最近、いくつかの食品ブロガーがカルメ焼きキャンディーを作ろうと試みました。 (出典:n_n.yonnii / Instagram) 韓国のNetflixシリーズ イカゲーム エピソードの1つで示されたキャンディーに執着しているネチズンを残しました。ショーの出場者は、「ダルゴナ」と呼ばれる砂糖菓子に、破片を割らずにシンボルを彫っているのが見られました。
ウイルス性のカルメ焼きキャンディーにはさまざまな形があります。これは、通常、軽い、右の、またはスポンジのようなテクスチャーが付いているハニカムタフィーです。これを作るために使用される主な成分には、ブラウンシュガー、コーンシロップ、重曹が含まれます。
世界には何匹のカニがいますか
ショーで使用されたカルメ焼きキャンディーはによって作られました ヨンフイ 。彼は15kgの砂糖を使って700個のキャンディーを作って撮影しました イカゲーム 2020年に。
あなたがこのおいしいキャンディーを作ることに熱心であるならば、私たちはあなたのために他ならぬ非常に簡単なレシピを持ってきます シェフのサランシュ・ゴイラ 。シェフは最近Instagramでレシピを共有しました。これを試して:
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材料
大さじ3–砂糖
ピンチ–重曹
方法
※鍋に砂糖をカラメル状にし、重曹を少し加えて蜂の巣状にし、よく混ぜます。
*天板にカラメル砂糖を注ぎます。
※セット直前にカッターでお好みのデザインに。キャンディーがセットされたら、ピンだけでデザインされたピースを取り外します。
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