イブニングチャートをお見逃しなく？家でこれらの健康的なスナックを作る

お気に入りのチャートがない場合は、自宅でこれらの簡単なレシピを試してみてください。

家でこれらの簡単なスナックを試す時間。 （ガルジシンによって設計された）

あなたも、私たちと同じように、 渇望 chaat papdi、tikki、sev puri、golgappas用。しかし、封鎖の最中に地元の飲食店が閉鎖されているため、実際に外に出て楽しむことはできません。だから、シェフの帽子をかぶって、家でお気に入りのチャートを皿に盛り付けてみませんか。 元気 ねじれ？

だから私たちはあなたが試すことができるいくつかのレシピをまとめました。

THE Park NewDelhiのエグゼクティブシェフであるAmitWadheraシェフによるBhutteaur Khoye ki Seekh

材料

200g –トウモロコシの果実
50g –コア
2いいえ–肌寒い（みじん切り）
1インチ–生姜（みじん切り）
いくつかの小枝–新鮮なコリアンダー
塩味わう
2g –黒コショウ
3g-ガラムマサラ
5g –クミンパウダー
3g –ターメリックパウダー
5g –コリアンダーパウダー
5g –黄色のチリパウダー

方法

背が高くて痩せて成長の早い木

*トウモロコシの果実を10分間蒸してから、細かく刻みます。
*残りの材料を加えてよく混ぜます。
*混合物を串に刺し、調理されるまでローストします。
*チャツネを選んで温かいうちに召し上がれ。

THE Park NewDelhiのエグゼクティブシェフであるシェフAmitWadheraによるパフキノアとサツマイモのサラダ

このレシピでキノアにピリッとしたひねりを加えてください。

材料

200g –サツマイモ
50g –ビートルート（コールスロー）
50g –パイナップル（コールスロー）
30g –キノア
10g –トーストしたアーモンド
3g-タマリンドペースト
5ml –オリーブオイル
5ml –レモンジュース
3g –ペッパー
好みに応じて塩

方法

*キノアを60分間煮ます。ベーキングトレイにパーチメント紙を敷き、その上にキノアの厚い層を置いて乾かします。
*サツマイモを木片の上で30分間ローストします。
*油、レモン、タマリンドペースト、塩、コショウで軽いビネグレットソースを作ります。
*サツマイモ、パイナップル、ビートルート、揚げキヌアなど、すべての材料をボウルに入れて混ぜます。ドレッシングを追加します。
*その上にいくつかのマイクロハーブを入れたボウルに入れてください。

Aloo Makhana byエグゼクティブシェフGauravAnand、シェラトングランドバンガロールホテル、ブリゲードゲートウェイ

マカナやオニバスは健康的です。

材料

オリーブには何種類ありますか

1カップ–ジャガイモ
1カップ–オニバス
1tsp – Jeera
2 –グリーンチリ
1-1 / 2tsp –赤唐辛子パウダー
1 / 2tsp-ハルディ
味わうために塩を送る
2tbsp –ギー

方法

*鍋に大さじ1杯のギーを熱します。マカナを加え、中火から弱火でカリカリになるまでローストします。終わったら、鍋から取り出して脇に置きます。
*残りの油を同じ鍋に入れます。クミンの種を追加し、それをはねさせます。みじん切りのグリーンチリを加え、約20秒間炒める。赤唐辛子粉、ターメリック粉、塩を含むすべてのスパイス粉を加え、すぐに混ぜ合わせます。
※茹でたじゃがいもを鍋に入れてよく混ぜます。すべてのジャガイモがスパイスミックスで十分にコーティングされたら、ローストしたマカナを追加し、もう一度トスします。
*火を弱め、3〜4分間投げ続けて調理します。コリアンダーの葉を飾り、温かいうちに召し上がれ。

どちらを試してみますか？