ゴアにいるときは、楽しい食事を楽しみましょう。トラックに乗ったタコス、バスタブに乗ったデザート

メインコースでは、ラスマライのようにはっきりと見えるタイガーエビのグリルをスポンジで焼くことができます。

浴槽!浴槽! (出典:IANS)

手始めに、タコスにはトラックが付属しており、デザートはバスタブのテーブルに着陸し、メインコースでは、ラスマライのようにはっきりと見えるタイガーエビのグリルをスポンジで塗ることができます。

それは、観光志向の州で最も有名な高級レストランの1つである「AReverie」であなたの考えとパレットをくすぐることができる料理です。その頭の上の高級ダイニングの。



私たちはそれを楽しい食事と呼んでいます。ゴアでは、誰も夕食にジャケットを着たくないと、カラングートのホリデーストリートにあるレストランを経営するVirendra Sinhは、毎年何百、何千もの観光客が踏みにじる砂浜からすぐのところにあるとIANSに語った。 。



卵...しかし卵はありません卵…しかし卵はない(出典:IANS)

このレストランは、ゴアのA-listersや、休日に立ち寄ってくつろぐメトロのパワードレッサーにとって、10年以上にわたって水飲み場でした。そのため、メニューやプレゼンテーションは理にかなっている、と彼の妻Aakriteeと一緒にその場所を運営しているSinhは言います。彼らは両方ともホテルのTajグループの元従業員です。

カップルは自称「狂気」に誇りを持っており、狂気の魅力がメニューに反映されていると主張しています。



たとえば、レストランのタパス料理には、インディアタコスのプレート、ソフトシェルチャパティ、ビールバッターフライドパコラがテーブルに置かれ、おもちゃのローリー、わさびエビが真鍮のディヤで提供されるか、テリヤキスタイルのチキンロリポップが上に置かれます。禅ガーデンツリー。

コーヒーと煙(出典:IANS)コーヒーと煙(出典:IANS)

カクテルには、独自のブランドのエキセントリックな特異点があります。従来のマドラーモヒートは、パッションフルーツまたはストロベリーのバリエーションを乳棒付きの石臼で提供する「マドラー&マドラーモヒート」として提供されます。飲み物をさらにマドラーにする必要がある場合は!

黒い角を持つ黄色い毛虫

グレートインディアンモヒートは、新鮮なサトウキビジュース、ライム、ミント、ジンジャーと、オールドモンクラムのリベラルなダッシュをブレンドしたものです。



これらは巧妙なひねりだけではありません。使用される成分の間には自然な相乗効果があります。たとえば、サトウキビジュースはオールドモンクラムの原料です。どちらも有機的にインドの製品であり、ライムとアドラック(生姜)を使った道端のガンネカラスであろうと、大学時代のオールドモンクと​​コーラの最初の一口であろうと、誰もが過去からつながりを持っています。

革新的でありながら劇的なパッケージングは​​、あらゆるダイニングテーブルの本当のスターから注目を集めると主張することができますが、料理、メインコース、特に「ベンガルトラ」は、懐疑論者の疑問を和らげるのに十分です。

Zen Lollipop(出典:IANS)Zen Lollipop(出典:IANS)

伝統的なベンガルのパンチポロン(5つのマサラ)でマリネしてグリルした2つの特大のタイガーエビ。1つはマスタードソースを添え、もう1つは紫ほうれん草のサラダとクリームポテトを添えてパレットに重くのしかかっています。しかし、抵抗のピースは、サフランクリームのエビ餃子と一緒に出され、古典的なベンガルのラスマライと神性を競う香りがあります。



ベンガルの常連客がエビ餃子へのラスマライのタッチにどのように反応するかを尋ねられたシンは、さりげなく言った:彼らは面白がるだろう!

ラスマライでは不十分な場合、AReverieのデザートにはさまざまな形があります。そのうちの1つはバスタブです。ここでは、泡立ったテラコッタの浴槽が、ラム酒を少し加えたバナオフィーパイのアイスクリームサンデーを入れる皿として機能します。

そして、「浴槽風呂」で葉巻が欲しい人のために、「コーヒーと煙」の盛り合わせがあります。これには、食用の灰、分解されたアイリッシュコーヒーとウイスキー、ティラミスとセラデュラのプリンのハイブリッド、そしてコーヒーのショットが付属していますリキュール。



よくある質問:

*ディナーのみ

* 2人分の食事(アルコールなし):Rs.4,000

*予約が必要です

*住所:Holiday Street、Gauravaddo、Calangute、Goa 403515. Ph:098231 74927