カマラハリス-ミンディカリングの先祖返りの料理ビデオが再登場。レシピを試す

タミル・ナードゥ州から米国に移住したカマラ・ハリスが俳優のミンディ・カリングと料理をしている2019年のビデオがソーシャルメディアでラウンドを行っています

ミンディ・カリングと一緒にマサラドーサを調理するカマラハリスのビデオがインターネット上に再登場しました。 （出典：カマラハリス/ YouTube）

米国上院議員のカマラ・ハリスが副大統領候補に選ばれました 民主党の候補者であるジョー・バイデンは、主要政党の大統領選挙で、アメリカ史上初のアジア系アメリカ人と黒人の女性になりました。

これを受けて、タミルナードゥ州から米国に移住したハリスの2019年の動画が公開されました。 俳優のミンディ・カリングと料理 ソーシャルメディアでラウンドを行っています。

ロサンゼルスのカリングの家で撮影されたビデオでは、女性たちは、共有するインドのルーツをめぐる2つの絆としてマサラドーサを作っているのが見られます。

赤い斑点のある黒と白の蝶

ビデオでは、ハリスはインドの彼女の母方の家族がどのように菜食主義を提唱したかについても話します。それで、私たちが成長してインドに行くとき…そして私の祖父は少しいたずらでした…もちろん、私の祖母は厳密に「いいえ、何も」ありませんでした。母親がいたら食べられなかった。そして、もし私の祖母が町を出て行くとしたら、私の祖父は…とてもいたずらになり、彼はこう言います。 フレンチトースト 「、ハリスは言います。

マサラドーサを作るために、女性はすぐに使えるバッターを使用しているのが見られます。しかし、今週末に特別な食事を計画している場合は、マサラドーサが最適です。これが、シェフのAjayChopraによる最初からの食事の作り方です。

材料

マサラ充填用

大さじ1–ギー
小さじ1–マスタードシード
1 –赤唐辛子、乾燥
大さじ1–ウラドダル（生）
大さじ1–チャナダル（生）
カレーの葉
1カップ–玉ねぎ、スライス
味わう塩
小さじ1–ターメリックパウダー
小さじ1–赤唐辛子粉
必要に応じて水
½カップ–グリーンピース
1ボウル–ジャガイモ、マッシュポテトと茹で

ドーサねり粉

1カップ–ウラドダルを浸した
1カップ–パーボイルドライス、浸した
大さじ1–チャナダル、浸した

方法

充填用

*焦げ付き防止の鍋でギーを加熱します。マスタードシードと赤唐辛子を追加します。次に、生のurad dal、chanadalを追加します。茶色になるまで炒める。

*新鮮なカレーの葉とトスを追加します。

*玉ねぎを加えて炒める。塩を加えて味を整えます。

*ターメリックパウダーと赤唐辛子パウダーを加えてトスします。

*少量の水を加えてトスします。次に、グリーンピースとマッシュポテトを追加します。よく混ぜて、一緒にすりつぶします。それを脇に置きます。

罪

*生地の材料をミキサーに入れ、よく混ぜます。一貫性が流動的でも厚すぎないことを確認してください。発酵させるために取っておきます。次に塩を加えて味を調え、混ぜます。

*タワを火にかけ、大きなスプーン1杯のねり粉を注ぎ、スプーンの底で円を描くようにそっと広げます。側面と中央にオイルまたはギーを少し振りかけます。

*ドーサの上にマサラを追加します。次に、ドーサを折りたたんでマサラを覆います。マサラドーサの準備ができました。一緒に召し上がれ ココナッツチャツネ また サンバー 。

何を求めている？