特定の植物からの特定の蜂蜜は他のものより効果的です。出典:|画像 蜂蜜は単なる天然甘味料ではありません。薬効があることが知られています。一般的に、ほとんどの蜂蜜は、抗菌、抗酸化、抗炎症、プレバイオティクスの特性を持っています。蜂蜜に起因する他の利点には、消費される蜂蜜の栄養組成に応じて、抗腫瘍、抗変異原性、および抗ウイルス特性が含まれます。それは、その創傷治癒特性および胃腸の治療薬としてよく知られています。いくつかの種類の蜂蜜が利用可能であり、それぞれが異なる特性を持っています。
小さな庭用の円柱状の常緑樹
蜂蜜の幅広い抗菌活性は、その高糖濃度(80%糖)や過酸化水素などのさまざまな要因に起因しています。非過酸化物因子には、メチルグリオキサール(MGO)とその低いpH値が含まれます。過酸化水素と糖濃度が高いために浸透圧が高いことは、よく特徴付けられている抗菌因子です。
特定の植物からの特定の蜂蜜は他のものより効果的です。ニュージーランド産のマヌカハニーマヌカブッシュはその一例です。胃酸逆流症、胃炎、下痢、潰瘍、ピロリ菌から真菌感染症に至るまでの消化器系の愁訴に効果的な治療法であることがわかっています。慢性副鼻腔炎、鼻炎、アレルギー症状などの上気道感染症に使用されています。
すべての蜂蜜には過酸化水素が含まれており、抗生物質の特性が含まれています。しかし、マヌカハニーは過酸化水素に起因しない抗菌活性を示します。それは非常に高濃度の非過酸化物抗菌化合物メチルグリオキサール(MGO)を含んでいます。メチルグリオキサール(MGO)は、強化された独自の抗菌剤を提供します。
マヌカハニーには過酸化水素、ポリフェノール、その他の有益な成分も含まれていますが、独自の非過酸化物活性が存在することで、独自のマヌカハニーファクター(UMFw)が得られます。それはフェノール標準と呼ばれる標準によって測定されます。たとえば、UMF5マヌカハニーは5%のフェノール溶液と同じ抗菌活性を持っています。マヌカハニーはUMF評価で販売されています。 UMFw係数が高いほど、抗菌力が高くなります。
それはどのように機能しますか? UMFはプレバイオティクス効果を示し、善玉菌(プロバイオティクス)の増殖を刺激することが提案されています。この良好な細菌増殖は、病気の原因となる細菌に対する直接的な抗菌効果に加えて、病気の原因となる菌株を打ち負かします。これは、健康な腸内細菌叢を維持するという点で有益であるだけでなく、アレルギーの発症に対するある程度の保護を提供する可能性があります。これが、マヌカハニーが歯垢の口の中の不健康なバクテリアを減らすことがわかった理由かもしれません。
ほとんどの蜂蜜は食品保存に使用できますが、加熱するとこの効果が低下する可能性があります。興味深いことに、マヌカハニーは加熱しても抗菌性を保持します。
安全な蜂蜜はニュージーランドのマヌカブッシュから来ています
治療できる
消化器系の不調—酸逆流症、胃炎、下痢、潰瘍、H.pylori
さまざまな種類のサメのリスト
真菌感染症
で始まるベリー
呼吸器感染症—慢性副鼻腔炎、鼻炎、アレルギー症状
歯垢中の不健康な細菌
含まれています
過酸化水素に由来する抗生物質の特性
高濃度の非過酸化物抗菌化合物メチルグリオキサール(MGO)
で販売
ユニークなマヌカハニーファクター(UMFw)の評価— UMFwファクターが高いほど、抗菌力が高くなります。
翼を持つ緑と黒のバグ
UMFはプレバイオティクス効果を示し、プロバイオティクスの成長を刺激します
加熱しても抗菌性を保持します
Ishi Khoslaは、エスコートの元上級栄養士です。彼女はダイエットカウンセリングセンターを率い、健康食品店も経営しています。彼女は、完全な幸福のためには、肉体的、精神的、精神的な健康を統合する必要があると感じています。彼女によると:健康であることはすべての人にとって究極の目標でなければなりません。