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クッキーとブラウニーが等しく好きですか？この卵のないチョコレートブルッキーレシピはあなたが必要とするすべてです
卵を使わずにこれらのおいしい小川を焼くことができるので、菜食主義者にとっても完璧なデザートになります。
ブルッキーは、一部がクッキーで一部がブラウニーです。 （出典：flavourfoodflow / Instagram） 天国の組み合わせよりも良いものは何ですか チョコレートクッキー と ブラウニー ？本質的にチョコレートチップクッキーとブラウニーのハイブリッドであるブルッキーについて話しています。その上、卵なしでこれらのおいしい小川を焼くことができるので、それは菜食主義者にとっても完璧なデザートになります。
人気シェフのアムリタ・ライチャンドが最近、Instagramで簡単な卵のないチョコレートブルッキーレシピを共有しました。それを試してみてください：
Instagramでこの投稿を見るによって共有された投稿 シェフのアムリタ・ライチャンド （@amritaraichand）2020年7月10日午前4時58分PDT
材料
50グラムまたは1/2カップ–アーモンド粉
50グラムまたは1/3カップ–中力粉
25グラム（1/4カップ+大さじ2）–ココアパウダー（無糖）
小さじ1–ベーキングパウダー
小さじ1 / 2–重曹
75グラム（1/4カップ+大さじ2 –バター（柔らかく）
1/2カップ–ジャガリーパウダー
150グラムまたは約1カップ–ダークチョコレート（みじん切り）
1tsp –バニラエッセンス
2tbsp –ミルク
50グラムまたは1/2カップ–ダークチョコレートチップ
方法
*小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、無糖のカカオパウダーの両方をふるいにかけ、脇に置きます。
*ダークチョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、チョコレートが溶けて固まりがなくなるまで、一度に15秒間隔で混合物をかき混ぜながら加熱します。ダブルボイラーでも同じことができます。脇に置いておきます。
*別の深いボウルで、バターとジャガリーを一緒に薄くなるまで叩きます。
※これに溶かしたチョコレートを加え、バニラエッセンスを加え、泡だて器で混ぜます。
*ふるいにかけた小麦粉をへらを使って部分的に加え、すべての小麦粉をそっと折ります。
*ボウルに蓋をして、約20分間冷蔵します（オプション）。
*小川を焼く準備ができたら、オーブンを摂氏175度に予熱します。ベーキングトレイに少量の油を並べ、その上にパーチメント紙を置きます。
さまざまな種類の白いチーズ
*アイスクリームスクープまたは大さじを使用して、生地の均等なサイズの部分をすくい取り、準備されたベーキングトレイ上でそれらを十分に離します。
* 13〜14分間焼きます（中央のラックの下に1つ置きます）。それらが完了したかどうかを確認するために、それらを上に軽く触れるだけでなく、しっかりと触れると準備が整います。
*それらを取り出し、小川の入ったトレイを冷却ラックに置きます。
*完全に冷やしてから食べるか、密閉容器に保管してください。
ブルッキー生地を冷蔵していない場合は、約12分間だけ焼きます。これらの小川はより平らである可能性が高いですが、同じようにおいしい味がするでしょう、とRaichandは付け加えました。