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電子メニューから連絡先の少ないチェックインまで、ホテル業界が封鎖後にどのように機能するかを次に示します。
ホテルがWHOによって提示された規範に従って開業する準備が整うにつれて、ホテルの全体的な働きは変化するでしょう。
シフトが行われるにつれて、ジムとスイミングプールが無期限に閉鎖されることが大きな変化の一部です。 （写真：ゲッティ） ホテルにチェックインし、コーヒーショップに直行し、ウェイターがホットカプチーノを注文するのを待つ間、完璧に並んだデザートを散歩し、写真をクリックして、おいしい香りを楽しみます。
それでも私たちにとっては同じでしょうか？
ホテルは、パンデミック後の世界に備えるため、変貌を遂げています。ホスピタリティ業界が自らを再定義するにつれ、バー、ビュッフェ、スパ、スイミングプールは変更のほんの一部にすぎません。 IPエクステンションのパークインバイラディソンのゼネラルマネージャーであるSauravDuttaは、収益がゼロの過去2か月は乗り物のジェットコースターでしたが、ゲストの安全を反映して即興で演奏する機会を与えてくれました。
大きな黒と茶色のクモ
社会的距離と封鎖の規範のためのプロトコルが導入されて以来、ホスピタリティ業界は特にその矢面に立たされていました。ホテルはWHOの基準に従って開業に向けて準備を進めているため、運営全体が変化します。お客様へのサービスのコンセプト全体が変わります。空港でのピックアップからチェックイン、滞在中、チェックアウトまで、すべてを可能な限り非接触にする予定です、とDutta氏は言います。 indianexpress.com 。
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非接触操作手順の導入
ゲストがホテルにチェックインしたら、詳細な自己申告書に署名する必要があります。 （写真：ゲッティ） レモンツリーホテルのコミュニケーション＆サステナビリティイニシアチブのブランド担当バイスプレジデントであるアラダナラルは、封鎖後のサービスの標準的な運用手順を再定義し、滞在中のゲストのタッチポイントの数を減らす方法についてブレインストーミングを行いました。
焦点は、ゲストに安心感を与えることにあります。ゲストが車に座っているときは、消毒剤、ティッシュ、手袋を用意します。私たちは新聞を廃止し、電子版のみを購読する予定だとラルは述べています。
Indian Hotels Company（IHCL）のMD兼CEOであるPuneet Chhatwal氏はプレスステートメントで、次のように述べています。
パークインバイラディソンの場合、この方向への特定の動きがパンデミック前に始まっていました。 2019年、ホテルはサービスをリクエストするためにデラックススイートとジュニアスイートにAlexaを設置し、現在はエレベーターに拡張する予定です。ゲストはフロントデスクに電話する必要さえありません。音声コマンドを使用して、アメニティをリクエストするだけです。ゲストがボタンに触れる必要がないように、同じシステムをエレベーターに設置する予定です、とDuttaは言います。
熱心な旅行者であるプリンスジャグリット（25）は、後に延長された21日間の封鎖中のホテルでの彼の経験について説明します。気温がチェックされるまで、敷地内への立ち入りは許可されませんでした。雰囲気は同じですが、提供されるアイテムは限られていました。
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ヒッコリーの葉はどのように見えますか
COVID後のフロントデスクとゲストとのやり取りの方法が変更されます。可能な限り消毒された安全な体験を提供することを目的として、ラル氏は次のように述べています。ゲストは自分のペンを使用するようお願いします。社会的距離を維持するために、フロアにマーキングのあるキューマネージャーを配置しています。と呼ばれるイニシアチブを開始しました 安心してください Diverseyと提携しています。ホテルのすべてのエリアは、ゲストの安全性を高めるために消毒されています。
さらに、チェックイン時に、到着前14日間の旅行履歴を共有する詳細な自己申告フォームに署名する必要があります。
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他の2つのホテル、すなわちVivanta GuwahatiとNovotelとともに有料の検疫施設を提供するRadissonBlu、Guwahatiの場合、ホテルは2つのセクションに分かれており、フライトクルーと検疫サービスを利用できます。ゼネラルマネージャーのVikasRayは、テーブルはすべての客室のドアの外に配置されていると言います。食事が終わったら、アッサム州政府の市町村保健局が発行したガイドラインに従って廃棄する密封されたゴミ袋に入れなければなりません。
ゲストもこの変更に感謝しています。 Navanita Bhattacharya（名前が変更されました）は言います、スタッフは誠実で、彼らは彼ら自身と私たちのために消毒と安全を維持するためにあらゆる段階でポイントを作りました。
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業界の食品および飲料分野は、大きな変化の多様性を経験しています。 （写真：ゲッティ） による記事で言及されているように エコノミックタイムズ 、ハイアットホテルは、観光と旅行が打撃を受け、経済が減速したため、世界中で少なくとも1300人の従業員を解雇しなければなりませんでした。 。 2か月の封鎖期間中の給与削減と一時解雇により、ホテルはホテル運営の固定費を維持しようとしながら、収益を上げるのに苦労しました。 Vikasは、固定費を満たすために、最低30％の占有率が必要であると述べています。
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による記事 あなた FHRAIが警告を発し、政府の救済がなければ、ホテルやレストランの70％が45日で閉店する可能性があると報告しました。リストラが本格化する中、ラル氏は次のように述べています。企業として、コストを管理し、収益を見つけるために最善を尽くすのは私たちの責任です。しかし、彼女は、客室でケーブルテレビを止めることはできませんが、より安いチャンネルの花束を選ぶことができると指摘します。その他の変更には、ビュッフェサービスの中止や、食費を削減しながらタッチポイントを減らすための室内ダイニングへの移行が含まれます。
レッドオークの樹皮の識別
レストランサービスは50％の占有率で機能しており、多くのホテルは、半径10km以内にあるパークインバイラディソンIPエクステンションなどの宅配サービスも開始しています。
室内での食事、大皿から皿へのサービスの中止、2人用の4人乗りのテーブルで、これらの変更は足場に影響しますか？これに対して、Duttaは、Covid-19は誰にとっても新しい常識であり、占有率は今年の終わりまでに5％から50％に徐々に増加すると述べています。
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NS Indianexpress.com シムラーの4つ星ホテルは、収益源を維持し、スタッフの関与を維持するために、1年間有効なギフト券を通じて割引を提供することを決定したと報告しました。
でも、よく旅行するジャグリットは、いつ終わるのか迷って座りたくないので、これからも旅行を続けていきます。もちろん、もっと注意する必要があります。