このラクシャバンダンのキビと黒米のラドゥーをお試しください

大麦サットゥは、ビタミンB、カリウム、セレン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、抗酸化物質、繊維が豊富です。アーユルヴェーダで体を冷やす効果があることで人気があり、グリセミック指数が非常に低いため、減量に最適です。

いくつかのレシピはただ強いつながりを作ります。そして、これはそれらの1つです。

子供の頃を振り返ると、たくさんの思い出がどんどん戻ってきます。ラクシャバンダン（永遠の兄妹の愛を祝うお祭り）が豪華なメニューで計画されていた時代を今でも覚えています。それはあなたの兄弟と一緒に時間を過ごす日でした。最も無条件の絆を食べ、遊び、さらに強化する。

いつまでも同じ贅沢があったらいいのにと思います。そして、スカイプセッションの代わりに、私たちはお互いに訪問して立ち会う時間を作ることができました。結局のところ、お祭りはあなたの愛する人を近づけることです。

開花したハコヤナギの木の写真

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私たちはいくつかの伝統に従い、いくつかを変えます。最近キビのワークショップを行ったとき、参加者の一人がキビでヘルシーなデザートワークショップができるかと聞いてきました。彼女は食欲をそそる兄を健康的な何かで驚かせたかったのです。そして、彼女は自分でそれをすべて調理しようとしたので、私はこの簡単なレシピで彼女を驚かせることにしました。彼女がこれを試してみると、兄にもっと元気と健康をもたらすことを願っています。いくつかのレシピはただ強いつながりを作ります。そして、これはそれらの1つです。

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キビと黒米のラドゥー

材料：

18のラドゥーを作ります

翼を持つ小さな黒い虫

1カップ–ドライロースト大麦粉（Jo Sattu）

1/2カップ–浸した黒米

1tsp –カルダモンパウダー

1ポッドカルダモン

1/2カップ–粉砂糖

1/2カップ–牛ギー

植物はいくつのカテゴリーに分類されますか?

1カップ–すりおろしたココナッツ

1/2カップ–コンデンスミルク

1/4カップ–事前にローストしたカボチャの種

1カップ–水

方法：

※黒米はよく洗い、4〜5時間浸してください。それを排出します。

*鍋に牛ギーを入れます。熱くなったら、部分的に開いたカルダモンをスプラッターに加えます。浸して水気を切った黒米を加え、続いて十分な水を加えてご飯を炊きます。柔らかくなるまで、蓋をして調理します。

*別の鍋で、大麦粉とすりおろしたココナッツを乾かします。そして、いい香りが出たら、カルダモンパウダー、シュガーパウダーを加え、シュガーパウダーが溶けるまで焙煎を続けます。次にコンデンスミルクと黒米を加えます。それをすべてうまく混ぜ合わせ、混合物を乾かして室温に戻します。

*レモンサイズのラドゥーを作り、事前にローストしたカボチャの種を上に載せます。

あなたは特にあなたの兄弟のためにそれを作ったので、あなたのメッキスキルであなたの愛を表現してください。色とりどりの花びらを試してみたところ、兄がきっと気に入ると思います。

ご注意ください： これらのラドゥーは、米粉を加えるものと比較して、非常に短い貯蔵寿命を持ちますが、素晴らしい味がします。小さなバッチから始めて、1日かそこらでそれを消費してみてください。あなたはいつでもそれをも​​う一度作ることができます。

このラクシャバンダンで素晴らしい時間をお過ごしください！

サボテンは何種類ありますか

大麦（キビ）と黒米の健康上の利点

大麦サットゥは、ビタミンB、カリウム、セレン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、抗酸化物質、繊維が豊富です。アーユルヴェーダで体を冷やす効果があることで人気があり、グリセミック指数が非常に低いため、減量に最適です。

黒米は栄養の原動力です。それは信じられないほど健康的で、主に胃、肝臓、腎臓のより良い機能のために中国の王族によって消費されました。糖尿病の治癒効果のある強力な抗酸化剤であり、心臓や脳に関連する活動もサポートします。さらに、肌と髪を改善するビタミンE含有量が含まれています。低カロリーで美味しいものを食べたい場合は、食物繊維と鉄分が豊富な黒米をたっぷり使った大皿をご用意ください。あなたはきっとそれを気に入るはずです。

Shalini Rajaniは、Crazy Kadchiの創設者であり、すべての年齢層を対象とした革新的で健康的な料理ワークショップを開催しています。