ホーリー2021：このおいしいレインボーケーキをお楽しみください（中のレシピ）

今回色遊びをしていない方は、ケーキに色を入れてお祭りを楽しんでみませんか？

この甘美なケーキをお見逃しなく！ （写真：Smoor）

ホーリーはここにあります！今回はお祝いしなくても、いつでも友達や家族と一緒にごちそうを計画することができます。そして、すべてのお祝いの機会は何か甘いものを要求するので、あなたの饗宴にもデザートがあることを確認してください！ホーリーの場合、ケーキを複数の色で焼くことができ、退廃的に見えます！ SmoorのコーポレートエグゼクティブパティシエであるシェフAvijitGhoshの好意により、あなたが好きなレシピを用意しています。

各レイヤーは、虹の7色を表しています。 （写真：Smoor）

材料

• バニラスポンジ用
  卵10個
• 精製糖240g
• 中力粉320g
• ケーキジェル30g
• ベーキングパウダー12g
• 精製油40g
• 7VIBGYOR食用色素
• バニラエッセンス小さじ2〜3

クリームチーズの詰め物に

• 7高さ½cm以上の丸いスポンジシート6枚
• クリームチーズ125g
• バター120g
• 粉砂糖60g
• 10mlバニラエッセンス
• 砂糖シロップ30g

ステップ

バニラスポンジを焼くには

熱帯雨林にはどんな動物が住んでいますか

*すべての材料を大きなミキシングボウルに入れて泡だて器で混ぜます。次に、混合物を7つの等しい部分に分割し、7つの虹（VIBGYOR）の色を7つの部分のそれぞれに個別に追加します。

*次に、6インチのケーキ型をバターまたはパーチメント紙で裏打ちし、7つのケーキ型のそれぞれに1つずつ、色付きのバニラケーキミックスを個別に注ぎます。

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*摂氏180度で少なくとも20分間焼きます。

クリームチーズを詰めてケーキを組み立てるには

*バターの山が柔らかく、軽くてふわふわになるまで泡だて器で泡立てます。これに粉砂糖を加えてよく混ぜます。

*最後に、バニラエッセンスを追加します。これに、バタークリームとクリームチーズをブレンドします。

※さて、色のついたスポンジをひとつひとつ取り、丁寧に注いで砂糖シロップに浸します。

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* VIBGYORの順序で、最初に紫のスポンジを置き、クリームチーズとバタークリームの混合物を重ねます。

*次に、藍色の次のレイヤーを追加し、混合物のレイヤーを繰り返し、青、緑、黄色、オレンジ、赤のスポンジを続けます。

*赤いスポンジに詰め物をのせるまで続けます。粉砂糖をまぶして、分厚いスライスを切って楽しんでください！