モディ首相は最近、マンキバートのカシミールサフランまたはケサールの品質について話しました。 (出典:narendramodi / Instagram、pixabay) 彼の中で マン・キ・バートの国民への最新の住所 、ナレンドラ・モディ首相は、カシミールで栽培されたサフランを購入することで、地元の人々に声をかけるよう促しました。 GIタグを与えた 今年は5月です。
高くて細くて成長の早い木
カシミールのサフランは主にプルワマ、バッジャン、キシュトワールなどの地域で栽培されているとモディ首相は演説で述べた。彼はさらに、この成分がどのように薬効が豊富であるかについて話し、それは強い香り、豊かな色、そしてその糸は長くて太く、その薬効を高めると付け加えました。
カシミールの人々の温かさと相まって、味が美味しい!
カシミールのケサールは素晴らしいおやつです。
地元の人に声をかけて、カシミールからサフランを購入してください。 #MannKiBaat pic.twitter.com/20TYD6U8gO
—ナレンドラ・モディ(@narendramodi) 2020年12月27日
サフランの優れた味は不明ではありません—ビリヤニからキールまで、この成分は私たちのお気に入りの料理に加えると驚異を生み出すことができます。
サフランが健康にどのように役立つのか疑問に思っていますか?見てください:
抗酸化物質が豊富
そもそも、抗酸化物質として作用するさまざまな植物化合物が含まれているとのことです。 ヘルスライン 。抗酸化物質であるクロシンとクロセチンはサフランに赤い色を与え、進行性の損傷から脳細胞を保護することが知られています。抗酸化サフラナールはそれに独特の味と香りを与え、記憶力と学習能力を高めることでも知られています。
多くの障害の治療に役立ちます
に発表された研究によると Avicenna Journal of Phytomedicine 、サフランは、冠状動脈疾患、高血圧、胃の障害、学習障害、記憶障害など、さまざまな障害の治療に効果的です。アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患に有益な効果があります。人間と動物の研究によると、サフランとその成分は、セロトニンとノルアドレナリン系との相互作用が原因である可能性がある軽度から中等度のうつ病の治療に効果的であることが示されています、研究はさらに言及しています。
PMSの症状に役立ちます
研究によると、サフランは過敏性、頭痛、渇望などの月経前(PMS)症状の治療に効果的である可能性があります。ジャーナルに掲載された研究で 植物医学 、通常の匂いの感覚を持つ35人の女性が20分間サフランの匂いにさらされました。においは、月経前症候群、月経困難症、生理不順の治療に何らかの効果を及ぼすことがわかりました。
食欲を減らし、減量を助けます
研究によると、サフランは、肥満度指数(BMI)、胴囲、総脂肪量を減らしながら、スナックを防ぎ、食欲を抑えるのに役立ちます。
肌の色素沈着を抑えます
に発表された研究によると トロピカルジャーナルオブファーマシューティカルリサーチ 、クロシンのようなサフランの活性化合物は、メラニン生成に不可欠な酵素であるチロシナーゼを抑制することにより、メラニンを減少させます。