今週末にタイ料理を作る予定ですか？これらの成分に精通する

人気のタイ料理には、赤と緑のタイカレー、ソムタムサラダ、トムヤムスープ、パッタイヌードルなどがあります。

あなたが今週末にそれを作ることを計画しているならば、ここに計画を進めるために重要であるいくつかの重要な要素があります。 （出典：ゲッティ/シンクストックイメージズ）

タイ料理は世界中で愛されており、その理由は1つだけではないかもしれません。一部の人を魅了するのは香りであるかどうかにかかわらず、他の人にとっては料理が提供する新鮮さと独特の風味です。クリーミーなカレー、香りのよいソース、芳香のあるハーブ、リストは決して終わりがありません。タイ料理の秘訣は、酸味、苦味、塩味、甘さ、辛さなどの主要な味の完璧なバランスを実現することにあります。人気のタイ料理には、赤と緑のタイカレー、ソムタムサラダ、トムヤムスープ、パッタイヌードルなどがあります。

ロンドンを拠点とする市場調査会社YouGovによる最近の調査によると、インドの回答者の65％近くがタイ料理を楽しんだと述べています。複雑に聞こえるかもしれませんが、タイ料理の準備はそれほど複雑ではなく、適切な材料が必要です。週末の食事にタイの味を加えることを計画しているなら、ここにあなたが必要とするかもしれないいくつかの重要な成分があります。

*最初に5つの主要なフレーバーに取り組みましょう。すべてのタイ料理には、酸味、苦味、塩味、甘さ、辛さの適切なバランスが必要です。酸味にはライムウェッジが必要です。苦味はタマリンドペーストまたは抽出物、塩味には塩、甘さにはジャガリーまたはブラウンシュガー、そして最後にシラチャソースまたはシンプルなグリーンチリペーストがスパイシーさをほのめかします。

黒と白の縞模様のカブトムシ

※タイカレーをご用意する場合は、ココナッツミルクが必要です。缶詰のココナッツミルクは簡単なオプションで広く入手できるため、選ぶことができます。

*レモングラスはタイ料理に欠かせない材料であり、その力強く独特の風味と香りで最もよく知られています。

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2本の触角を持つ小さな黒い虫

※タイグリーンカレーを作る場合は、ミントの葉、コリアンダー、バジルの葉が必要です。

*タマネギ、生姜、にんにくは、インドの影響も受けているため、ほとんどすべてのタイ料理に使用されています。

*タイ料理は新鮮な色とりどりの野菜でいっぱいです。黄色、赤、緑のベルペーパー、豆、キャベツ、トマト、ブロッコリー、ズッキーニなど。

家の前に飾る植物

※スープをご用意する場合は、ビーフンが必要です。

*最後に、蒸し肉がたくさんあるので、鶏肉、エビ、魚を買いだめします。