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南インド料理はアニルカプールのフィットネスマントラです。これが理由です
活気と若々しい雰囲気を持っている俳優は、最近、彼のフィットネスの背後にある秘密の1つとして謙虚なイドゥリサンバーを信用しました。
アニル・カプールは、南インド料理への愛情が彼を自分らしくする上で重要な役割を果たしていることを明らかにしました。 （出典：ファイル写真） アニル・カプールは62歳で、彼の性格についてこの数字を示唆するものは何もありません。活気と若々しい雰囲気を持っている俳優は、最近謙虚さを認めました イドゥリサンバー 彼のフィットネスの背後にある秘密の1つとして。話している間 インドの時代 、レース俳優は彼の愛が 南インド料理 彼が何であるかを彼にする上で重要な役割を果たしてきました。
それはおそらく、南インド料理への私の愛情と、私が何十年にもわたって消費してきたそのような食べ物の量に関係しています。私は料理がとても好きです。イドゥリ、サンバー、チャツネ、ドーサ、そして私がご飯、ラッサム、豆腐と一緒に食べたすべての漬物が理由であるに違いありません。イドゥリやドーサなどの南インド料理は健康的な食事の選択肢です。人が具合が悪いとき、彼らの食事は通常イドゥリを含みます—それが最も安全な食物オプションであるので、アニル・カプールはメディアグループに言いました。
インドのほとんどの地域では、イドゥリなどの発酵食品がキッチンの定番となっています。 （写真：ゲッティイメージズ/シンクストック） 2013年に、4つの大都市圏で実施された調査である「インドの朝食習慣調査」では、チェンナイが国内で最高の朝食の「栄養素プロファイル」を持っていることがわかりました。この調査では、ムンバイ、デリー、コルカタなどの他の大都市圏を対象に、3,600人の被験者のサンプルサイズを取り上げ、8〜40歳の年齢層に分けて、わが国の栄養不足の「警戒」の数値について説明しました。
ボリウッド俳優に同意する理由は次のとおりです。
*ご飯とウラドダル イドゥリ 互いに補完し合い、完全なタンパク質にします。
緑黄黒縞模様の毛虫
* 伝統的 サンバへ 調製品には、ドラムスティック、カボチャ、ナス、オクラ、トマト、その他の繊維と抗酸化物質が豊富な繊維が豊富な季節の野菜などの野菜があります。野菜の良さ サンバへ それを良いサプリメントにし、レンズ豆の消化を助けます。
*カレーの葉、タマリンド抽出物、ターメリックパウダー、赤唐辛子、マスタードシードには、消化が良く、体重が減り、免疫力が高く、発毛など、さまざまな健康上の利点があります。
* Pharmacognosy Magazineに掲載された前臨床試験、「インド料理のサンバーは、ジメチルヒドラジン誘発性結腸がんの発症を予防する」によると、 サンバへ DMH誘発結腸癌モデルにおいて異常な陰窩病巣を有意に減少させた。 サンバへ 食事の割合で摂取した場合、CCのリスクを防ぐことができます。これは、さまざまな組織で抗酸化特性と抗酸化特性の両方を示したさまざまなスパイスで構成されており、このモデルで全体的に有益な効果をもたらします。
野菜の良さ サンバへ それを良いサプリメントにし、レンズ豆の消化を助けます。 （出典：Sharmila B / Flickr） 本物を作る方法は次のとおりです サンバへ 。
材料
3-4 –一口サイズのカットドラムスティック、黄色いカボチャ、ナス
2カップ–レモンサイズの小さなタマリンドボールから抽出したタマリンドジュース
100g –トールダル、ダルが柔らかくなるまで圧力鍋
小さじ1–ごま油
小さじ1 / 4–ターメリックパウダー
塩–味わう
調味料のため
濃いピンク色の花を持つ木
小さじ1 / 2–マスタードシード
小さじ1 / 2–フェヌグリーク種子
2 –赤唐辛子
1 –青唐辛子
付け合わせに
5つの小枝–カレーの葉とコリアンダーの葉
美しい花の名前と写真
のために サンバへ マサラ
小さじ2–ごま油
大さじ2–コリアンダーシード
大さじ1–ベンガルグラム
1 tsp –ブラックグラム
6 –乾燥した赤唐辛子
小さじ1 / 4–フェヌグリーク種子
大さじ1–すりおろしたココナッツ
方法
*を作るために サンバーマサラ 、小さじ2の油で鍋を熱します。
*コリアンダーシード、ベンガルグラム、ブラックグラム、赤唐辛子、フェンググリークシードを黄金色になるまで炒めます。
*最後に、すりおろしたココナッツを加え、しばらく炒めます。
*混合物を冷却し、粉末に粉砕します。
*ターメリックパウダーと塩を入れたタマリンドジュースで野菜を茹でます。
*必要に応じて水を追加します。野菜が茹でられたら、茹でたキマメを加え、2分間茹でます。
*次に、を追加します サンバへ 粉末にしてよく混ぜます。カレーの葉とコリアンダーの葉を飾る。
*マスタードシード、フェヌグリークシード、赤唐辛子、緑唐辛子、小さじ1杯の油で焼き戻したヒンジパウダーを追加します。
*熱くサーブします。