血圧を下げることから月経痛を和らげることまで：アサフェティダまたはヒンジの多くの健康上の利点

ほとんどのインドのキッチンで一般的に見られる、ヒンジは非常に香りがよく、口の中に長引く味を残します。

料理に使用される以外に、ヒンジはその薬効があることでも知られています。 （出典：ゲッティ/シンクストックイメージズ）

インド料理はヒンジなしでは完成しません 、 これはアサフェティダとしても知られています。カレーでもダルでも、ピンチのヒンジを使ったテンパリング料理と、ジーラ、ガラムマサラ、ハルディなどの他の調味料が独特の味を添えます。ほとんどのインドのキッチンで一般的に見られる、ヒンジは非常に香りがよく、口の中に長引く味を残します。

ヒンジは、フェルラアサフェティダ植物の根から樹脂のようなガムの形で抽出され、次に固化して粉末状に粉砕されます。これは、食料品店で一般的に入手できます。調味料は、料理に使用されるほか、薬効があることでも知られており、犬、猫、野生動物を撃退するために使用されます。

しかし、それはまた、駆風性、抗ウイルス性、抗菌性、抗炎症性、鎮静性および利尿性の特性を備えています。ここにあなたが知っておくべき他のいくつかの健康上の利点があります：

血圧を下げるのに役立ちます

アサフェティダは天然の抗凝血剤であることが知られているため、血圧レベルを下げるのに役立ちます。また、体内の血栓を防ぐのにも役立ちます。

アンチエイジング特性

ヒンジは目の下から黒い斑点を取り除くのに役立ちます。 （写真：ゲッティイメージズ/シンクストック）

ヒンジは老化防止効果があると考えられており、顔のしわを取り除くのに役立ちます。調味料は、目の下の黒い斑点を取り除くのに役立つ美白剤としても使用できます。顔にヒンジを付けると、皮膚のくすみの原因となるチロシンの体内での生成が妨げられると考えられています。

月経異常の治療法

不規則 期間 、月経痛や生理中のオーバーフローなどの問題は、食事にヒンジを含めると治ります。プロゲステロンの分泌は体内で正常化され、血流の調節に役立ちます。

膨満感や消化不良を和らげます

多くの人は、豆腐、阿魏、岩塩を混ぜた、作りたてのバターミルクで食事を終えるのが好きです。さわやかな飲み物は、ヒンジの鎮痙作用と抗炎症作用のおかげで、消化を促進し、膨満感を防ぐのに役立ちます。

喘息

アサフェティダは、喘息などの呼吸器疾患の緩和に役立ちます。 （写真：ゲッティイメージズ/シンクストック）

アサフェティダの抗炎症、抗ウイルス、抗生物質の効果は、次のような呼吸器疾患の緩和に役立ちます 喘息 、とりわけ気管支炎、乾いた咳。あなたがする必要があるのは、いくつかの蜂蜜と一緒にアサフェティダと乾燥生姜粉末のピンチを混ぜるだけです。呼吸器系の問題から解放されるためにこの混合物を消費してください。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。