月桂樹の葉の有効成分は、血糖値の制御に役立つポリフェノールです。 (出典:ゲッティイメージズ/シンクストック) その芳香の風味で知られている、tejpattaまたは月桂樹の葉は広く使用されています 料理のスパイス インド料理で。地中海地方に自生するハーブは、ビタミンAやC、葉酸などの必須栄養素やミネラルが豊富で、さまざまな健康効果もあります。
栄養豊富なハーブは、消化器系のトラブルを防ぎ、心臓を保護し、ストレスバスターとしても機能すると考えられています。この不思議なハーブを消費する糖尿病患者でさえ、インスリン機能の改善を報告することが知られています。に掲載された2016年の研究 Journal of Biochemical Nutrition 、 2型糖尿病 月桂樹の葉を消費した人は、より低い血糖値と改善されたコレステロールプロファイルを報告しました。 NS 2型糖尿病 患者は1日あたり1、2、または3グラムのローリエのカプセルを30日間服用し、4番目のグループはプラセボを服用しました。月桂樹の葉を摂取した3つのグループは、試験終了時に血糖値が低く、コレステロールプロファイルが改善されていました。
栄養豊富なハーブは、消化器系のトラブルを防ぎ、心臓を保護し、ストレスバスターとしても機能すると考えられています。 (写真:ファイル写真) 月桂樹の葉の有効成分は、血糖値の制御に役立つポリフェノールです。体が血糖値の不規則な上昇と下降を経験する健康状態、 糖尿病 特にインドで広まっています。ある推定によれば、現在、約6,200万人のインド人が糖尿病に苦しんでおり、これは国の成人人口全体の約7パーセントを占めています。インド心臓協会によると、インドの糖尿病患者の数は2035年までに1億900万人に跳ね上がるでしょう。
インド心臓協会によると、インドの糖尿病患者の数は2035年までに1億900万人に跳ね上がるでしょう。(写真:ゲッティイメージズ/シンクストック) 大さじ1杯のサービングは、主に炭水化物の形で約5カロリーを提供すると考えられています。湾の葉の微量栄養素には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6、マンガン、鉄、カルシウムが含まれます。
さらに、月桂樹の葉は患者の脂質プロファイルを改善することもわかった。
使い方
ほとんどの人は、乾燥した、砕いた、またはすりつぶした月桂樹の葉を使用します。月桂樹の葉は強すぎると考えられているため、通常、葉全体が料理の際に料理に使用され、後で食事の際に廃棄されます。
調理に使用される単一の月桂樹の葉は、準備されている料理の栄養価を変える可能性はありません。通常、葉はそれを食べる前に皿から取り除かれます。しかし、砕いた月桂樹の葉を皿に入れると、いくつかの栄養上の利点が得られる可能性があります。
糖尿病患者は、通常の薬と一緒にtej pattaを摂取し、他の健康的な食事とライフスタイルの規制に従うことをお勧めします。