今、心臓を保護し、癌を予防するスーパーブロッコリー

ベネフォルテと呼ばれる新株には、グルコラファニンと呼ばれる健康増進栄養素の3倍が含まれています。

英国の科学者たちは、彼らが主張するものを開発しました??スーパーブロッコリー??心臓病や癌から人々を守ることができます。

ノリッジの食品研究所とジョンイネスセンターのチームは、ベネフォルテと呼ばれる新しい菌株は通常のブロッコリーのように見えますが、グルコラファニンと呼ばれる健康増進栄養素の3倍が含まれていると言います。

研究によると、グルコラファニンは心臓病や腸や前立腺を含む癌からの保護に役立つことが示されています。栄養素は腸内で化合物であるスルホラファンに変換されます。

それは明らかに心臓発作を引き起こす可能性のある炎症を軽減し、初期の癌に関連する制御されていない細胞分裂を止め、病気と戦う抗酸化物質を後押しすると科学者たちは言います。

スーパーブロッコリーは、スルフォラファンのレベルを通常のブロッコリーの2〜4倍に上昇させると、遺伝子工学ではなく繁殖によって開発した科学者たちは述べています。

??私たちの研究は、健康のためのそのような野菜の役割に新しい洞察を与え、私たちの身近な野菜の潜在的により栄養価の高い品種につながる可能性がありますか？チームを率いたリチャード・ミセン教授は言った。

英国の科学大臣DavidWillettsは、次のように述べています。

野菜は英国のマークス＆スペンサーで販売されており、1パック2ポンド未満です。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。

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