家族の夕食はティーンエイジャーの健康的な食生活を促進することができます

調査によると、家族の夕食は、家族がどれだけうまく機能しているかに関係なく、家族全員の食事摂取量を改善するための優れた方法であることがわかりました。

研究は、一緒に食事を準備して楽しむことが家族の絆を助けることができることを示しました。 （出典：ファイル写真）

家族と一緒に夕食をとる10代の若者や若い成人は、一人で食べる人よりも健康的な食習慣を持っている可能性が高いことが、新しい研究で明らかになりました。研究者たちは、家族が一緒に座ると、青年と若年成人がより多くの果物と野菜を食べ、より少ないファーストフードを消費することを発見しました。

カナダのトロントにあるシックキッズ病院のポスドク研究員であるキャサリンウォルトン主任研究員は、私たちの調査によると、家族の夕食は、家族がどれほどうまく機能しているかに関係なく、家族全員の食事摂取量を改善するための優れた方法であることがわかりました。

家族が忙しい日々からゆっくりと話し、一緒に時間を過ごし、問題を解決できる時期です。ウォルトン氏はまた、親が健康的な食事行動をモデル化できる時期でもあると付け加えた。ジャーナルJAMANetwork Openに掲載されたこの研究では、一緒に食事を準備して楽しむことも家族の絆を深めるのに役立ち、食事は大したことである必要はないことがわかりました。

カナダのグエルフ大学のジェス・ヘインズ教授は、冷凍庫から取り出したものであっても、側面に袋入りサラダを追加すれば、まともな栄養価の高い食事ができると述べています。ウォルトン氏によると、自宅に住む多くの10代や若い成人は、夜の課外活動やアルバイトで忙しく、家族との夕食の時間を見つけるのが難しいとのことです。

しかし、その時間を1日1回見つけることは、たとえ一緒に朝食をとったとしても、同じように効果的である可能性があると研究者は述べています。この調査では、チームは14〜24歳の2,700人以上の参加者を調査しました。