野菜、果物、魚、ナッツ、大豆製品の量が多く、適度なアルコール摂取量でより健康的な食事をしている人々は、認知機能低下のリスクが低くなります(出典:|画像) 新しい研究によると、野菜、果物、魚、ナッツ、大豆製品の量が多く、適度なアルコール摂取量の健康的な食事をしている人は、年をとるにつれて認知機能が低下するリスクが低くなります。
オンタリオに本拠を置くマクマスター大学のチームは、40か国で2つの国際研究に参加していた28,000人の健康と習慣を追跡しました。
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研究者は、最も健康的な食事をしている5,700人のうち、14パーセントが認知機能低下を発症したことを発見しました。
一方、健康的な食生活が最も少ない5,460人では、約18%が認知機能の低下を経験しました。
脳のための食物
ブロッコリー(出典:|画像)
アップル(出典:|画像)
ドライフルーツ(出典:|画像)
魚(出典:Flickr) 不健康な食べ物は赤身の肉、揚げ物、お菓子でした。大きな違いのようには聞こえないかもしれませんが、健康的な食事をしている人々のリスクは約24%減少しています。
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フォーブスは、「健康的な」選択肢の消費は有益かもしれないが、「不健康な」選択肢の消費によって効果が減少する可能性があると研究者らは述べている。
避けるべき食品
揚げ物と加工食品
砂糖を多く含む食品
赤身の肉(出典:blogs.plos.org) たとえば、脂肪や糖分を多く含むと、果物の有益な効果が失われる可能性があります。
私たちのデータは、全体的な健康的な食事が特定の食品の消費よりも重要であることを示唆しています、と研究著者のアンドリュー・スミスは強調しました。
健康的な食事は抗酸化物質が豊富で、脳の健康に優れています。