漬け物の時は黒米プリンで甘く

黒米は抗酸化物質が最も多いです。目と心臓の健康を促進し、特定の種類の癌から保護し、体重減少を助けます。

この非常に有名なデザートのステップバイステップのレシピとその大きな健康上の利点についてもっと読む。 （出典：Shalini Rajani）

どれくらいで大丈夫ですか？多くは辛抱強く扱われてきましたが、それでも、私たちはまだそこにいますか？最近、私は「いつになるか」、「どれだけ早く」、「どこでできるか」などについてのみ考えています。

これは、私が山や自分の住む家に旅行した時期でした。モンスーンは私を失望させたことはありません。これらすべての年の間、それは常に曇りの地形での長いドライブ、即席のアイスクリームの休憩、 phuchka パーティーや予定外の持ち寄り。

私はたくさん書いているので、私たちは見逃した以上のことを手に入れました。私たち全員を少し憤慨させている空白があります。言っておきますが、大丈夫でなくても大丈夫です。日常から離れて、家族と一緒に屋内でのアクティビティを計画したり、嵐を調理したり、まったく調理しないでください。インスタントラーメンがそれらの居心地の良い夕食を補うときも大丈夫だからです。そして時々、あなたが欲しいのは黒米プリンの冷やしたボウルだけであり、それを完全な食事と呼びます。私はこのチートミールを終えたばかりで、これほど満足のいくものではなかったことを告白させてください。

小さなバナナは何と呼ばれますか

そして、盗む取引は、黒米と有機赤糖が運ぶ豊富な健康上の利点でした、そして特にあなたが持っているとき ヴァータ （アーユルヴェーダによると、空気要素）モンスーンの間に蓄積します。私はこの美しいデザートで素晴らしい時間を過ごしました、そして私は時々休憩と驚きの御馳走を続けることに決めました。

この非常に有名なデザートのステップバイステップのレシピとその大きな健康上の利点についてもっと読む。

落ち着いて、この黒米キールを試してみてください

材料：（6人分）

・3/4カップの黒米漬け

・1リットルのミルク

・1/2カップのオーガニックジャガリー（すりおろしたまたは粉末）

・小さじ1/2のカルダモンパウダー

高温、日当たりの良い、乾燥した土壌で開花する多年生のグランド カバーの写真

・スライスした乾燥ココナッツ

さまざまな種類の蜂の画像

・飾り用のインドのバジル（トゥルシー）の葉

方法

*黒米をよく洗い、少なくとも6〜8時間または一晩浸します。

*底の厚い鍋または鍋にミルクを注ぎ、沸騰させます。

※ご飯が底にくっつかないように、浸したご飯を加え、弱火でよくかき混ぜながら炊きます。

*ミルクが濃くなり始めたら、カルダモンパウダーを加え、ご飯が完全に調理されて柔らかくなり、粘りがクリーミーになるまで調理します。ジャガリー、ココナッツチャンクを追加し、さらに1分間調理します。ジャガリーを加えた後は、過度に調理しないでください。

*キールをサービングディッシュに注ぎ、新鮮なトゥルシー（インディアンバジル）の葉を飾ります。

木を見分ける方法

ご注意ください： 熱くすることも、冷蔵して冷やしたプリンを楽しむこともできます。

黒米の健康上の利点

黒米は抗酸化物質が最も多いです。目と心臓の健康を促進し、特定の種類の癌から保護し、体重減少を助けます。黒米は、その色で基本的なキールをエキゾチックに見せることができ、単なる栄養価の高い穀物ではありません。

（ShaliniRajaniはCrazyKadchiの創設者であり、すべての年齢層向けに革新的で健康的な料理ワークショップを開催しています）