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今年は、グルテンフリーのビーガンの良さで健康になりましょう！
健康的で心のこもったメモでブラウニーポイントを獲得し、2021年を始める方法は次のとおりです
このレシピを試してみませんか？ （写真：Shalini Rajani / Instagram、Shambhavi Duttaによるデザイン） このレシピを試してみませんか？ （写真：Shalini Rajani / Instagram、Shambhavi Duttaによるデザイン） 挑戦の年が終わり、希望の年が始まりました。他の新年とは異なり、2021年は私たち一人一人のより良いバージョンを目撃しています。私たちは学習曲線を経て成長し、多くの小さな戦いから大きな戦いに勇敢に立ち向かいました。
今、私たちは健康と免疫がもはや無視できないことを知っています。 2020年に実施したキビに関する各ウェビナーで、意識のレベルが上がることを予見できたことを嬉しく思います。聴衆は今、免疫力を高めるために働く食品に耳を傾け、目を向けています。優先順位が正しく設定されていれば、キビはすべての人に適していることを聴衆に納得させるのは難しくありません。グルテン不耐性や敏感な人がそれらを始める必要はありません。キビの旅。
私は1月10日から次のオンライン5日間のキビワークショップを開始します。それは自分のペースで学習する6週間の旅です。私は生徒たちが正しい調理技術とレシピの最も創造的な即興で彼らのライフスタイルの障害を逆転させるのを見ただけです。私のInstagramのハイライトに連絡して、もっとたくさんの食べ物の写真をチェックすることができます。
しかしその前に、これが健康的で甘い2021年です。これは、自宅で製粉されたソルガム粉で作られたサワードウ廃棄ブラウニーです。私の娘はカカオを愛するためにこれを楽しんでいます、そして私たちはクルミとソルガム（ジョワール）の良さのためにそれが好きです。ステップバイステップのレシピの詳細を読み、2021年の最初の日曜日に甘いスタートを切りましょう。
ムーンサボテンの育て方
サワードウ廃棄物を含むビーガンおよびグルテンフリーのブラウニー
もっと欲しくなるおいしいデザートレシピ！ （写真：Shalini Rajani） 材料：
- ジョワール粉1カップ
- 大さじ4のココアパウダー
- ベーキングパウダー小さじ1
- サワードウ廃棄物½カップ
- ぬるま湯½カップ
ご注意ください： サワードウ廃棄の準備ができていない場合は、½カップのカードと½カップのぬるま湯を混ぜて、上記の2つの材料に置き換えることができます。
- 粉砂糖またはココナッツシュガー1カップ
- ココナッツオイル大さじ4
- 小さじ1/2バニラエッセンス
- 刻んだクルミ¼カップ
- ダスティング用の大さじ2〜3の余分なジョワール粉
- アイシング用の氷砂糖の粉末
方法：
- 1つのボウルに、ふるいを通してジョワール粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜます。クルミが続きます。
- 別のボウルにサワードウ廃棄物とぬるま湯を混ぜます。次に、ジャガリー、ココナッツオイル、バニラエッセンスを加えます。混合物がふわふわになるまでそれをうまく叩きます。
- 次に、乾燥した材料をカットアンドフォールド法で穏やかに混合し、滑らかな落下コンシステンシーバッターが形成されるようにします。
- 型に移し、予熱したオーブンで180℃で30分間焼きます。
- 完了したら、型を外し、氷砂糖の粉末を上にまぶします。可能であれば粉砂糖は避けてください。
- これらのブラウニーは、暑いときに最高の味がします。キビ粉が入っているので、1〜2日で仕上げてみてください。
ソルガムの健康上の利点（Jowar）
家の前の小さな低木
ソルガムミレー（jowar）は、必須ビタミン、抗酸化物質、ミネラルの原動力です。カルシウム、銅、亜鉛、リン、カリウム、細胞形成ビタミンB群が豊富に含まれています。これらの必須栄養素の存在は、免疫力を高め、病気を寄せ付けないようにするのに役立ちます。
Shalini Rajaniは、Crazy Kadchiの創設者であり、すべての年齢層を対象とした革新的なミレー料理ワークショップを開催しています。