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鉄欠乏症との闘いから減量の促進まで：卵が必要な理由は次のとおりです
1つの大きな卵が6gの高品質のタンパク質と多種多様な必要な栄養素を供給します
食事に十分な卵が含まれていることを確認してください。 （出典：ゲッティイメージズ/シンクストック） 卵は、実際にスーパーフードとして分類できる数少ない食品の1つです、とMBBSでNutracyLifestyleの創設者兼栄養士であるDrRohiniPatilは言います。彼女は、卵はあらゆる種類の栄養素が豊富であり、その多くは現代の食生活に欠けていると付け加えています。それで、あなたはあなたの体の要求を満たすのに十分な卵を消費しますか？
1つの大きなゆで卵には次のものが含まれます。
トウヒとモミの違い
ビタミンA–6パーセント
ビタミンB5–7パーセント
ビタミンB12–9パーセント
リン– 9％
ビタミンB2–15パーセント
セレン–22パーセント
ここに卵の健康上の利点のいくつかがあります
パフォーマンスの向上に役立ちます
卵は満腹指数が高いので、長い間満腹感を覚えます。 1つの大きな卵は6gの高品質のタンパク質と多種多様な必要な栄養素を供給します。 ビタミンC 。これが、卵と全粒小麦のパンを含むフルーツまたはオレンジジュースが、困難な環境でうまく機能するのに最適な朝食を提供する理由です、とPatil博士は言いました。 indianexpress.com 。
体の鉄の要件を満たすのに役立ちます
栄養士は、軽度の欠乏症の多くの人々が、倦怠感、頭痛、過敏症の漠然とした症状を経験していると付け加えています。鉄は血液中の酸素のキャリアであり、免疫、エネルギー代謝、および体内の他の多くの機能に重要な役割を果たしています。卵黄の部屋は宝石の鉄の形をしており、食品で最も吸収されやすく使用可能な形の鉄であり、ほとんどのサプリメントの鉄の形よりも吸収性が高いと彼女は説明しています。
食事の栄養素の適切性を改善する
の栄養素密度 卵 それらを栄養価の高い食事への貴重な貢献者にします。卵と非卵の消費者を対象とした研究では、非卵の消費者の食事はビタミンA、E、B12を下回る可能性が高いことが明らかになりました。卵は、卵の消費者の間で、拡張物の10〜20％、ビタミンA、E、B12の20〜30％を占めています。この研究は、栄養素の適切性を確保する上で1つの食品が果たすことができる重要な役割を示しています、とパティル博士は言いました。
卵はありますか？ （写真：ゲッティイメージズ） 血中コレステロールを上げないでください
物事を展望するために、脂肪の多い食品、特に飽和脂肪酸とトランス脂肪酸は、食品中のコレステロールよりも心臓の健康にはるかに大きな影響を与えることを認識することが重要です。卵は、安価で、用途が広く、消化しやすいタンパク質源として認識されるべきです。
減量を促進するのに役立ちます
日当たりの良い斜面のグランドカバー
トーストの入った卵は、朝食用シリアルよりも満腹度が50％高くなっています。卵の朝食で一日を始めると、太りすぎの人の満腹感が増し、減量に役立つ可能性があります。全粒穀物や果物や野菜と組み合わせると、完全な食事があり、すぐに利用でき、簡単に作ることができ、安価に作ることができ、減量プログラムに役立ちます。
脳の健康を促進するのに役立ちます
コリンは、胎児や新生児の脳の発達を促進するだけでなく、老年期までの記憶機能を促進する栄養素です。卵は優れた食事の塩素源であり、1日1個の卵が妊婦のコリン必要量の28％を提供します。妊娠中や授乳中は、蓄えが枯渇する可能性があることが重要です。同時に、それは胎児の脳の発達と生涯の記憶の強化にとって重要な時期です。