このアッサム茶の品種は、1kgあたり50,000ルピーでオークションにかけられました。これがとても高い理由です

茶葉から作られたアッサム茶は、麦芽の風味、力強く明るい色で知られていますが、その名の通りマノハリゴールドティーは、淹れると黄金色になります。

アッサムでの2回目のフラッシュでは、わずか5キログラムのマノハリゴールドティーが生産されました。 （出典：ゲッティイメージズ/シンクストック）

アッサム産の珍しいお茶、マノハリゴールドティーが 記録的な価格 最近、グワハティのグワハティティーオークションセンターでの汎インドオークションシステムの下で、1kgあたり50,000ルピーの金額が支払われました。

実際、2018年には、同じプランテーションの同じお茶、つまり1,000エーカーのマノハリティーエステートが、インドのオークションで1kgあたり39,001ルピーで販売された中で最も高価なお茶になり、記録を樹立しました。今年、この品種は独自の記録を更新しました。

アッサムながら お茶 麦芽の風味と力強く明るい色で知られるマノハリゴールドティーは、その名の通り、淹れると黄金色になります。酸化の結果、発酵過程で緑色から茶色がかった色に変化し、乾燥すると芽が金色になります。その後、それらは黒い葉から分離されます。

白樺の木はどのように見えますか

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なぜそんなに高いのですか？

小さなつぼみから製造されているため、 お茶 葉、プロセスは退屈です。通常は、2枚の柔らかい葉と1年に4回収穫されるつぼみを摘み取ります。

翼を持つ長くて細い黒い虫

葉の「最初のフラッシュ」は3月下旬に選択されますが、「2番目のフラッシュ」は5月から6月に、「3番目のフラッシュ」は7月から9月に、「4番目のフラッシュ」は10月から11月に選択されます。

報告によると、 アッサム 壊滅的な打撃を受けています 洪水 過去数週間、今年は値段が高いと言われています。伝えられるところによると、「セカンドフラッシュ」で「完璧な気候条件の下で育てられた最高のお茶のクローン」であるP-126の芽から作られた特別なゴールデンオーソドックスティーは、機械で処理される従来のアッサムティーとは異なります。今年は5kgしか生産できず、価格にも反映されていました。

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家の中の濃い茶色のカブトムシ

1kgのマノハリゴールドティーを処理するために、6kg弱の茶芽が生産されましたが、1キログラムのマスマーケットのお茶は平均4.5kgの茶葉を消費します。伝えられるところによると、1キロごとに摘み取りと選別が完了するまでに1週間かかりました。