Moolchandでの真夜中の咬傷

Moolchand Paranthaでは、訪問者がお気に入りのグッズを求めて群がる中、夜は昼に変わります。

ニューデリーのMoolchandParanthaで食事を楽しんでいる常連客。 （アミット・メーラによるエクスプレス写真）

真夜中過ぎで、パラーターを提供するセラの前に、2人のバイカーとオートリキシャの運転手が並んでいます。現在利用できるのは、alooとaloo-pyaazの2種類だけですが、プレートなしで立ち去る人は誰もいません。市内の他の食品店はシャッターを切っており、ほとんどの通りは暗くて静かです。

しだれ桜はどれくらい大きくなりますか

地下鉄Moolchand駅の下のスペースはにぎやかです。 Moolchand Paranthaは、食べ物、飲食店、そして一続きの道の名前です。 2つの飲食店と散在するセラスが、主にパランタだけでなくピザも一日中、珍味を騒がせます。ただし、このセラはパランター専用です。 Thelaは、この地域の主要な飲食店であるMoolchandParanthaの祖先です。真夜中から1時間で生き返ります。

その日の残りの時間、群衆のほとんどを引き付けるのは、MoolchandParanthaとSanjayChur ChurNaanと呼ばれる別の明るいレストランです。それらの隣のカフェは、比較すると荒れ果てているように見えます。 Thelaは、MoolchandParanthaの物語が1980年代に始まった場所です。 3年前、私たちは大きな飲食店をオープンしましたが、thele meinは感情的なタッチハイです（私たちはthelaについて感情的です）。午後11時30分に飲食店を解散する必要がありますが、その後さらに30分はセラから売り始めます、とMoolchandParanthaのオーナーであるDeepakKhattarは言います。

平日の真夜中近く、MoolchandParanthaは満員です。あるグループは白いシャツの上にバックパックを着ています。彼らは、約14km離れたバサントクンジのDLFプロムナードにある小売店の販売チームであり、祝うためにここに来ました。時間があるときはいつでも家族と一緒にここに来ます。彼らは適切な量のマサラを使用し、アマルテーブルバターの全サービングを提供します。パランターもリーズナブルな価格です。 Rs 50で、ここでまともな食事をとることができます、とRavindra Chaturvediは、モールのレストランよりもこの場所を選ぶことについて言います。

家の中に小さくて長い黒い虫

他のダイナーは、主婦からGoogleの幹部や大学生まで多岐にわたります。キッチンのテーブルには、チーズ、チリガーリック、ミンチチキン、アルゴビ、アルゴビ、大豆、エンドウ豆などの詰め物のトレイが山積みされています。各プラッターには、ピクルス、ダニヤチャツネ、カロリー計算をやめるように説得するバターのパックが付属しています。選りすぐりの飲み物は、デリーでは珍しい土製のマグカップであるキールで提供され、人気のある甘い料理はフィルニです。

ラッシーには、イチゴ、ブラックカラント、マンゴーからドライフルーツまで、さまざまなフレーバーがあります、とKhattar氏は言います。 Sanjay Chur Chur Naanには、Aloo Pyaz Chur ChurNaanやNutrelaChur Chur Naanのほか、ピザや大豆のチャップがあります。飲み物は、バダムミルクからアンジェールキラッシーまでさまざまです。各キッチンは食事スペースに接続されていますが、ほとんどの夜は車や自転車の周りに外に立って、座席やボンネットにプレートを置いています。

ここは安全で、家族と一緒にここに来ると、スクーティの座席をパランタのテーブルに変えたアロラヒテシは言います。ストレッチは明るく、ダイナー、オートドライバー、人力車があります。私は夜通し働いているので、パランターを食べます。自動車を運転するスニル・クマールは、それは美味しくて健康的で満ち足りていると言います。スピードスリルを求めてバイカーはカーンマーケットを通過しましたが、他ではムールチャンドパランサの味を味わえないため、ここで立ち止まりました。