なぜ誰もがカルメ焼きキャンディーについて話しているのですか？

ソーシャルメディアはその飛躍を世界的な名声へと導き、韓国以外の人々にキャンディーを紹介しました

ただし、ソーシャルメディアを通じてカルメ焼きキャンディーが広まると、その文化的重要性から切り離される可能性があると言う人もいます。 （出典：ロイター）

クリスティーナモラレス脚本の作品

マディパークの屋台の食べ物の最初の思い出の1つは、ベンダーが韓国のソウルにある小学校の外にポータブルストーブを設置してキャンディーを約1ダイムで販売したときでした。それは一部甘い御馳走、一部ゲームでした。

キャンディーメーカーは砂糖を溶かし、重曹で泡立ててこのカルメ焼きキャンディーを作ったとパーク氏は振り返る。次に、混合物を平らに押し、円、三角形、正方形、星、傘などの形を中央に押し込みました。公園のクラスメートは、針を使って刻印された形を壊さずに見つけようと決心しました。これはppopgiと呼ばれるゲームです。子供たちがもろいキャンディーから形をうまく取り除くことができた場合、彼らは無料で別の御馳走を獲得しました。

カルメ焼き 現在28歳でニューヨークに住んでいるパーク氏は、7歳の私にとって最も安価で不健康でありながら中毒性の高いギャンブルの1つだったと語った。

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パクは、先月のNetflixでのイカゲームのリリースのおかげで、カルメ焼きキャンディー（ppopgiとも呼ばれる）の思い出が浮かび上がった多くの韓国人の1人です。架空のシリーズは、ジャックポットを獲得するチャンスのために子供時代のゲームをプレイして死ぬことをいとわない現金不足の人々のグループに続きます。 3番目のエピソードはすべてppopgiについてです。

「イカゲーム」のようなギャンブルの要素がありますが、生死を問わず、キムチマリの背後にいる韓国の食品ブロガー、イ・ジンジュ（55）はポッピについて語った。彼女のレシピ カルメ焼きキャンディー 彼女が2018年にオンラインで投稿した、過去数日間でトラフィックが30％増加しました。同様のキャンディーは世界中で人気がありますが、名前は異なります。

木の葉の形と名前

カルメ焼きキャンディー カリフォルニア州クレアモントにあるクレアモントマッケナカレッジの韓国史の専門家であるアルバートパーク准教授は、戦後の韓国で、米兵から無料のチョコレートを配られることに慣れていた子供たちのために、甘い空白を埋めたと述べた。ダルゴナは安価でアクセスしやすいと彼は言った。

アルバートパーク氏によると、当初、生の砂糖は高価だったため、ブドウ糖が使用されていました。しかし、ベンダーは朝鮮戦争後、企業が砂糖を生の形から加工し始めたときに砂糖を使い始めた可能性が高いと彼は述べた。タフィー色のハニカムキャンディーは1960年代に一般的になり、小学校やおもちゃ屋の外で販売されました。

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アルバートパーク氏によると、オンラインショッピングの人気が高まり、おもちゃ屋が閉店し始めたため、2000年代初頭にカルメ焼きのベンダーが姿を消し始めたという。また、韓国の活況を呈しているキャンディー業界と、他の種類の安価なキャンディーの急増により、多くのママとポップが登場する可能性があります。 カルメ焼きキャンディーメーカー 廃業。

しかし、イカゲームの人気のおかげで、キャンディーはレトロでノスタルジックなスナックとして復活したと彼は言いました。これらの若い韓国人の中には、それが韓国のお菓子だと意識的に思っている人はいないと思いますが、歴史書で必ずしもやりたくないという彼らの歴史につながる方法だと彼は言いました。

針葉樹の一種ではありません

ソーシャルメディアは、韓国以外の人々にキャンディーを紹介し、世界的な名声への飛躍を遂げました。

ダルゴナという名前は、ダルゴナとしても知られるホイップコーヒーの人気のために、コロナウイルスのパンデミックの真っ只中にアメリカ人に親しまれました。俳優のチョン・イルがマカオのファンスタウラントのスターズトップレシピで韓国のテレビ番組を試した後、2020年1月にこの飲料は有名になりました。彼はそれが彼に思い出させたと言った カルメ焼きキャンディー 、その過程で非公式に飲み物に名前を付けます。その後、熱狂的に韓国のコーヒーショップに広がり、最終的には米国に伝わりました。

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ただし、ソーシャルメディアを通じてカルメ焼きキャンディーが広まると、その文化的重要性から切り離される可能性があると言う人もいます。ダルゴナキャンディーは、K-POPとK-ドラマをフェチ化する代表的なものであり、1つのことを見て、「うわー、私は韓国文化を発見しました」と言っています。実際、キャンディー、映画館、テレビシリーズ、これらすべてのものが存在していました。

ファンは、キャンディーの苦味、ナッツ味、甘い味のブレンドが大好きです。ドイツのデュッセルドルフに住む46歳のAnnieYoo氏は、この味は何らかの理由であなたの心に残ると語った。

ユウの韓国での最も鮮明な思い出は、米国に移住したときわずか6歳だったため、カルメ焼きキャンディーなどの食べ物の思い出です。彼女は、彼らの防水シートの下でダルゴナ通りの売り手にたどり着くために彼女が取った未舗装の道路を覚えています。

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私は本当にそのキャンディーが恋しいと彼女は言った。私たちが経験したすべてのことの真っ只中で、あなたはほとんどおやつを手に入れません。それは本当に魔法でした。

黒い斑点のある透明なクモ

イカゲームのキャストがいくつかのシーンに反応するYouTube動画で、ショーのアートディレクターであるチェ・ギョンスンは、カルメ焼きキャンディーが最も扱いにくい小道具であったことを明らかにしています。舞台裏では、撮影中にキャンディーを作り続けているプロがいたと彼女は言いました。

キャンディーゲームをプレイしたことがある人は、さまざまな戦略でそれにアプローチします。番組の脚本家兼監督のファン・ドンヒョクは、自分の作品をシリーズに取り入れました。番組の主人公であるソン・ギフンは、キャンディーを繰り返し舐め、傘の形を真ん中から緩めます。監督が若い頃に賞品を獲得していたと言ったのはトリックです。

しかし、ソウルの小学校の外でキャンディーを食べたマディ・パークは、無料のキャンディーを勝ち取ることができなかった。

この記事は、もともとニューヨークタイムズに掲載されました。

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