上海へようこそ：最近のエミグレは、新しい国での最初の数日間について書いています

私の心の上海、そして都市がそれ自体を提示する方法はかみ合っていないようです。そして、私にはまだ、このギャップを説明する言葉がありません。

にぎやかな上海メトロ。 （出典：キランチャンドラ）

WeChatなしでは1日を生き残ることはできません、WeChatを入手してください！
言葉を聞いたことがありますか、私は上海に行きましたか？
あなたはそのような良い愚か者を食べるでしょう。

高速道路には鉢植えの植物があります。
すべてがLEDになっています。
あなたは未来に行きます！

お金があれば上海は素晴らしいです（2倍）。
私はここに22年いますが、まだこの街を発見しています。
あなたはそれを愛するように成長します。

それはあなたの上で成長します。

28日間、彼女がほとんど何も知らない場所についてどのように書くのでしょうか。

上海のダウンタウンの景色。 （出典：キランチャンドラ）

私はここに住んだり訪れたりした人々から受けたこれらすべての印象を自分自身に持っています。私は思いがけない未知の世界に直面した見知らぬ場所にいます。もちろん、予想される未知数：未知の人々、言語の未知、そのスクリプトは非常に刺激的であるが私の目には判読できない、その効率的な地下鉄システム、世界で最も人口の多いこの都市の人々の群れを穏やかで構成された方法で動かします。

人々は最高の状態で管理され、流れに逆らう余地はありません。私は中国にいます、私は自分自身に思い出させなければなりません。上海。私はこれを知っていますが、実際には、これを完全には知りません。私の心の上海、そして都市がそれ自体を提示する方法はかみ合っていないようです。そして、私にはまだ、このギャップを説明する言葉がありません。

フランス租界。 （出典：キランチャンドラ）

しかし、それは新しい関係です。カルカッタ、デリー、ボストン、ニューヨークフローレンス、メキシコシティ、モスクワなどの都市と共有しています。新しい人間関係と同じように、心は比較を描き、彼女はカルカッタのように微笑み、トラウマを抱え、モスクワのように疲れ果てています。彼女にはニューヨークは何もありません。彼女はDFのように動き、そこで探索する何かがあるかもしれません。彼女の美術館はニューヨークの点心レストランを思い出させます。彼女はフィレンツェのように水の看板です。大陸を移動するというこの決定にうんざりしていても、ニューヨークを離れることを何を考えていたのか、なぜ私はそんなに落ち着かないのか、そのような漂流者なのかわからない。

あなたをあなたと戦わせる新しい都市のようなものはありません。自分を明らかにする新しい都市のようなものはありません。カルカッタは私を育て、デリーは私を世界のやり方で教育し、ボストンは私に識別力を示し、モスクワは私に再び踊ることを教えてくれました。上海、私たちはあなたと私と一緒に何をするつもりですか？

フランス租界の古い骨董店にある真央の彫像。 （出典：キランチャンドラ）

偉大な探検家のように、私はDiDiアプリを開き、タクシーを呼び出して、私が住んでいる並木道の団地から私を迎えに行きます。街の西側のフランジにあり、EasXuxingの列の終わりでメトロライダーに参加します。 、WeChatで支払い（中国はキャッシュレスのようです）、地下鉄に乗って市内中心部、人民広場に行きます。私は12の出口の1つを取ります-私の選択は韓国のモールまたは道端の飲食店とジューススタンドの模造品を通過することです。地上で、私はAppleマップを開き、Googleマップがうまく機能したニューヨークをもう一度パンします。レンミン・ルー（ザ・ピープルズ・ウェイ）を渡ろうとして、私は輪になって歩きます。湿気の中を泳いで、上海博物館の入り口に到着します。しかし、残念ながら、入場には3時間の行列があり、博物館は2時に閉館します。数学にもかかわらず、4時間のラインはここから始まると言うラインの端に立っている人々がいます。希望、決意、または別の論理が機能しますか？わかりません。でも今ここにいるので、探検に行きましょう。ランチかもしれません。

食べ物、今では誰もが中華料理を知っています。私が住んでいて愛していたすべての都市にチャイナタウンがあります。しかし、この街で見知らぬ人であるため、路上で簡単な紅茶や餃子を手に入れようとすると、課題が発生します。さやいんげんとナマコを丸ごと唐辛子と油で混ぜたときの違いや、ドライローストしたときのアヒルとヘビの食感がわかる限り、ポイントアンドオーダーの手法で十分です。濃いソースをかけます。その時、羊の服を着たすべてのオオカミ。あなたも羊を食べるなら。

さやえんどうとレンコンの煮込み、四川風フライドチキン、エビの揚げ物にホタテとジャガイモを添えた料理。 （出典：キランチャンドラ）

上海でのこの数週間、私はでんぷん質のジャガイモ麺を食べました。麺が噛まれないで丸呑みされる理由、チーズの層が付いた生ぬるいローズティー、パンが詰められたもの、サイズの餃子が手渡されましたストローが入った私の頭の。しかし、ダイニング体験を別のレベルに引き上げるのは、地元のレストランで提示される写真メニューです。これらの食べ物の写真には英語での説明が付いています。これは、料理が何であるかを私に伝えるのに本当に役に立ちませんが、料理が何を目指しているかについてはたくさん言います！それはまた、言語としての北京語の非常に詩的な性質のインクリングを私に与えます。

メニュー自体からのいくつかの書かれた例（そして私の目が画像から作るもの）：カンフーハンドヘルドデバイス（さいの目に切った、赤と緑のピーマンを添えた中華鍋フライドチキン）。 Fungus Wang Hoが壁を飛び越えます（さまざまなキノコが扇形に広がり、磁器のスープのテリーヌに浮かんでいます）。ハロゲンを使った数種類の料理（光沢のある、ぬるぬるしたコールドカット、最小限のプレゼンテーションと言う人もいます）、ポテトバーンタートル（ある種の戦争シーン、カメ、頭、貝殻など、大きな黄色いポテト全体に囲まれ、鋳鉄製の足付き台座）、ホットチリオイル（四川唐辛子とオイルで揚げた羊の皮）で繁栄するボイルドウールブラッド。

Huacao Life Hall Mallのレストランで、野菜の側面とサントリービールですべてを洗い流す魚のスープ。 （出典：キランチャンドラ）

他の説明は、私が食べ物のオブジェクトと言われていないものとの間で空想的な飛躍をすることを残します。ザウアークラウトは耳の側を指し、多くの場合、ボルトナマコまたは完全なバッフラー-第二次世界大戦中の侵略国の料理に対する国民の感情の表現である可能性があります-ドイツの塩辛い、靴で茹でた山芋。

オレンジ色の縞模様の黒い飛行昆虫

Google翻訳の失敗例のように読まれるかもしれないこれらの詩のような説明は、私が思うに、絶妙に狂った料理の輸送品質を深く知っている感性の表現、または完全に回されたフレーズです。彼らは私が蓮（根）を食べる人の土地、快楽主義の都市にいると私に言います。彼の食べ物と詩への愛はしばらくの間私たちを話し続けるかもしれません。