この簡単なカレーリーフオイルは、料理に「風味の爆弾」を追加します

濃厚な味わいが必要な場合は、カレーの葉と油の混合物を1週間置いてからブレンドすると、シェフのサランシュゴイラが提案しました。

シェフのサランシュゴイラが簡単なカレーリーフオイルのレシピを紹介します。 （出典：Getty images / Thinkstock）

適切な味と調味料は、基本的な料理を即座に高めることができます。そして、そうするために必ずしも手の込んだ材料が必要なわけではありません—魔法を広めるにはいくつかの単純な材料で十分です。食事に深みと風味を加えるためのヒントやコツを投稿し続けるシェフのサランシュゴイラは、最近、別の超おいしいレシピハックを共有しました！

バジルオイルとオレガノオイルは広く知られていますが、最も一般的に入手可能な食品の1つであるカレーの葉を料理にトッピングするためのオイルを作ろうとする人は多くありません。シェフは共有しました レシピ キチュリー、ディップ、フムス、さらにはピザに滴下できるカレーリーフオイルに。シンプル、簡単、スピーディーなだけでなく、美味しさも楽しめます。

クイックカレーリーフオイルで、お好みの料理に風味の爆弾を追加できます。シェフが書いた。

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簡単に作成する方法は次のとおりです カレーの葉 自宅でオイル。

材料

* 1カップ–カレーの葉
* 1カップ–ココナッツオイル

方法

* 1カップのカレーの葉を1カップのココナッツオイルで炒めます。
*葉が揚げすぎないように注意してください。
*完了したら、混合物を冷却します。
*カレーの葉と油の混合物を粗くブレンドします。
*それを海に。
*カレーリーフオイルの準備ができました。

濃厚な味わいが必要な場合は、カレーの葉と油の混合物を1週間置いてからブレンドすることをお勧めします。