教師の日を記念した特別なキウイパンナモクテル

キウイはビタミンCと食物繊維が豊富で、さまざまな健康上の利点を提供します

この楽しいレシピをチェックしてください！ （写真：Shalini Rajani）

今日、私はいくつかの素敵なものに目が覚めました 教師の日のメッセージ 6週間のキビの旅の私の学生から。毎日、すべてのレシピの試行で、私はグローバルな視点から食べ物を見て学びます。さまざまな地元の食材の代替品について、多くの国の学生と話し合うのが楽しいです。レシピがどれほど正確に即興で作られているか、そしてキビがどれほど完璧に日常の食べ物の一部になるかが、私をやる気にさせてくれます。

今日のレシピは、いくつかの無料セッションの一部です。キビの旅は楽しいレシピがすべてですが、特定のモクテル、ディップ、チャツネ、デザートはこの旅をさらに面白くします。

このレシピをチェックしてください。私の家族のためにそれを作るのは楽しかったです。ビデオを参照することができます。

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日当たりの良い場所に適したグランドカバー植物

キウイパンナ（モックテール）

材料（グラス2杯）

・ローストして皮をむいたキウイ2個
・新鮮なコリアンダーの葉、一握り
・12〜15個の新鮮なミントの葉
・½インチの生姜
・10〜12個の黒胡椒
・小さじ1/2のクミンシード
Sp½tsp黒塩（カーラナマック）
・大さじ1ジャガリーパウダー
・味わう塩
・レモンジュース（オプション）
・½グリーンチリ（オプション）
・角氷（オプション）

方法

1.キウイを1つずつ火炎で焼きます。それらをはがし、ミキサージャーに入れます。
2.コリアンダーの葉、ミントの葉、生姜、青唐辛子、黒塩、赤糖粉末、レモンジュースを加えます。
3.黒胡椒とクミンの種をドライローストし、ミキサージャーに加えます。それらすべてを細かく挽いてピューレにします。
4.濃縮物を2つのハイボールグラスに注ぎ、続いて氷（オプション）と水を注ぎ、提供します。
5.ミントの葉とキウイスライスを飾る。
6.新鮮なサーブ。

キウイの健康上の利点

キウイはビタミンCと食物繊維が豊富で、さまざまな健康上の利点を提供します。このタルトフルーツは、心臓の健康、消化器の健康、免疫力をサポートすることができます。キウイは健康的な果物の選択肢であり、ビタミンや抗酸化物質が豊富です。

（Shalini Rajaniは、Crazy Kadchiの創設者であるキビのコーチであり、すべての年齢層向けの革新的なキビ料理ワークショップを開催しています。）

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