メティ種子には、消化を遅らせるのに役立つ繊維が含まれていることが知られています。 (出典:ファイル写真) ほとんどのインドの厨房で一般的に見られるフェヌグリークの種子は、その薬効があることでも知られています。その葉はおいしい料理を準備するために使用されていますが パランター 、琥珀色の種子は、次のような問題の治療に役立つプロパティでいっぱいです 糖尿病 、消化器系の病気、そしてとりわけ骨を強化することさえあります。
しかし、それらから最良の結果を引き出すためにこれらの種子を消費する理想的な時期は何ですか?フェヌグリークシード小さじ1杯を朝一番に摂取する必要があるとの報告もありますが、味を出すのが難しい場合は、カレー、ダル、その他の食品に入れることもできます。に掲載された2015年の研究 ビタミンと栄養研究のための国際ジャーナル 熱湯に浸したフェヌグリーク種子10グラムの1日量が2型糖尿病の制御に役立つ可能性があることを発見しました。それは「メチ 日々 (種子)の水には、糖尿病患者の血糖値を下げる能力があります。
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それを消費する最良の方法は何ですか?
小さじ1杯のフェヌグリークシードをコップ1杯のお湯に加え、約10分間浸します。レモンと蜂蜜を少しずつ加えて風味を付け、熱いお茶をお楽しみください。
FortisHospitalの主任栄養士であるRinkiKumariによると、いくつかの利点があります。
*フェヌグリーク、または一般にメチダナとして知られている可溶性繊維は、コレステロールを減らすのに役立ちます。
*それに加えて、結腸がんなどの病気の予防にも役立ち、胃酸の逆流や胸焼け、胃のむかつき、 便秘 。
*それに加えて、フェヌグリークの種子を定期的に摂取すると、体内のフリーラジカルが破壊され、しわや黒ずみを防ぐことができます。
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*それはまた分娩および子宮の圧迫を刺激します。
*フェヌグリークは湿布として使用されることもあります。これは、布で包み、温めて皮膚に直接塗布し、局所的な痛みや腫れを治療することを意味します。 炎症 、筋肉痛とリンパ節の腫れ。