしたマッシュルームスープのレシピは次のとおりです。

シェフのサンジーブカプールは、完全なカプチーノの感触を与えるマッシュルームスープの簡単なレシピを共有しました。 （出典：Sanjeev Kapoor / Instagram）

窓際に座って雨を眺め、モンスーンでおいしくてヘルシーなスープを楽しむより良いことは何ですか？有名人 シェフのサンジーブ・カプール 最近、泡状の層をトッピングしたマッシュルームスープの簡単なレシピを共有しました。 カプチーノ 感じられる。

きのこ、食用キノコは純粋に ベジタリアン さまざまなタイプ、形状、サイズでご利用いただけます。彼らはあなたの料理を魅力的にするための素晴らしい方法です。ボタン、えのき、アミガサタケ、牡蠣、椎茸、ポルチーニ、アンズタケ、ポルタベラの種類があります。

しっかりとした質感としっかりと閉じたキャップで色さえあるものを購入してください。鰓が表示されている場合、それは年齢の指標であり、おそらく彼らの素数を過ぎています。シェフがレシピと一緒に書いた。

スパイクのある明るい緑色の毛虫

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のレシピをチェックしてください キノコ カプチーノ：

材料

400g –スライスしたボタンマッシュルーム
½カップ-ミルク
大さじ2–バター
大さじ1–ニンニク
1 –玉ねぎ、みじん切り
大さじ1–塩
3カップ–野菜ストック
大さじ2–溶かしたバター
大きなピンチ–白胡椒粉
振りかけるためのシナモンパウダー

方法

*焦げ付き防止の鍋を取ります。火にかけ、にんにくと玉ねぎを加えます。半透明になるまで炒め、きのこを加えてよく混ぜます。
*塩を加え、混ぜ合わせ、1〜2分間炒める。次に、3カップの野菜ストックを追加し、もう一度よく混ぜます。
*白胡椒粉を加えてよく混ぜます。混合物を沸騰させます。鍋を火から下ろし、少し冷やすために取っておきます。
*それをブレンダージャーに移し、滑らかになるまでブレンドします。
*スープの一部をボウルに移します。ミルクとバターを加え、泡だて器で泡だて器で泡立てます。
*残りのスープをサービングカップに移し、準備した泡を補充します。シナモンパウダーをふりかけます。ホットサーブ。

このレシピはいつ試しますか？