これが効果的な減量のために新しい研究が示唆していることです。 (出典:ゲッティイメージズ/シンクストック) ビーガン食は、地中海式食よりも減量に効果的で、コレステロールのコントロールに役立ちます、と新しい研究が示唆しています。に発表された研究によると アメリカンカレッジオブニュートリションジャーナル 、地中海式の食事では平均的な変化がないのに比べて、ビーガンの食事では平均6キログラムを失う可能性があります。
以前の研究では、地中海式食事とビーガン食の両方が体重と心血管代謝の危険因子を改善することが示唆されていますが、これまで、それらの相対的な有効性はランダム化試験で比較されていませんでした、と非営利の責任ある医療のための医師会の研究者ハナ・カレオバは言いました米国の組織。
名前と写真付きのさまざまな種類の森
研究者らは、低脂肪ビーガン食は、地中海式食と比較して、体重、体組成、インスリン感受性、およびコレステロールレベルに関してより良い結果をもたらしたと述べました。
あなたは正しい食事療法に従っていますか? (出典:ゲッティイメージズ/シンクストック) この研究は、太りすぎで糖尿病の病歴のない参加者を、ビーガン食または地中海食に1:1の比率でランダムに割り当てた参加者で構成されました。
16週間、参加者の半数は低脂肪で始めました ビーガン食 動物性食品を排除し、果物、野菜、全粒穀物、豆類に焦点を当てました。
残りの半分は地中海式ダイエットから始まり、赤身の肉と飽和脂肪を制限または回避しながら、果物、野菜、マメ科植物、魚、低脂肪乳製品、エクストラバージンオリーブオイルに焦点を当てたPREDIMEDプロトコルに従いました。
ビーガン食は総コレステロールレベルとLDLコレステロールレベルをそれぞれ18.7mg / dLと15.3mg / dL減少させることがわかりましたが、地中海食ではコレステロールに有意な変化はありませんでした。
サメの種類リストと写真
血圧 両方の食事療法で減少したが、地中海式食事療法ではさらに減少した、と研究者らは述べた。